白蟻(termite, white ant)，亦稱蟲尉屬節肢動物門，昆蟲綱，等翅目，類似螞蟻營社會性生活，其社會階級為蟻后、蟻王、兵蟻、工蟻。白蟻與螞蟻雖一般同稱為蟻(見蟻總科)，但白蟻社會體系在分類地位上，白蟻屬於較低階的半變態昆蟲，螞蟻則屬於較高階的全變態昆蟲。根據化石判斷，白蟻可能是由古直翅目昆蟲發展而來，最早出現於 2 億年前的二疊紀。人們會誤認為白蟻就是螞蟻的一種，實際上白蟻和螞蟻是兩種不同物種。白蟻體軟而小，通常長而圓，白色、淡黃色，赤褐色直至黑褐色。頭前口式或下口式，能自由活動。觸角念珠狀，腹基粗壯，前後翅等長;螞蟻觸角膝狀，腹基瘦細，前翅大於後翅。中國古書所稱蟻、螘、飛螘、蚍蜉、蠡、螱等，都與螞蟻混同。宋代開始有白蟻之名，並確定為白蟻的別稱。 白蟻分佈於熱帶和亞熱帶地區 ，以木材或纖維素為食。白蟻是一種多形態、群居性而又有嚴格分工的昆蟲，群體組織一旦遭到破壞，就很難繼續生存。全世界已知2000多種。中國除澳白蟻科尚未發現外，其餘4科均有，共達300餘種。分佈範圍很廣。
白蟻是一種危害性很大的昆蟲，如果在家中發現白蟻，一定要請專業人士來清除。
白蟻的外形特徵：
白蟻是蜚蠊目的昆蟲，因而具有昆蟲的基本特徵。其體軀分頭、胸、腹三部分。頭部可以自由轉動，生有觸角、眼睛等重要的感覺器官，取食器官為典型的咀嚼式口器，前口式。胸部分前胸、中胸、後胸三個體節，每一胸節分別生一對足。有翅成蟲的中、後胸各生一對狹長的膜質翅。
前、後翅的形狀、大小几乎相等，等翅目的名稱就由此而來。腹部10節，雄蟲生殖孔開口於第9與第10腹板間;雌蟲第7腹板增大，生殖孔開口於下，第8和第9腹板則縮小，多數種類有一對簡單的刺突，位於第9腹板中緣，第10腹板兩側生有一對尾須。白蟻體軀幾丁質化的程度隨著不同種類有不同變化，一般有翅成蟲的體壁幾丁質化高，且硬，工蟻體壁幾丁質化較淺，而軟。體軀的毛隨種類而異，有多有少，有的近於裸露。體色由白色、淡黃色、赤褐色，直到黑色不等。但大多種類的體色較淺淡，近於乳白色。
白蟻體長一般由幾毫米到十幾毫米，有翅成蟲的長度約為10-30毫米，但多年生蟻后由於生殖腺的發達，腹部極度膨大，整個體長可達60-70毫米，有的種類的蟻后甚至可超過100毫米。
白蟻的品級劃分：
白蟻是多形態昆蟲，一般每個家族可分為兩大型別：
繁殖型
生殖型又稱繁殖蟻，指有性的雌蟻和雄蟻，它們的職責是保持舊群體和創立新群體，分原始繁殖蟻和補充繁殖蟻兩類。
原始繁殖蟻是長翅型有翅成蟲(或稱成蟲第一型)，每巢內每年出現許多長翅型的繁殖蟻，在一定時期，分群飛出巢外進行交配時，翅始脫落。在較低階的木白蟻和散白蟻巢中，往往有不離巢的有翅成蟲，但體色淡，翅脫落時並不整齊，其中有性機能者稱為擬成蟲。
繁殖型分為長翅型(第一型)、短翅型(第二型)、無翅型(第三型)三種。[3]
1.長翅型(第一型)
