本人從事酒店中餐，有幾個年頭了。說起難忘的事情，那還是在餐飲服務過程中吧，算難忘也算奇葩的客人。有次服務過程中，4位客人兩對夫婦，字母表示A請B幫忙，走後門關係辦事，差不多就是這個意思。飯局前期真的毫無徵兆，吃喝很開心，後期不知道怎麼就因為某個問題的某個細節爭論起來，到最後大打出手！真的是太他媽不可思議了！

我們大學宿舍老大，叫他王大吧，曾經在某城市最大的酒店實習過，工作內容就是打雜，稱不上是正規的服務員。某晚，酒店格外忙碌，雖早已過了下班的點，但用餐人員絲毫不見減少，王大也被臨時抽調去上菜。他服務的包間裡有很多大咖，當然這是後話，當時王大隻想著趕快下班，不然就趕不上回學校的公交了。

像這樣的場合，酒自然不會少喝，據王大說，那可是五糧液啊，整箱的往裡搬，後來還送進去不少不知道名字的洋酒，菜品也是極奢華，反正就一個字，豪！熬到散場，包間裡能站著的人已經不多了，客人站不住，服務員只能挨個去扶，王大也不例外，王大摻著一箇中年男子，去樓上套房休息，出了電梯剛進房間門，那中年男子實在忍不住了，張嘴就吐，吐了自己和王大一身，扔過來一句話：小夥子，不好意思，我明天還有事，你去給我買套西裝......並用手指了指包，說完倒頭便睡。

這都幾點了！王大去哪弄西裝去？一個打工的大學生，哪來的錢呢？王大雖知道客人最後動作的意思，但並沒有動他的包，他給我們宿舍幾個哥們打電話，讓我們帶錢過去，等我們的這段時間，他一個人把客人吐的清理乾淨，又把客人衣服脫了，蓋好被子......等我們幾個到了之後，一起轉了大半個城市，終於在一傢俬營的服裝店裡買到了西服，整整四千多塊！我們宿舍幾乎全部的家當！弄完之後，已經12點多了，我們幾個沒地可去，只能網咖通宵了事。第二天一早，我們陪著王大趕到酒店，得找客人結賬啊！客人醒了之後自然十分感謝，瞅了一眼發票，掏出錢包，幾乎把裡面所有的現金都拿出來了，說道：這大概有八千多吧，都給你，我還有事，不多說了，謝謝你們。說完收拾東西就要走，舊西服也不要了，王大沒要那麼多，只收了買衣服的錢。

我們都以為這事就過去了，大概一個多月以後吧，王大說老闆給他發了三千塊錢的獎金，整整三個月的工資！還說老闆讓他畢業後直接去酒店，正式員工，當經理助理！

後來我們聽說，那天晚上那個人是個厲害人物，酒店老闆之所以這樣對王大，全是因為那個人。王大畢業後並沒有去酒店，而是去南方發展了，沒過幾年，我們就聽說王大已經是大區域總監了。

在一次跟女朋友開房的時候，那時候還小，她想要回家，我想著帶她玩，但是沒想到在床底下有避孕套，還是別人用過的，那個尷尬啊，噁心得要死，於是帶著她去網咖通宵了...

這是位剛入職不久的員工，該員工透過自己的實際行動來倡導大家愛護公司的一草一木，為公司節約成本減少浪費，真正把公司當成自己的"家"

　　9月16日我上G班，下班後吃些宵夜便叵到宿舍，看看時間已經是零晨4點，夜深了宿舍的同事都睡得很香，我拿著衣服準備沖涼，當我走到沖涼房門口時，便聽到裡面傳出流水的聲音，當時我以為有人在沖涼或洗衣服，可我走進去仔細一看，裡面一人個都沒有，只見到有個水龍頭在不停的流水，於是我連忙走過去把水關掉，但不知是什麼原因水龍頭壞掉水流不止，我心裡有點急，三更半夜的去哪裡找工具把水龍頭修好？宿舍值班室也沒人怎麼辦呢？如果不理它讓它一直流到明天，那豈不是要浪費公司很多水嗎？想到這裡，我突然想起部門24小時都有人值班，而且車上有工具，不如先從部門借下，完事後馬上還回來，做完決定後立即小跑到酒店，值班同事見我急急忙忙跑進來便問："發生什麼事？"我和他說："宿舍公用沖涼房有個水龍頭被弄壞，現在不停地流水，宿舍那邊我找不到工具維修，值班室也沒有人，所以跑到這來借工具用下。"說完拿著工具三步並兩步跑回到宿舍的沖涼房，有了工具修起來真是得心應手不到五分鐘的時間就把它搞定，水止住了，我也笑了…

我小的時候也曾經幹過幾年餐飲，多是以燒烤店為主，說說我有那次比較尷尬而難忘的事吧。

我那時候在一個燒烤店幹了一兩年，老闆對我比較信任，前任收銀員走了以後就讓我做了收銀。

離我們店不遠的地方有家川味菜館，有幾個四川的小女服務員下了班經常來我們這燒烤喝啤酒。都長得比較漂亮秀氣。來的次數多了我們也算比較熟悉了。

有一次，她們兩三個服務員又來吃飯，結果有一個喝醉了，去廁所的時候，在廁所醉倒了。然後她的同班去廁所找她，發現她在廁所裡躺著，想扶她起來結果拉不動。然後就叫我過去幫忙。（我們廁所在收銀臺邊上，要去廁所必須經過收銀臺）。我進去後一看她在那躺著，褲子也沒提上，我那時比較老實，也沒女朋友，看見這一幕感覺比較尷尬，不知道咋辦，後面女孩推著我往裡走，我就硬著頭皮進去，把她拉起來了。然後她同伴給她提上褲子。我們把她扶著出來後，她們就結賬走了。走的時候那個結賬的女孩說，以後再也沒臉來了，果然，直到我不在那工作了，也再也沒有見過她們。這算是我幹了幾年餐飲最難忘的一件事吧。

