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1 # 海南村民小鄭
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2 # 茄子健康張志明
隨著大家生活水平的提高,各類顏色鮮豔,味道甜美的水果隨處可見。那水果應該怎麼吃呢?
水果可食部分的主要成分是水、碳水化合物和礦物質,以及少量的含氮物和微量的脂肪。此外,還含有維生素、有機酸、多酚類物質、芳香物質、天然色素等成分。有機酸可以增加食慾、幫助消化、幫助礦物質的吸收;生物類黃酮具有增強毛細血管的通透性、増強抵抗力、增進維生素C的生物效應等作用,並可作為抗氧化劑應用。此外,許多水果還有特殊的保健效果和藥用價值。
很多人在減肥期間會有一個誤區,認為用水果替代一餐可以更好的減脂,其實不然。水果的主要成分就是糖分,蛋白質和脂肪含量低,可以適當地用來替代主食。但長期吃水果代替正餐容易導致蛋白質攝入不足,降低基礎代謝,不利於健康。同時需要注意的是,因為水果糖分高,所以很多人吃了容易停不下來,攝入過多,建議攝入過量水果後減少正餐食物和其他零食。如果在不減少正餐進食量的情況下再攝入大量水果,可能會導致一天的總能量攝入過量而導致體重增加。
另一方面,很多人吃水果會削皮,比如蘋果,梨,提子等。其實水果皮中富含果膠等膳食纖維,還有多種礦物質、維生素和其他抗氧化成分。例如,柑橘皮的果膠則主要存在於果皮當中;蘋果皮的微量元素含量是果肉部分的4~5倍。不過果皮中可能含有少量的汙染物質,但膳食纖維具有幫助清除汙染的作用。因此,如果水果來源比較乾淨可靠,那嘗試帶皮吃會更有健康一些。
還有很多人比較喜歡喝果汁,覺得既方便還健康。但是水果在榨汁過程中不僅會損失很多的維生素C和其他抗氧化成分,還會丟棄殘渣,使膳食纖維攝入減少,血糖升高過快。其次一杯果汁可能會用到不止一個水果,使糖分攝入大大增加,增加了肥胖和齲齒風險。因此比較建議吃完整的水果而不是喝果汁。
我是海南人,海南水果非常多,所以你算問對人了。
現在市場上的水果可謂五花八門啊!各種水果。那我們應該如何正確的吃水果呢?這
水果含有多的維生素。所以適當的吃水果對我們人體是有很大的好處的。這裡說一下幾種
比如梨,梨我們可以當做水果吃,也能當做藥用,咳嗽了,可以用放水煮冰糖跟梨食用。有止咳的功效。
吃荔枝龍眼,我們要用手剝皮吃,不要用醉咬,避免有農藥殘留,據說吃荔枝有開胃功效。當然了荔枝龍眼不要吃太多,吃太多了會上火的。菠蘿蜜,現在正值菠蘿蜜成熟的時候。那我們應該怎麼樣正確的吃菠蘿蜜呢?我們吃菠蘿蜜要記得不要已蜂蜜同吃,據說吃菠蘿蜜跟蜂蜜同吃的話會引起肚子漲的。雖然水果好吃,吃水果好處多多,但是我們吃水果也要正確的吃,有的水果是不能跟其他東西同時吃的。我們吃水果要飯後吃水果