看牙紋，特別是橫斷面牙紋，學名史垂格線。
象牙牙紋獨特，往往是縱橫交錯物華呈人字紋，假的很難模仿。
一． 象牙的基本性質
象牙的化學組成是羥基磷灰石和有機質。兩者的比例大致為65:35。
象牙一般呈弧形彎曲的角狀，幾乎一半是中空的。象牙的橫截面多呈圓形、近圓形，直徑隨品種、生長期和部位而異。同一根象牙從牙尖到牙根橫截面直徑逐漸變大。
象牙的橫截面具有特徵的"Retzius"紋理，即由兩組呈十字交叉狀紋理線以大於115度或小於65度角相交組成的菱形圖案。
除此以外，象牙的橫截面還具有分層結構，且分界線較清楚， 一般從外到內分為四層：
Ⅰ層為緻密狀或同心圓狀層。
Ⅱ層為粗"Retzius"線層，紋理線夾角 較大，可至124度左右，紋理線間距較寬，約為1-2.5mm。
Ⅲ層為細"Retzius"線層，紋理線 夾角較Ⅱ層小，平均在120度左右，紋理線間距很窄，約為0.1-0.5mm。
Ⅳ層為緻密狀或空腔狀。
象牙的縱切面上具有近於平行的小紋線。
象牙的顏色新鮮時呈白色、奶白色、瓷白色、淡玫瑰白色，史前的象牙常呈藍色。
象牙具有美麗柔和的油脂光澤，多呈微透明至半透明。折射率為1.54，硬度僅為2.5左右， 比重通常為1.85，斷口呈裂片狀、參差狀。在長短波紫外線下發弱至強的白藍色至藍紫色熒光。
象牙具有極好的韌性。
二．象牙的最佳化處理
1．漂白處理：
是將日久變黃或是本身帶有黃色調的象牙，浸泡於雙氧水等氧化性溶液中，以去除黃色，達到提高象牙檔次和價值的目的。漂白是大多數象牙必作的最佳化處理。
2.染色處理：
染色是將顏色不理想的象牙浸於所需的各種染色劑中，以得到所需的顏色。
三． 常見仿製品的鑑別
1.骨製品：
緻密型骨製品與象牙在外觀、折射率、比重等方面都很相似，但其結構有所不同。動物骨骼具空心管狀構造，在橫截面上這些細管表現為圓形或橢圓形，在縱切面上表現為線條狀。當汙垢滲入空管中時，這些結構更為明顯。
2．杜姆棕櫚堅果：
生長南美洲和非洲地區，皮呈棕色，內部的硬殼雞蛋般大小，呈白色或蛋白色，其硬度、 折射率和熒光特徵均與象牙相近，但其橫切面上呈蜂巢狀結構，縱切上表現為平行粗直線， 線條中還具有細胞結構。堅果的比重為1.4左右，比象牙還低。
在硫酸中浸泡，象牙不會褪色，而堅果則呈現玫瑰色調，很容易染色。堅果的韌性比象牙還好，可用刀片切削，易於加工。
3．塑膠：
賽璐珞是最常見和最有效的象牙仿製材料。為了模仿象牙縱切面的條紋而把塑膠壓成薄片，但這種條紋比象牙規則得多，而且不能產生"Retzius"花紋。
四．象牙的質量評價
以顏色罕見或是純白色、半透明、質地緻密堅韌、紋理線細密、質量大者為優等品，而顏色發黃、塊體小、結構疏鬆的象牙價值就低，甚至失去珠寶的價值。
一般來說，產於非洲的象牙質地細膩，截面上帶有細紋理。而亞洲質地較疏鬆柔軟，顏色容易變黃。
在象牙的評價因素中雕刻工藝非常重要。中國象牙雕刻具有悠久的歷史和獨特的傳統風格， 雕刻技術聞名中外。
五． 象牙的產地
象牙主要產於非洲，如坦尚尼亞、塞內加爾、衣索比亞、加彭等，以坦尚尼亞的潘加里 附近產的象牙質量為最佳，其次是亞洲的泰國、緬甸、斯里蘭卡和印度。
