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  • 1 # liuye12

    很多人愛吃車釐子,主要是味道比較的好,不過也是看品種的,一般也是越大越好吃,車釐子即櫻桃,是某些李屬類植物的統稱,包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木,高2-6米,樹皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝綠色,無毛或被疏柔毛。冬芽卵形,無毛。

    車釐子還是很多人愛吃的,可是有的時候食用還是需要注意了,不能一次性吃很多的。果實可以作為水果食用,外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

    車釐子什麼品種最好吃

    常見的車釐子還是進口的是最好吃的,也是因為味道比較的甜,水分也是也是很多的,不過還是需要注意不能吃很多。車釐子的品種有很多,主要有:Santina桑緹娜、拉賓斯LAPINS、冰瑩BING、雷尼爾RAINIER、GLEN RED、CHELAN、SKEENA、BROOKS等,一般認為甜度高,硬度適中、香味重的果子好。而冰瑩BING和雷尼爾RAINIER的甜度高過20%,硬度也適中,通常認為比較好吃。具體的好吃與否還是和自己口味有關係。

    車釐子和櫻桃是一類的事物,也是因為進口之後廣東地區的人的叫法,現在的車釐子也有中國產的,只是味道不會很好,其實也是進口車釐子分產地有美國,加拿大,智利。以美國的,肉質結實的最為好吃。按顏色分,大部分的車釐子是暗紅色的,還有一款是黃色偏粉紅的車釐子叫彩虹車釐子。

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