早在1500多年前，就開始流傳尼斯湖中有巨大怪獸常常出來吞食人畜的故事。古代一些人甚至宣稱曾經目擊過這種怪獸。

然而每個人和每個人的描述也不盡相同，而且各種傳說頗不一致，越傳越廣，越說越神奇，聽起來令人生畏。如今，我們印象裡的尼斯湖水怪是一種類似於蛇頸龍的遠古生物，但是現在依然沒有確鑿的證據證明它的存在。

尼斯湖是淡水湖，終年不凍。適宜於生物飲用，因此，湖中魚蝦眾多，水鳥翔集。優越的自然環境為怪獸的生存提供了有利條件，這也使得許多水怪愛好者堅信尼斯湖水怪的存在。

但是也有不少學者對“尼斯湖水怪之謎”一直持懷疑甚至完全否定的態度。他們認為，尼斯湖根本就沒有什麼怪獸，而是一種光的折射現象給人們造成的錯覺。也有認為是在尼斯湖底有一些具有浮力的漿沫石，這些漿沫石在一定的條件下浮上水面隨波飄蕩。當人們站在湖岸邊時，遠遠望去，由於視覺的錯誤，往往把奇形怪狀的漿沫石誤認為是怪獸。

不過在幾億年前，尼斯湖一帶原是一片極目浩瀚的蒼茫海洋，後來由於地殼運動頻繁，經歷了多次海陸變遷，才逐漸演變成今天的面貌。因此，很可能有一種尚未被人類認識的遠古動物生活在尼斯湖水底，這只是一種假設和推測，還需要有充分的實物證據才能證明，仍有待科學家今後進一步去深入探索和研究。