回覆列表
-
1 # 八月揚風
-
2 # 老孟3841
老北京市民講究大年三十兒熬一宿，三十晚上六七點吃完年夜飯後，老太太就開始準備包餃子的事情了，一過十二點鞭炮一響就開始煮上一鍋餃子，餓不餓也要吃上一口，是那麼個意思。吃完了餃子後年輕人就可以迷糊一下了，但是三十晚上不能關燈睡覺，得開著燈。
-
3 # 草莓味的感冒藥2007
有講究，三十晚上吃肉餡餃子，寓意年年有肉吃，家庭團團圓圓，初一素餡餃子，雞蛋韭菜和粉條，寓意新的一年裡平安順利健康，素素淨淨地過好這一年
-
4 # 開心快樂劉哥
餃子一般要在年三十晚上12:00以前包好，待到半夜時吃，這時正好是農曆正月初一的開始，吃完餃子取更歲交子之意，有喜慶團圓和吉祥如意的意思。
另外餃子的形狀如元寶，人們在春節吃餃子有招財進寶之意，餃子還有餡兒，便於人們再把各種吉祥的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的期望。
大部分地區的風俗不同，一般大年初一吃餃子時，一般都不能說不吉利的話，說了可能會預示著今年有不好的兆頭。
同時這一天也不可以打掃衛生，向外面倒水之類的。早上的第1頓飯不能喝粥，如果喝粥預示著越來越窮。還不可以動針線刀之類的，這些東西代表著口舌是非。
餃子餡兒可以選擇韭菜和雞蛋搭配，這樣的素餡兒預示著一年素素靜靜，另外還可以選擇白菜和肉搭配，白菜預示著百財。
餃子這一佳餚伴隨著春節濃濃的喜慶，已經成為我們飲食文化的一個重要組成部分，讓我們在這喜慶的春節之際，團團圓圓，幸福美滿。
-
5 # 使用者9079473497304
小時候媽媽會把糖當餡吃了來年甜甜蜜蜜 把硬幣放餃子裡吃到的有錢花 花生 瓜子都有都是吉祥話 反正過年吃餃子心裡美美的 甜甜的 滿滿的幸福
-
6 # 燃燒自己的火炬
現在年輕人吃什麼不講究。我今年七十三了，過年想吃餃子，但兒女都不想吃，沒有辦法。(這是四川，都喜歡火鍋，我不喜歡)
我們這兒是年三十的晚上和初一的早上都吃餃子。餡兒不固定，一般都是根據自家人的口味和喜好調餡兒，豬肉蘿蔔，豬肉芹菜，或者韭菜雞蛋……看自己喜歡哪一種了。