機械裝配和修理作業中的手工作業，因常在鉗工臺上用虎鉗夾持工件操作而得名。鉗工是使用鉗工工具或裝置，按技術要求對工件進行加工、修整、裝配的工種。 　　鉗工作業主要包括鏨削、銼削、鋸切、劃線、鑽削、鉸削、攻絲和套絲（見螺紋加工）、刮削、研磨、矯正、彎曲和鉚接等。鉗工是機械製造中最古老的金屬加工技術。 　　19世紀以後，各種機床的發展和普及，雖然逐步使大部分鉗工作業實現了機械化和自動化，但在機械製造過程中鉗工仍是廣泛應用的基本技術，其原因是： 　　1、劃線、刮削、研磨和機械裝配等鉗工作業，至今尚無適當的機械化裝置可以全部代替； 　　2、某些最精密的樣板、模具、量具和配合表面(如導軌面和軸瓦等)，仍需要依靠工人的手藝作精密加工； 　　3、在單件小批生產、修配工作或缺乏裝置條件的情況下，採用鉗工製造某些零件仍是一種經濟實用的方法。 　　鉗工主要任務 　　加工零件：一些採用機械方法不適宜或不能解決的加工，都可由鉗工來完成。如：零件加工過程中的劃線，精密加工（如，刮削挫削樣板和製作模具等等）以及檢驗及修配等。裝配： 把零件按機械裝置的裝配技術要求進行元件，部件裝配和總裝配，並經過調整，檢驗和試車等，使之成為合格的機械裝置。 　　裝置維修：當機械在使用過程中產生故障，出現損壞或長期使用後精度降低，影響使用時，也要透過鉗工進行維護和修理。 　　工具的製造和修理：製造和修理各種工具，卡具，量具，模具和各種專業裝置。 　　1、銼削 　　在鉗工操作中，銼削佔有很大的比重，可以說每一件工件的製造都離不開銼削。銼削的加工範圍很廣。它可以加工工件的內外平面、內外曲面，內外角、溝槽以及各種複雜形狀的表面。雖然現代化技術迅猛發展，但是銼削仍用來對裝配過程中個別零件進行修整、修理，用來對裝配過程小批次生產條件下某些複雜形狀的零件進行加工，以及用來對模具進行製作等。由此可見銼削在現代工業生產中仍佔著相當重要的位置。 表面上有許多細密刀齒、條形，用於銼光工件的手工工具。用於對金屬、木料、皮革等表層做微量加工。 　　銼刀的應用很早，已發現的最古老的銼刀是公元前1500年左右埃及的青銅製銼刀。 　　現代的銼刀一般採用碳素鋼經軋製、鍛造、退火、磨削、剁齒和淬火等工序加工而成。 　　2、材料 　　銼刀常用的材料為：碳素工具鋼T12、T12A、T13A，淬火後硬度可達62HRC以上 　　3、構造及各部分的名稱 　　（1）銼身：銼梢端至銼肩之間所包含的部分為銼身。對於沒有銼肩的整形銼銼身是指有銼紋的部分。 　　（2）銼柄：銼身以外的部分。 　　（3）銼身平行部分：在銼身部分母線相互平行的部分為銼身平行部分。 　　（4）梢部：銼身截面尺寸開始逐漸縮小的始點到梢端之間的部分。 （銼身的長度 =梢部長度 + 銼身平行部分） 　　（5）主銼紋：在銼刀工作面上起主要切削作用的銼紋為主銼紋。 　　（6）輔銼紋：被主銼紋覆蓋著的銼紋為輔銼紋。 　　（7）邊銼紋：銼窄邊或窄邊上的銼紋為邊銼紋。 　　（8）主（輔）銼紋斜角λ（ω）：主（輔）銼紋與銼身軸線所夾的銳角為主（輔）銼紋斜角λ（ω）。 　　（9）邊銼紋斜角θ：　邊銼紋與銼身軸線所夾的銳角為邊銼紋斜角θ。 　　（10）銼紋條數：銼刀軸線方向上每10mm長度內的銼紋的數目為銼紋條數。 　　（11）銼齒底線：在主銼紋法向垂直剖面上，過相鄰兩齒底的直線為齒底連線。 　　（12）齒高：齒頂到齒底連線的距離為齒高。 　　（13）齒前角：主銼紋過齒尖的法面上，銼齒切削刃面與法面的交線相對於齒底連線的垂直線所夾的銳角為齒前角。 　　4、型別 　　（1）鉗工銼（普通銼）按照銼身光坯銼身處的斷面形狀不同，又可以分為扁銼、半圓銼、三角銼、方銼、圓銼等。 　　（2）異型銼加工特殊表面時使用，分為菱形銼、單面三角銼、刀形銼、雙半圓、橢圓、圓肚銼等。 　　（3）整形銼用於修整工件上的細小部分。 　　