白鷺屬共有13種鳥類，其中有大白鷺、中白鷺、白鷺（小白鷺）和雪鷺四種體羽皆是全白，世通稱白鷺。大白鷺體型大，既無羽冠，也無胸飾羽，中白鷺體型中等，無羽冠但有胸飾羽；白鷺和雪鷺體型小，羽冠及胸的羽全有。白鷺在繁殖期所生的冠羽和蓑羽可作裝飾用，俗稱白鷺絲毛，常遠銷歐美和世界各地。

物種特徵

描述：中等體型（60釐米）的白色鷺。與牛背鷺的區別在體型較大而纖瘦，嘴及腿黑色，趾黃色，繁殖羽純白，頸背具細長飾羽，背及胸具蓑狀羽。

虹膜－黃色；臉部裸露面板黃綠，於繁殖期為淡粉色；嘴－黑色；腿及腳－黑色，趾黃色。

叫聲：於繁殖巢群中發出呱呱叫聲，其餘時候寂靜無聲。

分佈範圍：非洲、歐洲、亞洲及大洋洲。

分佈狀況：指名亞種為常見留鳥及候鳥，分佈在中國南方、臺灣及海南島。迷鳥有時至北京。部分鳥冬季到熱帶區越冬。

習性：喜稻田、河岸、沙灘、泥灘及沿海小溪流。成散群進食，常與其他種類混群。有時飛越沿海淺水追捕獵物。夜晚飛回棲處時呈"V"字隊形。與其他水鳥一道叢集營巢。

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生活習性

白鷺的羽毛價值高，羽衣多為白色，繁殖季節有頎長的裝飾性婚羽。習性與其他鷺類大致相似，但有些種類有求偶表演，包括炫示其羽毛。英語中egret（或aigrette）一詞亦指白鷺的羽毛，白鷺成大群營巢，又無防禦能力，結果因人類的濫捕而瀕於絕滅。

來人們採取嚴格的保護措施，白鷺的數量又有所增加。白鷺是涉禽，常去沼澤地，湖泊，潮溼的森林和其他溼地環境，捕食淺水中的小魚，兩棲類，爬蟲類、哺乳動物和甲殼動物。在喬木或灌木上，或者在地面築起凌亂的大巢。

參考資料：白鷺（白鷺屬四種鳥類通稱）_百度百科