（1）冰箱儲存方法

先用50度的水清洗下桃子，因為50度的水可以殺死桃子表皮的細菌和蟲子，但又不會燙壞桃子。然後用乾毛巾把桃子擦乾淨，放在朔料代或者保鮮袋裡，然後放在冰箱果蔬一欄裡。

（2）常溫儲存方法

桃子裡的糖分在30度時比較豐富，如果放在冰箱裡，由於溫度過低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話，最好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱裡。

（3）氣調貯藏保鮮方法

桃子在溫度為0℃、相對溼度為85%-90%、二氧化碳的體積分數為5%、氧的體積分數為1%以下的氣調環境中可貯藏6周，也就是說這樣的環境下放一個半月是沒有問題的，比在空氣中冷藏桃子的貯藏期延長1倍。若在氣調袋中加入浸過高錳酸鉀的磚塊或沸石吸收乙烯，效果會更好。

注意事項：

（1）避免Sunny直射，Sunny直射可以加速桃的成熟，最好放在Sunny少的地方。可以放置在一個帶孔的籃子裡，即透氣，又防止Sunny直射。

（2）不要接觸水，接觸水之後，最好擦乾淨，以免水分與桃子長時間接觸而弄爛桃子。

（3）不要和壞桃放在一起，壞桃上面可能有蟲，好桃和壞桃放在一起，也可能會“傳染”。所以如發現有壞桃，最好挑出來，以免禍及好桃。

（4）不能放置在溫度過高的地方，過高的溫度會加速桃子內部的水分蒸發。