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  • 1 # 齊東晏子

    半島地區可以種香菜嗎?什麼時間種香菜較為合適?

    不知題主所說的半島地區是指哪個半島,因為從歷史書中我們知道,中國有三大半島,分別是遼東半島、山東半島(也稱膠東半島)和雷州半島。

    我就生活在膠東半島上,我們這兒通常所說的半島地區,就是指膠東半島,山東電視臺天氣預報時一直稱這裡是半島地區。所以,我就以我們膠東半島為半島地區來解答這個問題吧。

    首先可以肯定地說,這個半島地區是可以種植香菜的。香菜這我們這裡稱作“沿溼”,大概是由其學名“芫荽”演變而來。我們這兒的農民,幾乎家家戶戶的菜園或者果園裡都會種點香菜,種起來簡單,吃起來方便。當然也有蔬菜大棚規模種植的。其實香菜的適應性較好,中國大部分地區都可種植,但應該避開高溫。因為香菜的適宜生長溫度為17℃至20℃,超過20℃生長緩慢,超過30℃則停止生長。

    根據香菜的這一特性,秋季種植的香菜品質最好,味道極佳。所以,在我們北方,特別是膠東半島,9月份種植香菜是最佳時間,和種大白菜幾乎是一個季節。這時候氣溫比較適合香菜生長,抗病害能力強,長出來的香菜味道佳。

    香菜是一種比較容易種植的蔬菜,但種子比較堅硬,種植時要提前對種子進行處理,一般用鞋底之類不太硬的東西,在硬地面上進行搓動,破除其硬殼,以利其發芽出苗。播種時千萬不能過深,耕地後隨手撒在田裡,用耙子一拉,略微覆上點土即可。只要墒情合適,一般一個星期左右即可發芽。播種50天左右即可收穫,期間也可隨時間苗。

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