看牙紋，特別是橫斷面牙紋，學名史垂格線。
象牙牙紋獨特，往往是縱橫交錯物華呈人字紋，假的很難模仿。
一． 象牙的基本性質
象牙的化學組成是羥基磷灰石和有機質。兩者的比例大致為65:35。
象牙一般呈弧形彎曲的角狀，幾乎一半是中空的。象牙的橫截面多呈圓形、近圓形，直徑隨品種、生長期和部位而異。同一根象牙從牙尖到牙根橫截面直徑逐漸變大。
象牙的橫截面具有特徵的"Retzius"紋理，即由兩組呈十字交叉狀紋理線以大於115度或小於65度角相交組成的菱形圖案。
除此以外，象牙的橫截面還具有分層結構，且分界線較清楚， 一般從外到內分為四層：
Ⅰ層為緻密狀或同心圓狀層。
Ⅱ層為粗"Retzius"線層，紋理線夾角 較大，可至124度左右，紋理線間距較寬，約為1-2.5mm。
Ⅲ層為細"Retzius"線層，紋理線 夾角較Ⅱ層小，平均在120度左右，紋理線間距很窄，約為0.1-0.5mm。
Ⅳ層為緻密狀或空腔狀。
象牙的縱切面上具有近於平行的小紋線。
象牙的顏色新鮮時呈白色、奶白色、瓷白色、淡玫瑰白色，史前的象牙常呈藍色。
象牙具有美麗柔和的油脂光澤，多呈微透明至半透明。折射率為1.54，硬度僅為2.5左右， 比重通常為1.85，斷口呈裂片狀、參差狀。在長短波紫外線下發弱至強的白藍色至藍紫色熒光。
象牙具有極好的韌性。
二．象牙的最佳化處理
1．漂白處理：
是將日久變黃或是本身帶有黃色調的象牙，浸泡於雙氧水等氧化性溶液中，以去除黃色，達到提高象牙檔次和價值的目的。漂白是大多數象牙必作的最佳化處理。
2.染色處理：
染色是將顏色不理想的象牙浸於所需的各種染色劑中，以得到所需的顏色。
三． 常見仿製品的鑑別
1.骨製品：
緻密型骨製品與象牙在外觀、折射率、比重等方面都很相似，但其結構有所不同。動物骨骼具空心管狀構造，在橫截面上這些細管表現為圓形或橢圓形，在縱切面上表現為線條狀。當汙垢滲入空管中時，這些結構更為明顯。
2．杜姆棕櫚堅果：
生長南美洲和非洲地區，皮呈棕色，內部的硬殼雞蛋般大小，呈白色或蛋白色，其硬度、 折射率和熒光特徵均與象牙相近，但其橫切面上呈蜂巢狀結構，縱切上表現為平行粗直線， 線條中還具有細胞結構。堅果的比重為1.4左右，比象牙還低。
在硫酸中浸泡，象牙不會褪色，而堅果則呈現玫瑰色調，很容易染色。堅果的韌性比象牙還好，可用刀片切削，易於加工。
3．塑膠：
賽璐珞是最常見和最有效的象牙仿製材料。為了模仿象牙縱切面的條紋而把塑膠壓成薄片，但這種條紋比象牙規則得多，而且不能產生"Retzius"花紋。
四．象牙的質量評價
以顏色罕見或是純白色、半透明、質地緻密堅韌、紋理線細密、質量大者為優等品，而顏色發黃、塊體小、結構疏鬆的象牙價值就低，甚至失去珠寶的價值。
一般來說，產於非洲的象牙質地細膩，截面上帶有細紋理。而亞洲質地較疏鬆柔軟，顏色容易變黃。
在象牙的評價因素中雕刻工藝非常重要。中國象牙雕刻具有悠久的歷史和獨特的傳統風格， 雕刻技術聞名中外。
五． 象牙的產地
象牙主要產於非洲，如坦尚尼亞、塞內加爾、衣索比亞、加彭等，以坦尚尼亞的潘加里 附近產的象牙質量為最佳，其次是亞洲的泰國、緬甸、斯里蘭卡和印度。