各有好處的。
羊乳和牛乳在外觀上看，羊乳比牛乳稍發黃一些，這是因為羊乳的脂肪、蛋白質含量比牛乳高，幹物質含量也高，是這些物質本身發黃所致。羊乳聞起來比牛乳的乳香味更濃郁，這是因乳山羊以吃草為主，基本上不吃人工飼料，乳香比較純正；喝在口中比較，會發現羊乳的口感更香、更濃、更細膩，牛乳不如羊乳香，味道較淡些。羊乳的脂肪顆粒細小，分子結構也小，所以口感更細膩、幼滑。
羊乳的營養物質高，活性物質也比牛乳多，因此羊乳比牛乳更易腐壞，在存放上羊乳適宜低溫避光儲存。液態羊乳最好一次性喝完，羊乳粉品質更細膩易吸潮，羊乳粉開罐（袋）後注意將封口封緊、避免潮溼空氣進入。
牛乳中比較不易消化的是脂肪，牛乳的脂肪球大，而且含有凝集素，使脂肪球粘在一起。而羊乳與人乳的脂肪結構十分接近，僅為牛乳的1/3，極為細小且不粘結，容易消化吸收。除脂肪外羊乳的其它分子結構也與人乳十分接近，均比較細小，精緻，易於消化。羊乳與人乳一樣，含有多種有利於人體的活性物質，其中上皮細胞生長因子（EGF）有促進表皮（粘膜）細胞生長修復，使受傷的表皮（粘膜）快速恢復。同時羊乳為弱鹼性食品，對胃酸分泌有抑制作用。羊乳的營養全面豐富，如空腹喝，可以迅速被人體吸收。
羊乳的鈣含量高於牛乳，而且為小分子鈣，更易於人體直接吸收。
你可以根據自身體質的需求選擇適合的乳製品。
各有好處的。
羊乳和牛乳在外觀上看，羊乳比牛乳稍發黃一些，這是因為羊乳的脂肪、蛋白質含量比牛乳高，幹物質含量也高，是這些物質本身發黃所致。羊乳聞起來比牛乳的乳香味更濃郁，這是因乳山羊以吃草為主，基本上不吃人工飼料，乳香比較純正；喝在口中比較，會發現羊乳的口感更香、更濃、更細膩，牛乳不如羊乳香，味道較淡些。羊乳的脂肪顆粒細小，分子結構也小，所以口感更細膩、幼滑。
羊乳的營養物質高，活性物質也比牛乳多，因此羊乳比牛乳更易腐壞，在存放上羊乳適宜低溫避光儲存。液態羊乳最好一次性喝完，羊乳粉品質更細膩易吸潮，羊乳粉開罐（袋）後注意將封口封緊、避免潮溼空氣進入。
牛乳中比較不易消化的是脂肪，牛乳的脂肪球大，而且含有凝集素，使脂肪球粘在一起。而羊乳與人乳的脂肪結構十分接近，僅為牛乳的1/3，極為細小且不粘結，容易消化吸收。除脂肪外羊乳的其它分子結構也與人乳十分接近，均比較細小，精緻，易於消化。羊乳與人乳一樣，含有多種有利於人體的活性物質，其中上皮細胞生長因子（EGF）有促進表皮（粘膜）細胞生長修復，使受傷的表皮（粘膜）快速恢復。同時羊乳為弱鹼性食品，對胃酸分泌有抑制作用。羊乳的營養全面豐富，如空腹喝，可以迅速被人體吸收。
羊乳的鈣含量高於牛乳，而且為小分子鈣，更易於人體直接吸收。
你可以根據自身體質的需求選擇適合的乳製品。