或有翅型：體軀骨化，黃、褐或黑色，有兩對發達的翅。每年4-6月是其分飛高峰期，特別是在春夏雨後悶熱時，大量長翅繁殖蟻從蟻巢中飛出，在離巢不遠處的建築物附近低飛，飛行時間很短，這種現象稱為婚飛或群飛(分群)。群蟻在低空飛舞，好像在開舞會，各自毫無拘束地自由選擇物件。"情投意合者"飛落地面，各自脫掉翅膀，雌雄成雙追逐，通常為雌前雄後，完成"婚配"大事。配對後的雌雄成蟲經一段時間後，便開始尋找合適場所，建築新巢"定居"。入穴後，雄蟲常用口器舔舐雌蟲的腹部，有時雌雄蟲彼此舔舐，然後產卵，繁殖後代，另立新的群體。這對"新婚"的雌雄蟻，就是未來新群體的母蟻和父蟻，也就是新群體中的蟻后和蟻王。大多情況下，這對伴侶終身過著"一夫一妻制"的文明社會生活。但不是婚飛中的所有個體都能成雙建立新群，當它們大量飛出時，常被各種鳥類、捕食性昆蟲或其他動物吃掉，往往只有其中的少數能夠倖存下來，但儘管是少數，也足以維持其種族繁衍，並造成對木質建築物的危害的了，王后躺在王室中可是專門"生育"的，到一定時期又有成蟲出飛建立新的群體。
2.短翅型(第二型)
稱為補充繁殖型。白蟻群體久居住在一個地方，常造成食料不足，迫使部分工蟻和少量兵蟻離開主群體遠去尋食找水。隨著時間推移和距離的遠離，再加上其它外界因素的影響，結果使它們與主群體完全失去聯絡。這時它們即組成小群體，然後群體內部就能產生補充型蟻王和蟻后，而成為獨立群體。另外，當原始蟻王、蟻后死亡後，短翅型蟻王、蟻后作為補充出現，延續整個白蟻群體的繁衍。
3.無翅型(第三型)
補充繁殖蟻有兩類：短翅型(或稱成蟲第二型)和無翅型(或稱成蟲第三型)。此種現象在較高階的白蟻科昆蟲的巢中比較少見。
非繁殖型
非繁殖型指沒有繁殖能力的白蟻。它們無翅，生殖器官已經退化，包括若蟻、工蟻、兵蟻三大類。根據其擔負的是勞動還是作戰的任務，有工蟻與兵蟻之分。
1.工蟻
在蟻群中數量最多，佔群體數量的絕大部分，形態與成蟲相似，通常體色較暗，有雌、雄性別之分。工蟻頭闊，複眼消失，有時僅存痕跡。工蟻往往還有大、小型之分，無生殖機能。擔任巢內很多繁雜的工作，如建築蟻冢，開掘隧道，修建蟻路，培養菌圃，採集食物，飼育幼蟻、兵蟻和蟻后，清潔衛生，看護蟻卵等。在無兵蟻的種類中，它們還要負責抵禦外敵。
若干原始性白蟻，往往沒有工蟻。
2.兵蟻
兵蟻是白蟻群體中變化較大的品級，除少數種類缺兵蟻外，一般從3～4齡幼蟻開始，部分幼蟻分化為色澤較淡的前兵蟻，進而成為兵蟻。
是群體的防衛者，雖有雌雄之分，但不能繁殖。兵蟻的頭部長而高度骨化，上顎特別發達，但已失去了取食功能，而成為禦敵的武器，還可用上顎堵塞洞口、蟻道或王宮入口。
由於兵蟻失去了取食功能，因而食物由工蟻飼餵。
兵蟻大致可分上顎型和象鼻型2類，前者有強大的上顎，好似一把二齒的大叉子。後者有發達的額鼻，頭延伸成象鼻狀，當它與敵搏鬥時，可噴出膠質分泌物，塗抹敵害。。
