其實這個問題有點大，黃河斷流的話，不但對農民，就是對黃河下游所有的人都造成了影響的，凡是與黃河水有關係的工業，農業，運輸業，凡是需要用黃河水的人，都會受到影響，而且影響都是嚴重的，甚至是致命的，當然，對農民的影響也是最大的，沒有水了，拿什麼來灌溉農田？

50年代的時候，需用黃河水灌溉的農田只有140萬公頃，到了現在，需要用黃河水灌溉的農田有500萬公頃，如果黃河斷流的話，在所有斷流流域的農田，那就是會減產，甚至會絕收的，從1972到1996年，由於黃河斷流，糧食減產986億公斤！

黃河斷流是1972年，從1972年到1996年，共有25次斷流，平均下來，基本是一年斷流一次，1995年斷流天數為122天，1996年斷流天數136天，1997年斷流天數是226天，達到歷史之最，最長的斷流流域達到683公里。

從2000年開始小浪底水庫一期工程竣工，發揮了調蓄作用，黃河流域再也沒有斷流過，黃河流域斷流有很多因素的，最主要的是由於黃河流域的水土保持工作沒做好，致使黃河兩岸的大量的泥沙流入黃河之內，讓黃河下流河床淤堵淤高，減少了黃河的蓄水能量，還有其他的一些自然原因，或者人為的原因，在此也就不一一贅述了！

黃河流域斷流對農民的最大的危害就是，沒有水澆灌農田，糧食就會減產的，甚至會絕收的，而且有的地方由於黃河斷流，黃河兩岸的農民，甚至連喝水都成了問題，現在由於黃河水利工程的建設，對黃河水的調控措施發揮了積極作用，從此再也沒有發生過斷流的現象！

雖然現在黃河沒有斷流過，但是，中國的水資源是還非常缺的，所以我們都要珍惜水的資源，以保證農田灌溉的需要，保證人類用水的需要！