植物從組成的組織結構來看，主要包括：保護組織、營養組織、分生組織、輸導組織、機械組織等，它們分佈在不同的部位、各有一定的特點和功能。

其中，植物體內的輸導組織有導管和篩管組成，導管和篩管像細長的細絲從植物的根到莖、葉、花、果實（如桔子瓣上的脈絡）和種子（種臍是輸導組織進入種子的痕跡）都有分佈，因此植物體內的輸導組織貫穿植物體全身，從而完成水、無機鹽、營養物質的運輸。

題主所說的人胃，是我們消化器官的一部分，從功能上來看，與植物的輸導組織有一些相似。但具體植物的那一部分與胃“對等”，不太好確定是那一部分，非要選一個的話，我覺得只能是莖了。

大部分植物應該沒有“胃”，胃的功能是將大分子物質溶解成小分子物質更易吸收。

但植物根系能直接從土壤中吸收需要的微量元素和水分，葉綠體能進行光合作用吸收Sunny將二氧化碳轉化為糖類作為自己的生物質能量儲備，生長材料。所以並不需要“胃”這個結構。

要說有的話，像食肉植物--豬籠草、捕蠅草等等，他們消化其它小型生物時的囊、夾結構，可以算作“胃”。

首先植物沒有胃，如果按照人體或動物模擬的一個胃的話，那麼植物的胃就相當與植物葉片。為啥是葉片而不是根，莖或果實呢？三觀說農來給你說一下：

這是三觀說農畫的一個葉片功能圖，圖醜，但圖醜不重要，重要的是資訊。葉片在Sunny照射下，吸入二氧化碳和水，經過光合作用，產生氧氣和有機物。這就是說，植物吃了二氧化碳和水，在光能作用下，吸收轉化為自己需要的營養物質，正如人和動物一般，人吃了食物，經過一些列轉化，成為對身體有益的營養物質。

上圖就是植物光合作用的反應式。

葉片經過光合作用，將二氧化碳轉化為糖類和澱粉等碳水化合物，同時釋放氧氣與能量。

晴天時候，植物就相當於得到了食物，因而會健康成長。

植物的光合作用接近終止，空氣中的二氧化碳不能被正常的吸收，轉化作物的碳營養和碳能源，其碳能源和碳營養雙雙下降，就會導致植物營養不良，因此連陰雨很多天植物會產生黃葉、落葉等症狀。

陰雨天就相當於植物沒有正常吃飯。葉片沒法運作合成功能，導致營養不良。

這葉片就是植物的胃，不知道題主明白沒有？

植物的“胃 ”在哪裡？，這是一個類比問題，所以，回答這個問題需要先說說類比的物件-----動物的胃。因為“胃”的概念並不是用於植物，是用於動物的。植物沒有胃，但是，植物類似動物胃的功能仍然存在。

動物的胃主要有五大生理功能。吸收功能：可吸收酒精和少量的水分。儲存食物功能：動物嚥下的食物會暫時停留在胃內。消化功能：胃蠕動、分泌胃酸和胃蛋白酶等對食物進行初步的機械和化學性消化。分泌功能：可分泌胃液、胃泌素、胃動力素、抑制素等。防禦免疫功能：胃黏膜是消化系統的第一道屏障，胃酸中鹽酸能夠直接殺滅進入胃中的部分致病微生物，淋巴組織和免疫球蛋白（lgG和lgA）可以直接吞噬致病微生物。

植物中的儲存、消化、吸收、分泌、免疫的五大功能是如何進行的，能夠完成這五大功能的植物組織和器官的總和，當然就是植物的“胃”了。注意，這可是文學中的“胃”，而不是生物學中的“胃”。

植物的器官包括營養器官——根、莖、葉，生殖器官——花、果實和種子。

對於植物來說，具有儲存功能。首先，是肥沃的土壤，它依賴於人類的施肥，儲存有大量的N、P、K元素和微量元素，水和一些氣體也是土壤中儲存的營養。其次，植物的根、莖、葉、種子都儲存有大量的有機物（主要是碳水化合物、含氮物質）和無機物（常量元素和微量元素）。大多數植物，以種子儲存的營養物質最多且最全面。

植物的消化功能。除了一些能夠吞噬其它生物的植物外，絕大部分植物自己沒有消化功能。無機物可以直接被植物所利用，不存在消化的問題。植物對有機物是不能直接利用的，有機物的“消化”主要依靠外援----土壤中微生物，土壤中微生物對有機物進行有氧分解和無養髮酵，把有機物 “消化”成無機離子態（當然有氣體產生）。

植物的吸收功能主要有二大部分，從空氣中吸收營養：葉子和部分表皮。從土壤中吸收營養物質的主要是根。從空氣中吸收的營養物質主要是光合作用所需要的物質：二氧化碳、水、光能。當然，也可以吸收一些水分、有害氣體等。從土壤中吸收的營養物質主要是水和有機離子。

植物的分泌功能。有分泌功能的器官必然有合成功能。植物的葉子有分泌功能，許多植物的葉子能夠分泌粘液，如棉花。植物的莖有分泌功能，如松樹的莖能夠分泌松脂，桃樹的莖能夠分泌“桃油”。植物的花有分泌功能，包括花萼、花冠、雄蕊和雌蕊都可以分泌物質，這個知識點大家都知道，不舉例了。植物的根有分泌功能（還有合成能力，如合成一些重要的氨基酸），根分泌的主要作用是保護植物不受土壤中微生物的侵害。大家可以觀察植物的無土栽培過程，就可以瞭解根的分泌功能。