兵蟻往往有大、小型或大、中、小型之別。兵蟻在白蟻群體中所佔的比例是固定的，多則被吞食消滅，少則分化增補。這種調節作用可能是透過兵蟻的頭部或胸部腺體所分泌的社會外激素在群體中的傳遞而實現的。兵蟻也有雌、雄之分。兵蟻的複眼除少數種類發達外，一般全缺，或退化只留痕跡。觸角的環節數常較生殖型個體少。兵蟻主要擔任防衛工作，有些種類(如家白蟻中的兵蟻)還可以從額腺中分泌防禦性乳汁。沒有繁殖能力，沒有翅膀，任務為：儲運食物、飼養蟻王、蟻后、兵蟻及哺育卵子等等。
3.若蟻
若蟻指從白蟻卵孵出後至3 齡分化為工蟻或兵蟻之前的所有幼蟻。有些種類缺少工蟻，由若蟻代行其職能。
白蟻的主要危害;
白蟻危害所造成的損失是驚人的，這些危害主要表現在以下幾個方面：
對農作物的危害：一般來說，白蟻對中國農作物還不是重要的害蟲。但是對經濟作物甘蔗來說危害還是較為嚴重的。其種類主要有：臺灣家白蟻，黃翅大白蟻，黑翅土白蟻，海南土白蟻，臺灣乳白蟻。
對樹木的危害：危害樹木的白蟻種類很多，其主要種類有：新白蟻，堆砂白蟻，家白蟻，樹白蟻，散白蟻，木鼻白蟻，土白蟻和大白蟻，原白蟻等。
對房屋建築的破壞：白蟻對房屋建築的破壞，特別是對磚木結構、木結構建築的破壞尤為嚴重。由於其隱藏在木結構內部，破壞或損壞其承重點，往往造成房屋突然倒塌，引起人們的極大關注。在中國，危害建築的白蟻種類主要有;家白蟻，散白蟻種堆白蟻等屬。其中，家白蟻屬的種類是破壞建築物最嚴重的白蟻種類。它的特點是擴散力強，群體大，破壞迅速，在短期內即能造成巨大損失。
對江河堤壩的危害：白蟻危害江河堤防的嚴重性，中國古代文獻上已有較為詳細的記載，近代的記載更為詳盡。其種類有土白蟻屬大白蟻屬和家白蟻屬種類的白蟻群體，它們在堤壩內，密集營巢，迅速繁殖，苗圃星羅棋佈(除家白蟻外)，蟻道四通八達，有些蟻道甚至穿通堤壩的內外坡，當汛期水位升高時，常常出現管漏險情，更烈者則釀成塌堤垮壩。
白蟻能腐蝕白銀。白蟻分泌出一種高濃度的蟻酸，與白銀產生化學反應，形成蟻酸銀，這是一種黑色粉末，會被白蟻吃下去。
白蟻的主要食物：
白蟻食性很廣，其營養物質來源於植物，以植物性纖維素及其製品為主食，兼食真菌和木質素，偶爾也食澱粉、糖類和蛋白質等等。然而，人們也常見白蟻會蛀食人造纖維、塑膠、電線，電纜甚至磚頭、石塊、金屬等，它們是以口吐蟻酸(甲酸)之類的化學物質來腐蝕、熔化這些物件的。除此之外，也能吞食同一蟻巢內的白蟻屍體、幼蟻發育中蛻下的舊皮，在外界食料缺乏的情況下，也會吞食蟻卵甚至幼蟻。不過相互吞食不是它們的正常營養方式。白蟻的食物可歸納為以下幾方面。
(1)活體植物：許多種土棲白蟻都能取食植物的根、莖，尤其是幼苗、嫩莖和根部
(2)含糖量高的乾枯植物 ：纖維素在白蟻全部食譜中，佔有極其重要的地位，許多種白蟻不僅取食天然木材和乾枯植物，如蛀食枯死樹樁、枯枝落葉和被木材腐朽菌寄生的枯木。黑翅土白蟻和黃翅大白蟻還取食曬乾的牛糞。除此之外，白蟻還能取食各種含纖維素的加工產品，象紙張、布匹等。
白蟻對纖維素的消化與吸收：白蟻雖然取食大量的纖維素，但是光靠白蟻本身並不能完成消化纖維素的全部過程。除白蟻科以外，其它白蟻腸內都含有數量很多的單細胞生物，其中包括了原生動物的四個綱(鞭毛綱、肉足綱、孢子綱、纖毛綱)以及細菌，已定名的有300多種。這些微生物與白蟻是共生關係，只有依靠這些微生物的協助，才能使纖維素消化轉變為白蟻可以吸收利用的物質。
