玉米草（學名：香青蘭）。為唇形科植物香青蘭的全草。株高1—1.5m，多枝，葉、枝似羅勒，花色天藍，雜有粉紅色。籽似胡麻籽，稍小，土黃色，味酸甜，芳香，根獨生。貓喜食此物。香青蘭分為人工栽培和野生兩種：人工栽培的葉細長，多枝、柔軟、有清香味，味甜，花色淺藍，籽多色白；野生的葉形稍圓，粗糙，厚，花色白，籽少色黑，味苦，清香，一年生草本。莖方形，四稜。表面黃綠色或紫紅色；被倒向疏短柔毛，體輕，質軟，折斷面白色，中空。葉對生有柄，多脫落或破碎；完整者多披針形，或狹披針形，長2—5cm，邊緣有三角表鋸齒，基部2齒常具芒刺，兩面葉脈疏被細毛，葉背面有凹陷的棕色腺點。輪傘花序頂生，苞片長圓形，每側有3—4個長刺齒，背面有腺點。花萼筒狀長約1cm，有縱向紋理，先端5齒裂，齒間具疣狀突起，花多萎縮，藍紫色，氣味清香。 　　

蘇丹草是禾本科高粱屬一年生草本植物。鬚根，根系發達入土深，可達2.5米。莖直立，呈圓柱狀，高2～3米，粗0.8～2.0釐米。分櫱力強，側枝多，一般1株15～25個，最多40～100個。葉7～8片，寬線形，長60釐米，寬4釐米，色深綠，表面光滑；葉鞘稍長，全包莖，無葉耳。圓錐花序，較鬆散，分枝細長，每節著生兩枚小穗，一無柄，為兩性花，能結實；一有柄，為雄性花，不結實。結實小穗穎厚有光澤。穎果扁卵形，籽粒全被內外稃包被，種子顏色依品種不同有黃、紫、黑之分，千粒重10～15克。

蘇丹草原產非洲。中國長江流域及南方各省引進試種 後，不論在良田，還是在新開墾的荒地荒山、屋前屋後零星地、塘堤雜地，均表現良好，是一種很有生產價值的夏 秋季利用的優質高產牧草。