北宋”蘇門四學士“之一著名詩人秦觀以酒來發洩對現實的極端不滿，他一邊飲酒，一邊執著蟹螯，邊飲邊吃，邊吃邊醉，配雷州半島的蟹佐酒，洗掉了他多少憂患和煩惱。秦觀在海康寫下飲酒詩四首，其中”左手執蟹螯，舉觴屬雲漢，天生此神物，為我洗憂患“。又作海康書事十首其中：”粵女市無常，所至輒成區，一日三四遷，處處售蝦魚“。好一幅海鮮之鄉圖帛。
南宋高宗建炎宰相李綱上疏抗金，但遭彈劾，被移海南萬安軍。後奉德音蒙恩聽還，北歸經海康時與兒子李宗之在海康天寧寺寶華堂對飲。並寫下了“九日與宗之對酌懷梁溪諸季”詩作其中：“且把紅醪嘗紫蟹，何須白髮對黃花。”又“山果海鮮多不識，卻須傳與北人誇。”將他與兒子在當地把酒吃紅蟹，及所見所聞的本土海鮮及果子都寫進了他的醉詩裡。抒懷盡表，真恨不得立即將這些海鮮和嶺南佳果告知遠方的親朋戚友。
位於雷州半島東側的吳川臨海地域物種優良、衍生各種海鮮名食。其中“芷寮醉蟹”尤為著名，芷寮紅蟹盛產於附近海域，是吳川最佳海蟹。邑中百姓捉回紅蟹，便用酒糟存入土壇內，浸至逾月取出即可食用，饒有風味，謂之醉蟹。嶺南狀元林召棠為此作了醉蟹詩一首，其中“執杯持螯螯，足了一生事，況此酒興蟹、醞釀使之醉”。之佳句，膾灸人口，足見醉紅蟹之風味，沁人心扉，吃後真是“樂不思蜀”。
邑中孝廉吳河光竹枝詞雲：“恰好墟期逢廿四，芷寮紅蟹勝南三”，道出醉蟹之風味，為吳川之美食佳餚，聞名鄉鄰。
（寫蟹的）
紅樓夢第38回林瀟湘魁奪菊花詩 薛蘅蕪諷和螃蟹詠
持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂．
饕餮王孫應有酒，橫行公子卻無腸．
臍間積冷饞忘忌，指上沾腥洗尚香．
原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。（寶）
鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嚐．
螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香．
多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴．
對斯佳品酬佳節，桂拂清風菊帶霜．（黛）
桂靄桐陰坐舉殤，長安涎口盼重陽．
眼前道路無經緯，皮裡春秋空黑黃．
酒未敵腥還用菊，性防積冷定須姜．
於今落釜成何益，月浦空餘禾黍香．（釵）
寫魚的
梅堯臣也有詩歌之：
“直須趁此筋力強，炒梗烹鱸加桂姜。”
陸游吟詠鱸魚的詩句更多：
“空悵望，鱸美菰香，秋風又起。”
當他宦遊蜀中時，又寫道：
“十年流浪憶南烹，初見鱸魚眼自明。”
張志和《漁歌子》雲：
“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚。”
杜甫詩云：
“白小群分命，天然二寸魚。”
【作品名稱】《詠蟹》
【創作年代】晚唐
【作者姓名】皮日休
【文學體裁】七言絕句
作品原文
詠蟹
未遊滄海早知名，有骨還從肉上生。
莫道無心畏雷電，海龍王處也橫行。
海鮮的詩詞歌賦分為哪些:如詠蟹、詠沙螺、詠海魚以及雜詠
湯顯祖的海上雜詠二十首其中“月晦來書蟹，脂膏脫滿筐，紺花浮凝點，犀著走流香”。又“見說臨川港，江珧海月佳。故鄉無此物，名縣古珠崖。”
林召棠的作沙螺詩其中：“入齒脆無聲，坐令吾舌柔”。其味之佳美由此可見一斑。在林召棠的詩作中更將沙螺比西子，在“西施舌”一詩中更為突出：“黃坡通海門，兩沙互帶鉤。就中西施舌，江瑤難為伴。雪色一寸餘，脫甲瓊漿流。宛如新脫口，老饕爭回眸”。他還以刀魚為題才作詩：“範文獲雙鯉，冶之成雙刀。斫山山為開，招境鄰哀牢。”
蘇轍的次韻子瞻過海”，其中：“惜無好勇失，從此乘桴翁。幽子疑龍蝦，牙須競誰雄。” 湯顯祖的《徐聞熊明府以雞舌贈別》鸚螺杯尖易行酒，魚子箋灰難草麻。三省郎官事已往，與君吞卻沉香花
古代蘇東坡最愛吃海鮮。
蘇東坡就從詩人梅堯臣寫給范仲淹的一首詩中讀到：“春洲生荻芽，春岸飛楊花;河豚當是時，貴不數魚蝦”。
河豚魚裡含有劇毒，處理不當，吃起來又非常危險，真可謂：“斯味曾不比，中藏禍無涯，甚美惡亦稱，此言誠可嘉。”不經險惡，豈嘗美味?