(3)從微生物中攝取補充其他營養物質：某些白蟻取食真菌，這些真菌有兩類，一類由白蟻用特殊的方法培養，另一類不是經白蟻特殊培養的。
(4)白蟻屍體、幼蟻蛻皮、蟻卵和幼蟻。
白蟻的防治方法：
一、在發現的蟻危害處，想法找到蟻巢或蟻路。首先將滅蟻粉劑儘量能夠噴灑到蟻巢內或蟻路內的白蟻身上，使其能夠相互傳染毒性，達到滅治效果。
二、在發現白蟻危害的地方，將木製門窗框按一定距離鑽孔灌注藥液，周邊土壤同時噴灑藥液，使木材及土壤都含有一定的毒素，白蟻活動觸毒取食都會中毒而死亡。
三、誘殺法，由於農藥噴灑容易形成土壤的汙染和破壞，在歐美等發達國家和地區使用生物防治的方式攔截和滅殺白蟻。
根據資料顯示，安裝白蟻誘捕攔截系統的是在建築物周圍埋設地下蟻站，新增誘導劑，誘導劑的作用是和土壤發生反應生成木材腐蝕性氣味及模仿巢穴的二氧化碳氣味，研究證明這些成分是白蟻最喜歡的氣味，周圍的白蟻會在第一時間發現人工地下蟻站並且會侵食蟻站的木條，一旦發現蟻站內木條被侵食，施工人員在蟻站中投放餌劑，
餌劑使用的配方是添加了昆蟲生長調節劑及破壞白蟻消化系統——馬氏管成分，白蟻食用餌劑後會喪失幾丁質合成的能力，“蟻后”在食用餌劑後所產的卵不能成蟲，食用餌劑後的白蟻外表皮變得薄而脆，因不能支撐白蟻蛻皮的壓力而死亡。從而安全、徹底地的滅殺整巢白蟻。
白蟻(termite, white ant)，亦稱蟲尉屬節肢動物門，昆蟲綱，等翅目，類似螞蟻營社會性生活，其社會階級為蟻后、蟻王、兵蟻、工蟻。白蟻與螞蟻雖一般同稱為蟻(見蟻總科)，但白蟻社會體系在分類地位上，白蟻屬於較低階的半變態昆蟲，螞蟻則屬於較高階的全變態昆蟲。根據化石判斷，白蟻可能是由古直翅目昆蟲發展而來，最早出現於 2 億年前的二疊紀。人們會誤認為白蟻就是螞蟻的一種，實際上白蟻和螞蟻是兩種不同物種。白蟻體軟而小，通常長而圓，白色、淡黃色，赤褐色直至黑褐色。頭前口式或下口式，能自由活動。觸角念珠狀，腹基粗壯，前後翅等長;螞蟻觸角膝狀，腹基瘦細，前翅大於後翅。中國古書所稱蟻、螘、飛螘、蚍蜉、蠡、螱等，都與螞蟻混同。宋代開始有白蟻之名，並確定為白蟻的別稱。 白蟻分佈於熱帶和亞熱帶地區 ，以木材或纖維素為食。白蟻是一種多形態、群居性而又有嚴格分工的昆蟲，群體組織一旦遭到破壞，就很難繼續生存。全世界已知2000多種。中國除澳白蟻科尚未發現外，其餘4科均有，共達300餘種。分佈範圍很廣。
白蟻是一種危害性很大的昆蟲，如果在家中發現白蟻，一定要請專業人士來清除。
白蟻的外形特徵：
白蟻是蜚蠊目的昆蟲，因而具有昆蟲的基本特徵。其體軀分頭、胸、腹三部分。頭部可以自由轉動，生有觸角、眼睛等重要的感覺器官，取食器官為典型的咀嚼式口器，前口式。胸部分前胸、中胸、後胸三個體節，每一胸節分別生一對足。有翅成蟲的中、後胸各生一對狹長的膜質翅。
