超氧化物歧化酶（SOD）又稱過氧化物歧化酶。SOD屬於金屬酶，按照結合金屬離子種類不同，該酶有以下三種：含銅與鋅超氧化物歧化酶（CUZNSOD）、含錳超氧化物歧化酶（MN——SOD）和含鐵超氧化物歧化酶（Fe——SOD）。三種SOD都催化超氧化物陰離子自由基歧化為過氧化氫與氧氣。

目前，人們認為自由基（也稱遊離基）與大部分疾病以及人體的衰老有關。所謂的自由基就是當機體進行代謝時，能奪去氧的一個電子，這樣這個氧原子就變成自由基自由基很不穩定，它要在身體組織細胞的分子中再奪取電子來使自己配對，當細胞分子推陳出新動一個電子後，它也變成自由基，又要去搶奪細胞膜或或細胞核分子中的電子，這樣又稱會產生新的自由基。如，超氧化物陰離子自由基、羥自由基、氫自由基和甲基自由基，等等。在細胞由於自由基非常活潑，化學反應性極強，參與一系列的連鎖反應，能引起細胞生物膜上的脂質過氧化，破壞了膜的結構和功能。它能引起蛋白質變性和交聯，使體內的許多酶及激素失去生物活性，機體的免疫能力、神經反射能力、運動能力等系統活力降低，同時還能破壞核酸結構和導致整個機體代謝失常等，最終使機體發生病變。因此，自由基作為人體垃圾，能夠促使某些疾病的發生和機體的衰老。

臨床試用SOD治療和預防下列疾病：

（1）可抑制心腦血管疾病：機體的衰老與體內氧自由基的產生與積累密切相關，SOD可清除人體內過多的有害的氧自由，是對健康的有益的功效成分。具有調節血脂的保健作用，可預防動脈粥樣硬化，預防高血脂引起的心腦血管疾病。降低脂質過氧化物的含量。

（2）抗衰老作用：年齡的增長和某些體外因素會造成機體和面板組織自由基產生超過機體正常清除自由基的的能力，從而使面板組織造成傷害，導致衰老。由於SOD能夠清除自由基，因而可以延緩衰老。

（3）自身免疫性疾憨搐封誹莩賭鳳澀脯績病：SOD對各類自身免疫性疾病都有一定的療效。如紅斑狼瘡、硬皮病、皮肌炎等。對於類風溼關節炎患者應在急性期病變未形成前使用，療效較好。

（4）肺氣腫：肺氣腫患者亦可使用SOD，但應在病變初期肺彈性纖維尚未受到損害時使用，療效較好。

（5）輻射病及輻射防護：本品可用來治療因放療引起的膀胱炎、皮肌炎、紅斑狼瘡及白細胞減少等疾病，對有可能受到電離輻射的人員，也可注射SOD作為預防措施。

（6）老年性白內障：對這類疾病應在進入老年期前即開始經常服用抗氧化劑，或者說經常注射SOD。如果一旦形成白內障，則除摘除外，用SOD治療無效。