蘇東坡便一心向往著“值得一死”的奇特海鮮也不可不嘗的河豚魚。
北宋”蘇門四學士“之一著名詩人秦觀以酒來發洩對現實的極端不滿，他一邊飲酒，一邊執著蟹螯，邊飲邊吃，邊吃邊醉，配雷州半島的蟹佐酒，洗掉了他多少憂患和煩惱。秦觀在海康寫下飲酒詩四首，其中”左手執蟹螯，舉觴屬雲漢，天生此神物，為我洗憂患“。又作海康書事十首其中：”粵女市無常，所至輒成區，一日三四遷，處處售蝦魚“。好一幅海鮮之鄉圖帛。
南宋高宗建炎宰相李綱上疏抗金，但遭彈劾，被移海南萬安軍。後奉德音蒙恩聽還，北歸經海康時與兒子李宗之在海康天寧寺寶華堂對飲。並寫下了“九日與宗之對酌懷梁溪諸季”詩作其中：“且把紅醪嘗紫蟹，何須白髮對黃花。”又“山果海鮮多不識，卻須傳與北人誇。”將他與兒子在當地把酒吃紅蟹，及所見所聞的本土海鮮及果子都寫進了他的醉詩裡。抒懷盡表，真恨不得立即將這些海鮮和嶺南佳果告知遠方的親朋戚友。
位於雷州半島東側的吳川臨海地域物種優良、衍生各種海鮮名食。其中“芷寮醉蟹”尤為著名，芷寮紅蟹盛產於附近海域，是吳川最佳海蟹。邑中百姓捉回紅蟹，便用酒糟存入土壇內，浸至逾月取出即可食用，饒有風味，謂之醉蟹。嶺南狀元林召棠為此作了醉蟹詩一首，其中“執杯持螯螯，足了一生事，況此酒興蟹、醞釀使之醉”。之佳句，膾灸人口，足見醉紅蟹之風味，沁人心扉，吃後真是“樂不思蜀”。
邑中孝廉吳河光竹枝詞雲：“恰好墟期逢廿四，芷寮紅蟹勝南三”，道出醉蟹之風味，為吳川之美食佳餚，聞名鄉鄰。
（寫蟹的）
紅樓夢第38回林瀟湘魁奪菊花詩 薛蘅蕪諷和螃蟹詠
持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂．
饕餮王孫應有酒，橫行公子卻無腸．
臍間積冷饞忘忌，指上沾腥洗尚香．
原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。（寶）
鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嚐．
螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香．
多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴．
對斯佳品酬佳節，桂拂清風菊帶霜．（黛）
桂靄桐陰坐舉殤，長安涎口盼重陽．
眼前道路無經緯，皮裡春秋空黑黃．
酒未敵腥還用菊，性防積冷定須姜．
於今落釜成何益，月浦空餘禾黍香．（釵）
寫魚的
梅堯臣也有詩歌之：
“直須趁此筋力強，炒梗烹鱸加桂姜。”
陸游吟詠鱸魚的詩句更多：
“空悵望，鱸美菰香，秋風又起。”
當他宦遊蜀中時，又寫道：
“十年流浪憶南烹，初見鱸魚眼自明。”
張志和《漁歌子》雲：
“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚。”
杜甫詩云：
“白小群分命，天然二寸魚。”
【作品名稱】《詠蟹》
【創作年代】晚唐
【作者姓名】皮日休
【文學體裁】七言絕句
作品原文
詠蟹
未遊滄海早知名，有骨還從肉上生。
莫道無心畏雷電，海龍王處也橫行。
海鮮的詩詞歌賦分為哪些:如詠蟹、詠沙螺、詠海魚以及雜詠
湯顯祖的海上雜詠二十首其中“月晦來書蟹，脂膏脫滿筐，紺花浮凝點，犀著走流香”。又“見說臨川港，江珧海月佳。故鄉無此物，名縣古珠崖。”
林召棠的作沙螺詩其中：“入齒脆無聲，坐令吾舌柔”。其味之佳美由此可見一斑。在林召棠的詩作中更將沙螺比西子，在“西施舌”一詩中更為突出：“黃坡通海門，兩沙互帶鉤。就中西施舌，江瑤難為伴。雪色一寸餘，脫甲瓊漿流。宛如新脫口，老饕爭回眸”。他還以刀魚為題才作詩：“範文獲雙鯉，冶之成雙刀。斫山山為開，招境鄰哀牢。”
蘇轍的次韻子瞻過海”，其中：“惜無好勇失，從此乘桴翁。幽子疑龍蝦，牙須競誰雄。” 湯顯祖的《徐聞熊明府以雞舌贈別》鸚螺杯尖易行酒，魚子箋灰難草麻。三省郎官事已往，與君吞卻沉香花
古代蘇東坡最愛吃海鮮。
蘇東坡就從詩人梅堯臣寫給范仲淹的一首詩中讀到：“春洲生荻芽，春岸飛楊花;河豚當是時，貴不數魚蝦”。
河豚魚裡含有劇毒，處理不當，吃起來又非常危險，真可謂：“斯味曾不比，中藏禍無涯，甚美惡亦稱，此言誠可嘉。”不經險惡，豈嘗美味?
蘇東坡便一心向往著“值得一死”的奇特海鮮也不可不嘗的河豚魚。