前、後翅的形狀、大小几乎相等，等翅目的名稱就由此而來。腹部10節，雄蟲生殖孔開口於第9與第10腹板間;雌蟲第7腹板增大，生殖孔開口於下，第8和第9腹板則縮小，多數種類有一對簡單的刺突，位於第9腹板中緣，第10腹板兩側生有一對尾須。白蟻體軀幾丁質化的程度隨著不同種類有不同變化，一般有翅成蟲的體壁幾丁質化高，且硬，工蟻體壁幾丁質化較淺，而軟。體軀的毛隨種類而異，有多有少，有的近於裸露。體色由白色、淡黃色、赤褐色，直到黑色不等。但大多種類的體色較淺淡，近於乳白色。
白蟻體長一般由幾毫米到十幾毫米，有翅成蟲的長度約為10-30毫米，但多年生蟻后由於生殖腺的發達，腹部極度膨大，整個體長可達60-70毫米，有的種類的蟻后甚至可超過100毫米。
白蟻的品級劃分：
白蟻是多形態昆蟲，一般每個家族可分為兩大型別：
繁殖型
生殖型又稱繁殖蟻，指有性的雌蟻和雄蟻，它們的職責是保持舊群體和創立新群體，分原始繁殖蟻和補充繁殖蟻兩類。
原始繁殖蟻是長翅型有翅成蟲(或稱成蟲第一型)，每巢內每年出現許多長翅型的繁殖蟻，在一定時期，分群飛出巢外進行交配時，翅始脫落。在較低階的木白蟻和散白蟻巢中，往往有不離巢的有翅成蟲，但體色淡，翅脫落時並不整齊，其中有性機能者稱為擬成蟲。
繁殖型分為長翅型(第一型)、短翅型(第二型)、無翅型(第三型)三種。[3]
1.長翅型(第一型)
或有翅型：體軀骨化，黃、褐或黑色，有兩對發達的翅。每年4-6月是其分飛高峰期，特別是在春夏雨後悶熱時，大量長翅繁殖蟻從蟻巢中飛出，在離巢不遠處的建築物附近低飛，飛行時間很短，這種現象稱為婚飛或群飛(分群)。群蟻在低空飛舞，好像在開舞會，各自毫無拘束地自由選擇物件。"情投意合者"飛落地面，各自脫掉翅膀，雌雄成雙追逐，通常為雌前雄後，完成"婚配"大事。配對後的雌雄成蟲經一段時間後，便開始尋找合適場所，建築新巢"定居"。入穴後，雄蟲常用口器舔舐雌蟲的腹部，有時雌雄蟲彼此舔舐，然後產卵，繁殖後代，另立新的群體。這對"新婚"的雌雄蟻，就是未來新群體的母蟻和父蟻，也就是新群體中的蟻后和蟻王。大多情況下，這對伴侶終身過著"一夫一妻制"的文明社會生活。但不是婚飛中的所有個體都能成雙建立新群，當它們大量飛出時，常被各種鳥類、捕食性昆蟲或其他動物吃掉，往往只有其中的少數能夠倖存下來，但儘管是少數，也足以維持其種族繁衍，並造成對木質建築物的危害的了，王后躺在王室中可是專門"生育"的，到一定時期又有成蟲出飛建立新的群體。
2.短翅型(第二型)
稱為補充繁殖型。白蟻群體久居住在一個地方，常造成食料不足，迫使部分工蟻和少量兵蟻離開主群體遠去尋食找水。隨著時間推移和距離的遠離，再加上其它外界因素的影響，結果使它們與主群體完全失去聯絡。這時它們即組成小群體，然後群體內部就能產生補充型蟻王和蟻后，而成為獨立群體。另外，當原始蟻王、蟻后死亡後，短翅型蟻王、蟻后作為補充出現，延續整個白蟻群體的繁衍。
3.無翅型(第三型)
補充繁殖蟻有兩類：短翅型(或稱成蟲第二型)和無翅型(或稱成蟲第三型)。此種現象在較高階的白蟻科昆蟲的巢中比較少見。
