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  • 1 # 聽竹0418

    1、巴西

    巴西是最大的咖啡生產地,各種等級、種類的咖啡佔全球三分之一的消費量,在全球的咖啡交易市場上佔有一席之地,雖然巴西所面臨的天然災害比其它地區高上數倍,但其可種植的面積非常之大,儘管特優等的咖啡並不多,卻是用來混合其它咖啡的好選擇。

    2、古巴

    在古巴,咖啡種植是由國家管理的,最好的咖啡種植區位於中央山脈地帶,因為這片地區除了種植咖啡外,還有石英、水晶等珍貴礦物出產,所以又被稱為水晶山,與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰,氣候條件相仿,品味與藍山咖啡相似,可媲美牙買加藍山,所以古巴水晶山成了牙買加藍山相比較的物件。

    3、哥倫比亞

    哥倫比亞的咖啡產量為僅次於巴西,是第二大咖啡工業國,也是哥倫比·麥爾德集團中的翹楚,較有名的產地麥德林、馬尼薩雷斯、波哥大、亞美尼亞等,所栽培的咖啡豆皆為阿尼卡比種,味道相當濃郁,品質、價格也很穩定,煎培過的咖啡豆,更顯的大且漂亮,從低階品至高階品都能生產,味道香醇。

    4、墨西哥

    墨西哥是中美洲主要的咖啡生產國,墨西哥出產的咖啡口感舒適,具有迷人的芳香,上選的墨西哥咖啡有科特佩、華圖司科、歐瑞扎巴,其中科特佩被認為是世上最好的咖啡之一。

    5、夏威夷

    到夏威夷觀光,除了美麗的海灘,別忘了夏威夷咖啡豆,口感甜美帶有愉快的葡萄酒的酸味,非常特殊,是夏威夷最傳統且出名的咖啡,不過由於這裡的產量不高,成本昂貴,再加上美國等地對單品咖啡的需要日漸增強,所以它的單價不但越來越高

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