關注中華小吃妹，帶你走入食物背後的故事！

是很配，尤其是在四川地區。

通常情況下，四川人自己吃火鍋很少有點鴛鴦鍋的習慣，都是重油重辣，求得就是一個爽快刺激，而在這麼油膩的情況下，一般都會配上一壺解膩的熱茶供引用，而且一般都是免費的。

火鍋分為兩種：清油和牛油，清油相對適口，但濃郁缺乏；牛油則恰好相反，味道濃郁，但吃完後適口性不足，油會凝固，導致嘴不舒服。

所以這兩種火鍋配的茶其實也有講究。

清油火鍋一般配的是大麥茶，苦蕎茶。

這兩種茶雖然價格不高，但勝在養生，對於吃清油火鍋的人而言，本身對於養生類的品種就很看重，配這類茶簡直再合適不過。

苦蕎茶降三高，美容養顏，對於吃完火鍋的人而言，這點再合適不過，不用擔心上火起痘，對軟化血管也有非常大的幫助。

而牛油火鍋則一般配老鷹茶。

一般來說，這是重慶火鍋的正宗搭配，而且目的性特別強，老鷹茶因為是樟科，最主要的目的就是解膩去暑，很適合重慶地區，而且價格也不高，一般是免費提供。

因為重慶火鍋基本是牛油的緣故，雖然香濃無比，但油膩程度也比清油高，邊吃火鍋邊喝這種茶實在是上佳的搭配。

當然了，除此之外，還有菊花茶，金銀花茶，酸梅湯等等，但因為成本偏高，一般不作為火鍋店免費提供之物，需要另行自費。

實際上，吃火鍋喝店家為你搭配的熱茶就是最好的選擇啦。