非繁殖型
非繁殖型指沒有繁殖能力的白蟻。它們無翅，生殖器官已經退化，包括若蟻、工蟻、兵蟻三大類。根據其擔負的是勞動還是作戰的任務，有工蟻與兵蟻之分。
1.工蟻
在蟻群中數量最多，佔群體數量的絕大部分，形態與成蟲相似，通常體色較暗，有雌、雄性別之分。工蟻頭闊，複眼消失，有時僅存痕跡。工蟻往往還有大、小型之分，無生殖機能。擔任巢內很多繁雜的工作，如建築蟻冢，開掘隧道，修建蟻路，培養菌圃，採集食物，飼育幼蟻、兵蟻和蟻后，清潔衛生，看護蟻卵等。在無兵蟻的種類中，它們還要負責抵禦外敵。
若干原始性白蟻，往往沒有工蟻。
2.兵蟻
兵蟻是白蟻群體中變化較大的品級，除少數種類缺兵蟻外，一般從3～4齡幼蟻開始，部分幼蟻分化為色澤較淡的前兵蟻，進而成為兵蟻。
是群體的防衛者，雖有雌雄之分，但不能繁殖。兵蟻的頭部長而高度骨化，上顎特別發達，但已失去了取食功能，而成為禦敵的武器，還可用上顎堵塞洞口、蟻道或王宮入口。
由於兵蟻失去了取食功能，因而食物由工蟻飼餵。
兵蟻大致可分上顎型和象鼻型2類，前者有強大的上顎，好似一把二齒的大叉子。後者有發達的額鼻，頭延伸成象鼻狀，當它與敵搏鬥時，可噴出膠質分泌物，塗抹敵害。。
兵蟻往往有大、小型或大、中、小型之別。兵蟻在白蟻群體中所佔的比例是固定的，多則被吞食消滅，少則分化增補。這種調節作用可能是透過兵蟻的頭部或胸部腺體所分泌的社會外激素在群體中的傳遞而實現的。兵蟻也有雌、雄之分。兵蟻的複眼除少數種類發達外，一般全缺，或退化只留痕跡。觸角的環節數常較生殖型個體少。兵蟻主要擔任防衛工作，有些種類(如家白蟻中的兵蟻)還可以從額腺中分泌防禦性乳汁。沒有繁殖能力，沒有翅膀，任務為：儲運食物、飼養蟻王、蟻后、兵蟻及哺育卵子等等。
3.若蟻
若蟻指從白蟻卵孵出後至3 齡分化為工蟻或兵蟻之前的所有幼蟻。有些種類缺少工蟻，由若蟻代行其職能。
白蟻的主要危害;
白蟻危害所造成的損失是驚人的，這些危害主要表現在以下幾個方面：
對農作物的危害：一般來說，白蟻對中國農作物還不是重要的害蟲。但是對經濟作物甘蔗來說危害還是較為嚴重的。其種類主要有：臺灣家白蟻，黃翅大白蟻，黑翅土白蟻，海南土白蟻，臺灣乳白蟻。
對樹木的危害：危害樹木的白蟻種類很多，其主要種類有：新白蟻，堆砂白蟻，家白蟻，樹白蟻，散白蟻，木鼻白蟻，土白蟻和大白蟻，原白蟻等。
對房屋建築的破壞：白蟻對房屋建築的破壞，特別是對磚木結構、木結構建築的破壞尤為嚴重。由於其隱藏在木結構內部，破壞或損壞其承重點，往往造成房屋突然倒塌，引起人們的極大關注。在中國，危害建築的白蟻種類主要有;家白蟻，散白蟻種堆白蟻等屬。其中，家白蟻屬的種類是破壞建築物最嚴重的白蟻種類。它的特點是擴散力強，群體大，破壞迅速，在短期內即能造成巨大損失。
對江河堤壩的危害：白蟻危害江河堤防的嚴重性，中國古代文獻上已有較為詳細的記載，近代的記載更為詳盡。其種類有土白蟻屬大白蟻屬和家白蟻屬種類的白蟻群體，它們在堤壩內，密集營巢，迅速繁殖，苗圃星羅棋佈(除家白蟻外)，蟻道四通八達，有些蟻道甚至穿通堤壩的內外坡，當汛期水位升高時，常常出現管漏險情，更烈者則釀成塌堤垮壩。