植物的免疫功能。表皮是一道天然的屏障，可以有效地防止有害微生物或植物的危害，莖和葉有很強的再生能力，與大氣、土壤相接觸的部分都有分泌功能，分泌物可以粘住或直接殺滅有害微生物。內部產生的免疫抗體（蛋白質）能夠有效地消滅“敵人”。植物的排異反應也是免疫的表現形式。葉子的蒸騰作用、呼吸作用都有一定的免疫功能，植物在生殖階段，由於旺盛的代謝和大量免疫抗體產生，能夠大幅度地提高免疫力。植物吸收營養物質主要靠滲透壓，改變滲透壓也可以阻止或殺滅微生物。

一

所謂植物，是指地球上的一類多細胞真核生物，歸總於植物界；植物界是地球生物的五大界別之一。

植物的基本特徵是——

1，幾乎都是透過光合作用取得營養——即植物以水、礦物質和二氧化碳為原料，在光合色素和日光的輻射能幫助下，產生以糖的形式出現的化學能。

2，植物，在一定部位有具細胞分裂能力的分生組織，所以能進行無限制的生長。

3，植物細胞壁含纖維素，因此，植物細胞比較堅韌。

4，植物沒有運動器官，所以，其在很大程度上生活於一個固定的地點。

5，沒有感覺器官和神經系統。

6，植物的生活史中，包括單倍體世代和二倍體世代的交替（不同物種的生活史中某個世代佔優勢，這一點，在植物分類上極為重要）。 生物學家和植物學家都認可——沒有一個定義能完全排除所有非植物的生物體或包含所有的植物。例如，許多植物並非綠色，不能進行光合作用自制養料，而是寄生於其他活的植物體上；另有一些為腐生性，從死亡的生物體獲取營養。許多動物具類似植物的特徵，如沒有移動的能力，如海綿；或生長方式類似植物，如某些珊瑚蟲及苔蘚動物。但總的來說，這些動物缺少上述的其他植物特徵，因此不會混淆。過去，人們設計了一些分類系統，將一些難歸類的類群，如原生動物、細菌、藻類、黏菌及真菌歸人植物界，但這些生物體在形態上和生理上與植物有很大的不同。後來，大部分科學家就把它們劃出植物界了。

如前述及，植物吃什麼已經明確了——植物以水、礦物質和二氧化碳為原料，在光合色素和日光的輻射能幫助下，產生以糖的形式出現的化學能。

怎麼吃呢？

首先，植物靠葉綠素吸收Sunny。 葉綠素，是植物在成為多細胞生物的時候，從原核生物藍綠藻那裡“攝取”來的。

說“攝取”，生物學認為有兩個緊密聯絡的環節，一個叫“原始胞吞”——某些真核單細胞植物，把藍綠藻這種細菌整個吞下去了，然後成為了自己的一部分；同時吞下去的，還有其他一些古細菌，由此獲得了線粒體。另一種，叫“相逢定音”——就是“一見鍾情”，不同細胞之間靠交換自己擁有的“原材料”，使相互間具有了對方的“能力”。

更具體的，不必細說，但由此，就形成了具有光合作用的、能夠把這種能力遺傳下去的多細胞植物。 （藍綠藻）

植物靠葉綠素“吃”進了Sunny。但Sunny並不是營養。

植物還要“吃”進二氧化碳。 最早的地球，空氣中氧的含量很低。正是在這樣的條件下，產生了最初的生命——不是依靠氧，而是依靠硫一類物質，這就是硫細菌。 藍綠藻也是細菌，它們和其他細菌一樣，也不靠氧氣生存。其所獨具的光合能力，恰恰是產生氧的最大功臣。藍綠藻需要二氧化碳合成氧分，釋放出氧氣。 藍綠藻“攝取”二氧化碳”的方式，就是細胞最初就最有的呼吸能力——透過呼吸把二氧化碳吸入體內。 植物，在透過“原始胞吞”和“相逢定音”之後，也具有了這樣的呼吸能力，而且，吸入的也是二氧化碳。

植物“吃”的東西中，還包括水。水，是植物透過自己的根系，沿著身體內的管狀細胞組織“吸”上來的，然後分配到枝幹葉片的每個部分。

植物還“吃”什麼呢？少量的礦物質，其中最關鍵的，是錳和鈣。這些元素，植物可以從土壤中，與水一起獲得。

其實，到此為止，都是植物所“吃”的原料和做飯的“炊具”。到真正“吃到嘴裡”，還有一個複雜過程。

真正解開植物怎麼“吃飯”的謎團，是近幾十年的事。

諸多科學家，貢獻了他們卓越的猜想，進行了無數的實驗，這才取得了喜人的成果——這裡面，也包括科學家之間的激烈爭吵。

Sunny，對於植物來說，只是“炊具”。

植物身體內部，生成了兩個“光合”系統。第一個系統，使Sunny像一把大錘，敲向硫化氫——最初的細菌，吃進去的就是這玩意兒，於是，把裡面的電子震了出來，系統把這些電子塞給呼吸進來的二氧化碳，就產生了糖。

第二個系統，是光子把水分子劈開，取走電子，交給二氧化碳，於是也產生了糖；氧，被當作廢料排放掉了，對於其他需要氧氣的生物，主要是動物，真是莫大的榮幸。

在植物裡，這兩個光合系統同時存在，交替工作。 而植物吸收的微量礦元素，會形成由四個錳原子和一個鈣原子組成的極小的結晶體。這個晶體，是光子可以劈開水分子，奪走電子的關鍵。 這就是植物“吃飯”的過程。

植物的“胃”，如果非要拿動物的胃來類比的話，它們所有能進行光合作用的部分，都是“胃”。