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  • 1 # 老胡說三農

    先說哪些土壤適合種植折耳根。

    折耳根對土地的適應性很廣,許多土地都可以種植,但是,要想獲得高產,就應該選擇土壤肥沃疏鬆,酸鹼值在6~7之間的沙質土壤了。

    接下來說說種植方法。

    一、土地選擇

    許多植物都不宜連作,如果連作,一方面會降低作物的品質,另一方面會導致作物的病蟲害增加。其實,折耳根也是這樣,最好三兩年就與其它作物輪作一次,這樣可以提高折耳根的產量,降低病蟲害的發生機率。

    二、整地與施肥

    根據地力狀況,每畝應施廄肥2500~4000公斤;過磷酸鈣80~100公斤;硫酸鉀25~40公斤。施入底肥後進行深耕耙平。

    三、土地整平後開廂

    廂寬一般在1.3~1.5米左右,在廂面上橫開寬12~15釐米、深10~15釐米的播種溝,播種溝的間距應控制在20釐米左右。廂與廂之間的距離控制在35釐米左右。

    三、種莖選擇及栽種

    由於折耳根的種子發芽率較低,所以,多采用分根繁殖的方法。

    分根播種有兩種方式,分別是:長莖播種和短莖播種。

    長莖播種用種量比較大,不划算。所以,生產上常採用短莖播種的方式進行。

    首先要選擇新鮮、粗壯、無病蟲害、成熟的老莖作種莖使用,然後將選好的種莖從節間剪斷,每段長4~6釐米,每段保留2~3個節,在播前將其放入50%多菌靈800倍液中進行消毒,然後平放於播種溝內,株距控制在5~8釐米,播後覆土5~6釐米,並要澆足定根水,澆水後,在廂面上蓋一層地膜或稻草,以保持土壤溼潤,提高土溫,促進種苗萌發。一般情況下,畝用種量在80~100公斤之間。

    四、栽培管理

    ①除草:折耳根出苗後,應及時除去雜草、病株及弱株,儘量保持土地整潔,這樣可以減少病蟲害的發生。同時在株行間進行鬆土,保證土壤的通透性,但不宜鬆土過深,淺耕即可。一般在封行前,可中耕除草2~3次。

    ②肥水管理:在幼苗萌發至封行前,每畝可追施尿素8~10公斤,在莖葉生長旺盛期,折耳根的需肥量較大,每畝可追施複合肥10~15公斤。每採收一次,可少量追肥一次。

    為提高人工栽培折耳根的香味和產量,在其生長中後期進行葉面追肥,可噴施0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀液2~3次。

    折耳根喜溫潤的環境,不耐乾旱,因此,要保持土壤溼潤,以確保其正常生長髮育。但在雨季一定要注意排水,忌廂面出現積水。

    以上就是折耳根的種植方法。

    綜上所述,魚腥草對土壤的要求不嚴,但要想提高產量,必須進行土地選擇。其種植方法也不是十分複雜,只要依照以上介紹的方法去做,就能種好折耳根。

  • 2 # 李茗說鄉村

    這個問題我來答吧,因為我自己親自種植過折耳根。

    折耳根,由於它的葉子像豬的鼻子,所以有的地方叫“豬鼻孔”。另外把折耳根揉一下,它會散發出一種淡淡的魚腥味,所以又有人喚它做“魚腥草”。

    折耳根是一種藥食兩用的植物,在嫩苗期,全株可食用。開花老苗以後,可以收割後曬乾,賣給製藥廠。

    在中國西南方,雲南、貴州、四川以及重慶等地,都有吃折耳根的習慣。

    有人吃,肯定就有人種,而今,種植折耳根的經濟收益也可觀的。

    下面我就根據我自己種植折耳根的經驗來詳細地說說如何來種植。

    選土

    種植折耳根,最好選擇肥沃的砂性土壤。因為砂性土壤種出來的折耳根,植株肥嫩,地下根又白又胖。

    而那種黏土和鹼性土質裡生長出來的折耳根,地上的植株纖細,地下根又細又黃,沒有什麼食用價值。

    種植方法

    折耳根雖然有種子,但種子的發芽率很低,所以,大家都選用分株和扦插,以及根莖繁殖的方法來種植折耳根。

    分株就是把整株折耳根栽在田裡,用這種方法種植折耳根成活率高,但缺點就是用苗量大,大面積栽種的話,苗用成本高。

    扦插,就是等折耳根地面莖葉開花以後,割下莖葉,扦插到到苗床上,等長出新根後再移栽。而根莖繁殖,就是把折耳根的地下根,剪成5cm長的小段,每段根上保證有三個腋芽,然後淺埋在土裡,保持主壤溼潤就可以出苗。

    總結:以上三種方法都可以用來種植折耳根,但是不管釆用那種方法,在栽種的時候,一定要保持地面溼潤,而釆用扦插的方法的話,初期還要注意遮陰。

  • 3 # 下壩毛哥

    折耳根,學名“魚腥草”,在我們西南,是絕大部分人都喜歡的一種食材,而其他地方吃的人很少,甚至有的人聞到都受不了它的味道,但是喜歡的人卻對它情有獨鍾。不管是涼拌還是炒菜,折耳根都是一種上好的食材,而且具有不錯的藥用價值。

    在筆者家鄉,吃折耳根最佳的時節是春節前後跟清明前後,春節期間食物多油膩,而折耳根不僅能中和油膩食物,也是一種不錯的配菜,過年難得家人團聚,都是把最好的美食呈現出來,不管是酸菜折耳根還是折耳根蘸水,折耳根是少不了的。清明前後折耳根開始長出嫩芽,長到7,8公分時跟地裡的嫩莖一起,非常的香脆。

    那種植折耳根有哪些方法呢?

    整地

    種植折耳根選擇疏鬆透氣的沙壤土或黑土(我們當地多用山裡巖窩泥,都是腐質土壤)最好,有利於根莖生長,肥嫩才會脆性。做畦,寬1-1.5米,畦高30釐米,兩邊做好排水溝,畦內施入腐熟農家肥,與泥土混合靶平,間隔2-3天后定值,保持土壤30%-40%的溼度;

    定值

    折耳根地裡匍匐根莖具備超強的繁殖能力,只要有一個節,就能重新生長繁殖,一般規模種植都是用根莖繁殖,而扦插繁殖難保生活率。在整好的地內畦上挖溝,把折耳根分成3-5釐米,附土薅平,種植折耳根一年四季均可,但是多為秋末冬初,這個時候需要覆蓋稻草,防草的同時能提高低溫,促進生長;

    肥水

    折耳根是一種懶人菜,種植後不需要多大的管理,病蟲害較少,但是想要高產就得做好水肥管理,過澇過旱都會影響折耳根生長,雨季做好畦溝排水,防止澇害,乾旱時,選擇在早晨或傍晚澆一次透水,但在筆者家鄉幾乎不用澆水都可以。待地面莖葉長到20公分左右,需施入農家肥或氮肥,想要折耳根原汁原味且香脆,就選擇農家肥,人畜尿液是不錯的選擇;

    中耕除草

    折耳根生長過程中,土壤中的雜草也多,需人工清除,有的雜草根系發達,任其生長或與折耳根搶營養,最好的除草就是人工除草,技能疏鬆土壤還能保持折耳根快速生長;

    折耳根是一種很好栽植的作物,做好簡單的水肥管理就能收穫不錯的產量,要想吃到最香最原生態的折耳根,遠離化肥,仿自然更好。折耳根收貨前割掉的地面莖葉,可不要扔了,是不錯的中藥,好多人用來泡茶喝。你的家鄉吃折耳根嗎?

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