白蟻能腐蝕白銀。白蟻分泌出一種高濃度的蟻酸，與白銀產生化學反應，形成蟻酸銀，這是一種黑色粉末，會被白蟻吃下去。
白蟻的主要食物：
白蟻食性很廣，其營養物質來源於植物，以植物性纖維素及其製品為主食，兼食真菌和木質素，偶爾也食澱粉、糖類和蛋白質等等。然而，人們也常見白蟻會蛀食人造纖維、塑膠、電線，電纜甚至磚頭、石塊、金屬等，它們是以口吐蟻酸(甲酸)之類的化學物質來腐蝕、熔化這些物件的。除此之外，也能吞食同一蟻巢內的白蟻屍體、幼蟻發育中蛻下的舊皮，在外界食料缺乏的情況下，也會吞食蟻卵甚至幼蟻。不過相互吞食不是它們的正常營養方式。白蟻的食物可歸納為以下幾方面。
(1)活體植物：許多種土棲白蟻都能取食植物的根、莖，尤其是幼苗、嫩莖和根部
(2)含糖量高的乾枯植物 ：纖維素在白蟻全部食譜中，佔有極其重要的地位，許多種白蟻不僅取食天然木材和乾枯植物，如蛀食枯死樹樁、枯枝落葉和被木材腐朽菌寄生的枯木。黑翅土白蟻和黃翅大白蟻還取食曬乾的牛糞。除此之外，白蟻還能取食各種含纖維素的加工產品，象紙張、布匹等。
白蟻對纖維素的消化與吸收：白蟻雖然取食大量的纖維素，但是光靠白蟻本身並不能完成消化纖維素的全部過程。除白蟻科以外，其它白蟻腸內都含有數量很多的單細胞生物，其中包括了原生動物的四個綱(鞭毛綱、肉足綱、孢子綱、纖毛綱)以及細菌，已定名的有300多種。這些微生物與白蟻是共生關係，只有依靠這些微生物的協助，才能使纖維素消化轉變為白蟻可以吸收利用的物質。
(3)從微生物中攝取補充其他營養物質：某些白蟻取食真菌，這些真菌有兩類，一類由白蟻用特殊的方法培養，另一類不是經白蟻特殊培養的。
(4)白蟻屍體、幼蟻蛻皮、蟻卵和幼蟻。
白蟻的防治方法：
一、在發現的蟻危害處，想法找到蟻巢或蟻路。首先將滅蟻粉劑儘量能夠噴灑到蟻巢內或蟻路內的白蟻身上，使其能夠相互傳染毒性，達到滅治效果。
二、在發現白蟻危害的地方，將木製門窗框按一定距離鑽孔灌注藥液，周邊土壤同時噴灑藥液，使木材及土壤都含有一定的毒素，白蟻活動觸毒取食都會中毒而死亡。
三、誘殺法，由於農藥噴灑容易形成土壤的汙染和破壞，在歐美等發達國家和地區使用生物防治的方式攔截和滅殺白蟻。
根據資料顯示，安裝白蟻誘捕攔截系統的是在建築物周圍埋設地下蟻站，新增誘導劑，誘導劑的作用是和土壤發生反應生成木材腐蝕性氣味及模仿巢穴的二氧化碳氣味，研究證明這些成分是白蟻最喜歡的氣味，周圍的白蟻會在第一時間發現人工地下蟻站並且會侵食蟻站的木條，一旦發現蟻站內木條被侵食，施工人員在蟻站中投放餌劑，
餌劑使用的配方是添加了昆蟲生長調節劑及破壞白蟻消化系統——馬氏管成分，白蟻食用餌劑後會喪失幾丁質合成的能力，“蟻后”在食用餌劑後所產的卵不能成蟲，食用餌劑後的白蟻外表皮變得薄而脆，因不能支撐白蟻蛻皮的壓力而死亡。從而安全、徹底地的滅殺整巢白蟻。