蛋雞、肉雞，看起來差不多，但實際上區別很大，無論是養殖場的建設，養殖裝置、飼料還是管理制度等等，都存在很大的不同，此外，產出的產品和銷售渠道都不一樣。

相同存欄規模的養殖場，養蛋雞的投入要遠遠大於肉雞，而且養殖肉雞的資金週轉比較快。從養殖週期來看，目前快大型肉雞一般只要40天左右的時間，而蛋雞一般要500天左右。

肉雞養殖的關鍵點在於多吃多長肉，追求的是料肉比，而蛋雞養殖的主要目的是產蛋高效，指標主要是料蛋比。當然，對於蛋雞來說，產出的產品除了雞蛋，還有最後的淘汰蛋雞，這也是一筆主要的收入。

至於養肉雞、蛋雞，哪個經濟效益好？關鍵不在於雞，而在於人。只要養好了，遇上不太差的行情，基本上都可以盈利，比如今年，養肉雞和養蛋雞的都賺的不少。當然，也有比較極端的行情，比如2017年上半年，無論是養肉雞還是養蛋雞的，基本都是虧損居多。

所以，到底是養蛋雞好還是養肉雞好，還是得根據自身的情況來看。

要根據你的客戶需求和養殖環境來決定養殖產品，養殖蛋雞一般在室內，肉雞可以圈養、放養（放養方法請借鑑“舜臨山野鴨養殖模式”），養殖方式決定了土雞的飼養成本、產品質量和消費人群。

蛋雞的話要看當時料價跟蛋價比，要是掙錢了，就看淘汰雞時的肉雞價了，要是也能賣個好價的話就掙錢了，懂了吧，然後減去不下雞以前的投資就是你掙的~!關於肉雞和蛋雞的利潤問現在這個市場不太好說，都不怎麼樣，現在看，肉雞要好點~!要看你那個地區合適養什麼，要是蛋雞少，就養蛋雞，要是肉雞少就養肉雞~!

養過雞，是那種紅羽毛，長黑色尾巴，大的雞冠子，黑爪子。這些比較符合土雞的特點，生長速度快。但是，人們對土雞的認識越來越深刻，這種福建麻雞不好銷了，因為它的爪子太粗。

後來有養殖了河南的固始雞，這種雞就是當地的一種土雞。個頭小，毛亮，尾巴長很漂亮，長不到4斤多，很符合土雞特點，但生長有些慢，80 到90天出欄，比較好。

很多想回農村創業或者在農村搞點事情做的朋友對想養雞，我本人之前也養過雞，養雞也並非容易之事，其中的各種酸苦辣只有真正經歷了才能夠體會是多麼的不容易。我們都知道，養好雞的一個關鍵點就是品種的選擇，無論是養殖肉雞還是土雞，他們都有非常多的品種，這對於一個剛開始想養雞的朋友來說，還真是兩眼一抹黑，不知道如何選擇了，下面我幫大家支幾招，希望對想養雞的朋友有所幫助。

結合市場行情選擇。什麼叫結合市場行情選擇呢？在沒有養雞之前，很多人就是門外漢，那麼這個時候就要入門，要親自到當地的雞市上去轉一轉，看看具體什麼雞在當地算比較暢銷的雞，那麼自己養雞，肯定是要朝著暢銷的方向走，而不是養出來的雞販子和零售點都不要，那不就砸自己手裡了，只有等著虧錢了，這對於養殖肉雞的朋友很關鍵，我們這裡好像有一種雞比較暢銷，當然全國各個地方不一樣。

結合消費水平來選擇。每個地方人們的消費水平是不一樣，特別是要養殖土雞的朋友，這點也要特別留意，有的土雞品種從進雞苗的時候費用就高，這樣的雞養殖出來週期長，肉質口感都沒得說，可賣的貴了當地人消費不起，那就尷尬了，比如貴妃雞，重量沒有多少，必須賣高價，不然賠錢，這個就要看消費水平是否高了，高可以考慮，不高直接不能養殖。土雞養殖的話，像清腳麻雞、蘆花雞、三黃雞等都還不錯，如果是賣雞蛋為主的話，可以考慮綠殼蛋雞。

養什麼品種的雞？一方面看養殖方式，另一方面看銷售的範圍，大家一定要多跑幾個銷售雞的攤位或者市場，多瞭解一下情況，不要過於盲目的上馬，也不能聽某個人的一面之詞，找到適合當地養殖及銷售的就是好的品種。

俗話說：“一方水土養一方人”，養殖土雞當然要根據自己的市場需求來調整。市場上銷售大都是仔雞、公雞、閹雞、母雞、土雞蛋，一般土雞分割賣的少吧，至少我沒有賣過分割雞，都是整隻零售。

選擇當地的土雞，適應環境強，發病率小。這幾年養的是皖南三黃雞，個體小，善於山林野外覓食。吃五穀雜糧，抗病能力強，耐寒。

三、土雞市場如今是魚龍混雜，究其原因：60%以上飼料餵養土雞，30%以上半飼料餵養土雞，不到五成的土雞純糧餵養，所以土雞為什麼沒有小時候的味道？不是放養的土雞就是土雞，放養只是一個方面，另一方面取決土雞口感的是餵養食料！

四、消費者怕上當受騙，買不到貨真價實的土雞，要開啟土雞市場，那是一個相當長的堅守過程，慢慢積累自己的客戶群體。

五、保證品質，口碑營銷，老客戶轉介紹是目前我銷售土雞的最佳方式！

六、雖然網際網路、自媒體發展迅速，對於土雞養殖者，那是可遇不可求，逐步擴大影響力，把自己的土雞特色打出名氣，樹立品牌！

七、養殖有風險，投資需謹慎！雞湯不一定都有營養！

八、我之前也分享了一些土雞如何銷售，希望對我們有幫助！

九、最後一點溫馨提示，有個心理準備：

土雞養殖這條路不僅僅是吃苦耐勞，農業情懷，更是體驗一種寂寞孤獨，常人很難理解的苦楚。

現在人們的生活質量提高了，越來越注重健康。

土雞養殖選擇好的品種，能夠創造更高的經濟效益。

再有就是選擇好的環境，科學養殖，走綠色養殖發展之路，收益挺好。

以上只是個人觀點，養殖有風險，投資需謹慎。