回覆列表
  • 1 # 童年李小臭

    怎麼用麵包機做蛋糕麵包機主要功能是製作麵包,操作方便,簡單快捷。日常,用它來做蛋糕也行。如果你愛吃蛋糕,不妨收藏起下面的製作方法:1、內桶取出,用清水清洗乾淨,再衝洗一遍,完成簡單的清洗工作,用於裝原料。2、把製作蛋糕所需的原料都購買回來,包括低筋麵粉、牛奶、雞蛋、白糖等,接著打發蛋液。3、將雞蛋打碎,用碗裝著,分開蛋白和蛋清打發,打發至有氣泡產生,加糖或者檸檬水攪拌均勻。4、蛋液要能立在筷子上,麵粉過篩,還要兩者混合在一起,上下攪拌,至均勻狀態。5、蛋糕糊倒進麵包機內桶,震動兩下,讓裡面的氣泡都震出來,再蓋上蓋子。6、啟動電源,正式開始烘烤,等烘烤完後,取出內桶,倒入案板上,加奶油和水果,混合均勻,就可以食用。麵包機做蛋糕怎麼鬆軟蛋糕在節日特別受歡迎,日常也有很多人食用。如果家裡有面包機,可以自制。那怎麼用麵包機做麵包呢?教大家制作出鬆軟麵包的方法:蛋糕正確做法在容器中打入雞蛋,加入牛奶,調配好,使用打蛋器打發蛋液。等打發好後,加入麵粉,充分攪拌均勻,再加白糖,混合在一起。完成後,倒入麵包機中,開始正式烘烤。等程式結束後,切斷電源,開啟蓋子,取出內桶,將蛋糕倒扣在案板上。做鬆軟蛋糕注意事項麵粉需要過篩,蛋黃和蛋白需要分開打發,色拉油不能太早加入,泡打粉加入時需要在麵粉中挖一個洞。並且蛋液可適當加熱,但不要把雞蛋煮熟,不然,雞蛋變成炒蛋,就無法制作蛋糕了。蛋液打發好後,加入色拉油、牛奶,攪拌均勻,再加入奶粉,輕輕攪拌。將蛋糊攪拌均勻後,倒入麵包機內桶,蓋上蓋子,按烘烤程式,進行烘烤。麵包機做蛋糕的配方如果想吃好吃的蛋糕,要掌握一些配方。蛋糕配方有很多,日常可以收藏起來,想做時再做。那蛋糕配方有哪些呢?心形蛋糕:低筋麵粉300g、白糖200g、蛋糕油10g、鮮奶油300g、果醬250g、鮮水果適量。巧克力蛋糕:低筋麵粉300g、雞蛋500g、白糖200g、蛋糕油10g、植物鮮奶油300g、果醬200g、巧g力粉、鮮水果各適量。草莓蛋糕:草莓約250g、牛奶100g、低筋麵粉75g、鮮奶油75g、白砂糖60g、雞蛋2個、香草粉適量、糖粉30g、鹽少許。奇異果蛋糕:奇異果兩隻、雞蛋3粒、無鹽黃油100g、低筋麵粉130g、糖100g、泡打粉1小匙。黑豆漿芝士蛋糕:茶餅餅底1個、魚膠片10克、無糖黑豆漿1杯、奶油乳酪250克、糖100克、鮮奶油1杯。伯爵紅茶芝士蛋糕:茶餅餅底1個、伯爵紅茶茶葉2湯匙、熱牛奶二分之一杯、奶油乳酪500克、糖125克、雞蛋2個、香草精二分之一茶匙。麵包機做蛋糕的方法做蛋糕其實並非是一件簡單的事,日常要掌握一些訣竅,製作時才不容易失敗,尤其是用麵包機。那怎麼用麵包機做蛋糕呢?分享一些方法給大家:1、先將麵粉過篩,用盆子裝著,再把雞蛋打碎,加牛奶、白砂糖,用鋼絲刷攪打,待奶油起發,砂糖全部溶化,混合均勻。2、將加工好的輔料全部倒入過篩的麵粉,倒入油、糖、蛋液,和粉調製成糕糊。3、用麵包機烘烤蛋糕,分量要把握好,不要一次性太多,以免烘烤出來的麵包不好吃。4、將烘烤好的蛋糕取出,冷卻後用力批去表面的焦皮,然後將蛋糕切成三片。5、將裱花裝入裱花袋內,然後灌入奶油漿,左手捏住袋口,以免油漿漏出。6、做完蛋糕,記得將內桶取出,清洗乾淨,再放回麵包機中,放到通風乾燥的地方。麵包機做蛋糕壞了怎麼辦如果用麵包機做蛋糕,突然因為一些事情導致故障發生,應當立即停止,維修好,再重新使用。那做麵包時,發現麵包機壞了如何處理呢?大家不妨往下看看:1、切斷電源,避免發生觸電事故,再找尋原因,比如比如電源損壞、零部件鬆脫等。2、找到原因後,將麵包機內桶的食物全部倒出,清洗乾淨,避免內桶刮傷。3、根據原因採取措施維修麵包機,維修方法有很多種,但要專業人員操作。4、等維修好後,重新將拆卸下來的零部件安裝回去,再清洗一次,試執行一下。5、清洗內桶時,不要用腐蝕性液體,也不要用鋼絲球刷,很容易刮傷內桶,導致桶內出現刮痕,影響美觀。6、為避免水滲入麵包機的機身,用柔軟的溼布沾清潔劑擦拭,不要直接用水沖洗。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 如何在朋友圈委婉表達今天過生日?