5、使用方法 　　（1）新銼刀要先使用一面，用鈍後再使用另一面。 　　（2）在粗銼時，應充分使用銼刀的有效全長，既可以提高銼削效率，又可避免銼齒區域性磨損。 　　（3）銼刀上不可沾油和沾水。 　　（4）銼削時，如銼屑嵌入齒縫內必須及時用鋼絲刷或薄的鐵片或銅片順銼齒紋路的走向清除銼齒上的切屑， 　　（5）不可銼毛坯件的硬皮及經過淬硬的工件，銼削鋁、錫等軟金屬，應使用單齒紋銼刀。 　　（6）鑄件表面如有硬皮或粘砂，應先用砂輪將其磨掉後，或用半鋒利的銼刀或舊銼刀銼削，然後再進行加工。 　　（7）銼削中不得用手摸銼削平面，以免再銼時打滑。 　　（8）銼刀使用完畢時必須清刷乾淨，以免生鏽。 　　（9）不可與其他工具或工件堆放在一起，不可與其他銼刀互相重疊堆放，以免損壞銼齒。 　　銼刀的使用 　　6、安全事項 　　（1）銼刀是右手工具，應放在臺虎鉗的右面，放在鉗臺上時銼刀柄不可露在鉗桌外面，以免碰落掉地上砸傷腳或損壞銼刀。 　　（2）沒用裝柄的銼刀或銼刀柄已裂開的銼刀不可使用。 　　（3）銼削時銼刀柄不能撞擊到工件，以免銼刀柄脫落造成事故。 　　（4）不能用嘴吹銼屑，也不能用手擦摸銼削表面。 　　（5）銼刀不可作撬棒或手錘用。 　　7、保養 　　（1）為防止銼刀過快的磨損，不要用銼刀銼削毛坯件的硬皮或工件的淬硬表面，而應先用其它工具或用挫刀的前端、邊齒加工。 　　（2）銼削時應先用挫刀的一面，待這個面用鈍後再用另外一面。因使用過的銼齒易鏽蝕。 　　（3）銼削時要充分的利用銼刀的有效工作面，避免區域性磨損。 　　（4）不能用銼刀作為裝拆、敲擊和撬物的工具，防止因銼刀材質較脆而折斷。 　　（5）用整形銼和小銼時，用力不能太大，防止把挫刀折斷。 　　（6）銼刀要防水防油。沾水後銼刀易生鏽。沾油後銼刀在工作時易打滑。 　　（7）銼削過程中，若發現銼紋上嵌有切屑，要及時將其除去，以免切屑刮傷加工表面。銼刀用完後，要用銼刷或銅片順著銼紋刷掉殘留下的切屑，以防生鏽。千萬不能用嘴吹切屑，以防止切屑飛入眼內。 　　（8）放置銼刀時要避免與硬物相碰，避免銼刀與銼刀重疊堆放，防止損壞銼刀。

　　各種金屬製品是由當時的鐵匠(類似現在的鑄工和鍛工)來製作的。

隨著社會和生產技術的不斷髮展，鑄、鍛工藝也有所發展，於是在工藝上有了新的分工。到了十四世紀和十五世紀，鉗工工藝便從鑄、鍛工藝中獨立出來，成為一門專門的工種。開始，鉗工只能用手工製造一些較簡單的金屬製品，如鎖、環之類，後來才日益複雜起來，而今已能夠製造機器零件和裝配機器。鉗工是現代工業中一門重要的工種。　　鉗工操作主要是在虎鉗上用手工工具進行的，因此叫鉗工。這類工作比較複雜細緻，具體操作包括：零件測量、劃線、鏨削、銼削、鋸割、鑽孔、孔、鉸孔、攻絲與套絲、矯直與彎曲、鉚接、刮削、研磨、鍍錫與錫焊、軸承合金澆鑄、簡單熱處理（淬火）、鈑金下料（薄板）等等。鉗工操作多數是靠手工來完成的，有時也用機械。　　戰爭期間步兵總是和其他兵種的戰友說：“大炮不能上刺刀，解決戰鬥還要靠我們步兵吶”。可以這樣說：在所有的加工工藝中鉗工是最基本的工藝。是各種工藝中的“步兵”。　　鉗工基礎知識 　　一、鉗工概述 　　鉗工是機械製造中重要的工種之一，在機械生產過程中起著重要的作用。　　鉗工是手持工具對金屬表面進行切削加工的一種方法，在加工過程中利用臺虎鉗、手鋸、銼刀、鑽床及各種手工工具去完成目前機械加工所不能完成的工作。鉗工的工作特點是靈活、機動、不受進刀方面位置的限制，即使現在各種先進裝置的出現也都離不開鉗工。　　二、鉗工的工作內容 　　鉗工的基本操作包括：劃線、鋸割、銼削、鑽孔、擴孔、鍃孔、攻螺紋與套螺紋、刮削、研磨、裝配與拆卸。　　鉗工的工作範圍主要有三個方面： 　　1、加工機器所不能加工的表面，如機器內部不便機械加工表面、精度較高的樣板、模具等。　　2、除加工外，還可以進行機器的裝配。　　3、對機器或裝置進行除錯和維修。