電餅鐺的使用步驟

（1）電餅鐺插電並檢查指示燈是否正常亮起

使用電餅鐺先要插電，插上電之後自己看一下電餅鐺的那幾個指示燈亮不亮。

如果不亮檢查插頭插座是否通電。

（2）上下檔的使用

一般電餅鐺都是雙面的，有上下兩個開關，並且有兩個指示燈。

如果烙餅的話，可以兩個面都開著。

如果只是煎食物，比如說烤肉的話，那麼開著一面就可以。

（3）清洗操作應斷電

電餅鐺可以雙面使用，可以一面用來烙餅，一面用來煎食物，非常的快捷方便。

但要注意，不管怎麼使用，用完之後一定要徹底清理乾淨電餅鐺，注意斷電再清理操作。

注意：自動斷電

如果初次使用電餅鐺，會發現用過幾分鐘電餅鐺會自動斷電，這說明電餅鐺的溫度過高，繼續加熱的話食物會糊，所以會自動斷電，當電餅鐺的溫度稍微低一些的時候又會自動加溫的。

電餅鐺的好處：

具有自動上下火控溫，自動點火，熄火保護等功能，適用於店面或各種流動場所經營。

可以做各種餅類，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚，烤雞翅等，可同時滿足烤、烙、煎等多種製作需要。

電餅鐺發熱管採用高碳鋼材質，乾燒也不會損壞，安全可靠，使用壽命長，容易清洗。