沒變質就可以吃的。儲存吃不完的披薩方法：首先在盤子裡鋪上一張餐巾紙，然後放上一層披薩，然後再蓋上一層餐巾紙……這樣在每層披薩之間用餐巾紙隔開，層層疊起。最後，將你疊好的披薩放入塑膠保鮮袋中，冷藏，這是披薩保持美味的關鍵。加熱披薩的方法：

在盤子和披薩之間墊上一張餐巾紙用於吸收加熱時散發出來的溼氣，然後用百分之五十的功率來加熱大概30-60秒。慢火低溫對加熱披薩來說更合適。烤箱用350°F/176°C烤5分鐘即可。將烤箱預熱到350°F/176°C，然後將披薩放進去。將燒烤爐加熱到“中高火”讓它預熱一會，然後把披薩直接放到上面，不刷油也不移動，烤了6分鐘左右，然後將它四面稍微翻起看看餅皮會不會過焦，確認上面的乳酪絲融化起泡，之後拿起來享用。將平底鍋放在爐子上用中高火預熱幾分鐘，然後將披薩直接放上去，蓋上鍋蓋——這個步驟很重要，如果不蓋上，披薩上面的食材和乳酪就可能熱得不夠透徹。沒有鍋蓋的同學可以找一片錫箔紙蓋上。幹煎6-8分鐘，直到上面的乳酪開始冒泡為止。

果是蔬菜的最好是當天吃完，因為熟蔬菜隔天食用一點營養價值都沒有，肉類的得分是什麼品種的。

海鮮類最好當天吃完，隔天腥味比較重，肉類的放入冰箱冷藏室（5度左右）三天左右沒有太大問題。對於部分品種的披薩可以隔夜吃，但是建議：

1、儲存時要放進冰箱裡，尤其是夏天；

2、披薩屬於現做現吃的食物，隔夜的話味道肯定是差很多，吃的時候最好得用烤箱加熱，要是用微波加熱，可能會硬。

3、對於一些不宜放置的原料製作的披薩，如海鮮披薩、水果披薩等，隔夜容易變質，最好還是現做現吃。