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  • 1 # lanfengz1

    兩個人無法開餐廳,餐廳名字是個很隨便的問題,名字根本沒想象中那麼重要。

    重要的是,餐廳不是兩個人可以支撐的起來的,就算是一個小飯店,至少也要3-4個人才能協調的合作生產,否則就不是一個累字可以詮釋的了,本人開飯店,對此深深瞭解。

    再者,如果店裡只有女人,那肯定會被欺,自古飯店餐廳類工作無男不可開,說白了,沒有鎮場子的,出了事故女人不好處理,僱的人可沒義務幫你們處理事務。

    夫妻餐廳才是最佳創業方式,兄弟合夥開餐廳比較容易,但稜角硌人不易長久,姐妹開餐廳更扯淡,沒感情業務倒也罷了,如果有了,那餐廳也就結束了,這些道理我不便明說,不過如果你擁有一定生活經驗應該能揣測出來。

    餐廳是個體力和手藝性質的生意,沒有體力和手藝,你無法馭下,說白了,如果你不懂行去找師傅開店做生意,不用顧客欺負你,師傅就能糊弄死你們,開店不是那麼容易的事,比你在心裡所能模擬出來的困難還要難得多。

    當然我不是打消你們開店的積極性,需要要條件,可以的情況下持股人必須要有相關知識(比如你們姐妹兩人持股,那麼兩人都要有,否則遲早內訌,這不是感情可以解決的了得,自古以來女人之間的友情和親情最承受不了考驗,這是事實,不是瞧不起你們),僱傭的人最好是親人或至少是熟人。分利一定要均衡,不可有偏,否則後果嚴重,最好商定在生意的幾年之內先暫時放緩關於戀愛的事宜。如果一方戀愛,那必須把握好影響,愛人不宜帶到店裡晃悠,這點很重要,平時不要招親聚友,這是大忌。

    最後至於店名,我只能給一個意見,不要起類似於“姐妹餐廳”型別一看就知道兩女人做主的名字,因為不壓事兒,飯店招痞子,這是常識,不想吃虧就別起那看起來不壓事兒的名。

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