（一）大學畢業，在某酒店行政樓層上班，會員根據會員卡級別，每天可以相應享受優惠。一位客人，每天下午帶這小三來喝免費茶水和點心。到了晚上，又帶自己的老婆孩子享受歡樂時光。時間安排的恰到好處，也是奇葩。

（二）中餐廳人手不夠，臨時調配幫忙，一位姓黃的客人，酒店大部分人都認識，每個月都會在酒店為自己女朋友過生，但在一起吃飯的人還百分之八十五都是女的，也是佩服。長的猥瑣還好色，朋友前廳的，色咪咪看著我朋友，還說又新來了漂亮的小妹哇。

（三）謝帝 （唱老子今天不上班的那個）來喝茶，我包括我們同事及我們領導沒一個人認識，全程很淡定，直到西廚房的廚師來上菜，才知道他是誰，然而，也並沒有誰要簽名。

記得以前在一個酒店上班當過幾個月的保安人員。那個時候年齡還小，記得最難忘的一個事就是一天晚上一個客人喝多酒從酒店出來。旁邊還跟著一個很漂亮的女孩，女孩扶著那個男的來到停車場。當我看到他們時候，女孩認出我，我也想起她。她就是我暗戀的同班同學，也是學校校花。她看到我穿著一身保安服，眼裡立即有點厭惡、瞧不起的樣子。當時因為家裡窮沒錢，所以下班兼職做個保安賺點外塊。當時我心裡感覺不是滋味，回想起來也許當時自己自卑心理吧，也是喜歡她而造成的。

我說的是發生在我身上的真實經歷。

去年我在佛山平洲一家新開的酒店當保安。保安隊長和營銷經理合夥誣陷我和客人吵架：先是營銷經理舉報我和客人吵架，然後公司派保安隊長調查。我是當事人，隊長居然不給我解釋的機會，我只好把情況寫給酒店的董事長，董事長責令執行董事嚴查此事。

後來真相大白了。當著中層的面還我清白。

可是在處理時我卻吃虧了。對保安隊長，只是罰了150元了事，而對我——執行董事要求我寫請假條，無薪休假二十天。大家都心知肚明，他們就是逼我自動離職，而又不讓董事長知道。

後來我才知道，營銷經理介紹來的客人，保安隊長負責聯絡小姐，然後從中拿好處費。我不是他們圈子的人，不希望我在那裡幹下去。

廚師長與大堂經理打架不知道算難忘嗎

我叫王牧野 13年前後 那時候大約19歲 經同村發小介紹進入上海一家中檔酒店工作 月薪2700 酒店的廚師長叫祖強 一個整天丟雷老某的廣東人 大堂經理叫杜伯年是個大腹便便的娘娘腔 但看起來很有氣質 這個組合看起來很矛盾 但是他確實很肥也很娘 這兩個人一直不對付 都是一個部門的老大 都想壓對方一頭

今天有個客人點的菜被退回來第二次了 杜伯年 一隻手端著菜 一隻手掐著腰扭著屁股就進了後廚 “哎呀！強哥 又鹹了 你手底下這幫小弟該教育一下了 他們都是幹什麼吃的” 這句話揶揄的祖強像是吃了一顆死蒼蠅 說完就丟下菜品揚長而去 祖強的臉色看不出是晴是暗 手底下的人也都不敢做聲 裝作在忙碌的樣子 “你們都看到了吧 被那個娘娘腔氣的我肝顫你們都高興了吧”祖強的話音還沒落地 正好杜伯年進來了 原來大堂經理一直沒走 正躲在一邊偷偷欣賞廚師長生氣的表情呢 “你說誰是娘娘腔呢 矮冬瓜你敢嘲笑我” 大堂經理最忌諱別人說他娘 所以廚師長稱呼他為娘娘腔 他一下就炸了 正好廚師長呢又個子比較小 長得也不怎麼樣 又被杜波年抓住弱點反擊 這種揭短式的吵架最容易打起來 先動手的是祖強 拿起勺子對著杜伯年的腦門就是一勺 聽聲音就知道很痛 然後 咳咳咳 杜伯年就哭了起來 但是是那種光打雷不下雨的那種 然後真的像女人大家那樣 張牙舞爪就朝祖強撲了過去 祖強臉上被抓了幾道紅印子 然後就被廚房的人拉開了 接著老闆就出面了 各罰五百塊加五百字書面檢查

5星級酒店高檔包間，那天晚上來了幾個小夥和一個姑娘吃飯。快半夜了，服務員無奈去催著結賬下班時，發現那姑娘早已被灌的大小便失禁。沒辦法，電話喊來姑娘的父母，在廁所裡給姑娘一遍遍清洗。這幾個小子一看不妙結了賬，溜了。