冰箱門處溫度最高，靠近後壁處溫度最低。平常使用冷藏室設定溫度為4℃左右最好。1.小件食物、保質期較長的食物以及瓶裝飲料等最適合放在冰箱門架上，比如番茄醬、芝麻醬、乳酪、黃油、果醬等各種醬類食物，以及雞蛋等蛋類食品。其一讓冷藏室空間利用最大化，其二存取食物十分輕鬆方便，伸手可得。2.直接入口的熟食、酸奶、甜點等食物適合放在冷藏室上層擱架，儲存這些食品時，應避免溫度過低，並防止生熟食品交叉汙染，所以不宜放在下層。3.剩飯菜等食物最好集中存放在冷藏室中層儲物擱架，同時使用保鮮盒進行密閉儲存，可以避免與其他食物發生串味的問題，又可以保持冷藏室內部的乾淨衛生。　4.一般情況下，冰箱冷藏下部都會設計有密閉抽屜，同時標註有果蔬圖案，其所當然，最適合放各種蔬菜、水果，原因在於果蔬食物的水分較多，而且容易流失水分，再加上風冷冰箱較強的風力會加速果蔬食物水分的蒸發，因此採用密閉儲存的措施最為合適。5、變溫室：高階三門冰箱通常會配置有寬幅變溫室，溫度跨度涵蓋了冷藏到冷凍，比如這款冰箱的變溫區間為-18℃到4℃，使用者可以根據實際的需求來設定變溫室溫度。這裡重點介紹十分特殊的零度保鮮功能。魚、蝦、蟹等海鮮食品都可以放在設定為零度的變溫室中，這個溫度下儲藏的食物，不損失營養，也減少了食物在零度以下冷凍化凍後口感的損失。不過久放的保鮮效果反而不如冷凍儲存，因此使用者需儘快食用完畢。6、冷凍室：一般而言三門冰箱的冷凍室分為三個冷凍抽屜，而冷凍食物的擺放基本沒有什麼講究，最關鍵的原則是“存取食物方便順手”。除了需要快速冷凍食物外，冷凍室的溫度一般設定為-18℃比較合適，保鮮和節能兩面兼顧。上層為速凍抽屜，製冷速度更快，溫度最低，最適合存放製作好的餃子、餛飩、鮮肉等速凍食物。使用者可以開啟冰箱的速凍功能，加快食物的冷凍速度，快速越過肉類食物的冰晶帶，減少肉類食物解凍時的水分流失，達到更好的保鮮效果。 此外，雪糕、冰激凌等經常取用的食物也適合放在第一層，存取方便，懶貨最愛。冷凍熟食最好放在中層，也是基於方便存取的考慮，因為熟食取用的頻率較高。而下層冷凍室適合存放生鮮冷凍食物，首先下層冷凍抽屜空間較大，其次與熟食分類儲藏，避免細菌的交叉感染，更加衛生健康。除了少數果蔬食物，大多數食物，不管是冷藏還是冷凍，最好用保鮮膜或者保鮮盒進行密封處理後，再放入冰箱儲藏，這樣做可以起到避免食物串味和保鮮的雙重效果。