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  • 1 # 百園遊記

    冬棗是生活中常見的一種水果,因其維生素含量豐富,口感脆甜,頗受大家的喜愛。國內有三大冬棗原產地,分別是山東濱州沾化、陝西渭南大荔、河北滄州黃驊,每個產地的冬棗都有自己的特色和口感。

    一、山東沾化冬棗

    山東沾化的冬棗是非常出名的,因為當地氣候的原因,沾化的冬棗屬於最晚熟的棗類。雖然晚熟,但是口感是非常不錯的,吃起來香軟可口,而且果核很小。具有皮薄肉脆、無渣、細嫩多汁、甘甜清香、口感好等特點。

    二、陝西大荔冬棗

    陝西的地理位置非常特殊,陝西大荔縣被譽為中國陝西北部黃土高原水果之鄉,背靠黃土高原,面朝滾滾長河,可以說當地的地理環境是非常有優勢的,土壤肥沃,光照時間長,這裡生長出來的冬棗,受到了大自然給予的最自然的關照,導致這裡生長出來的冬棗,吃起來果肉很厚,果皮很薄,而且很有彈性,香甜汁水多,讓人越吃越想吃。

    三、河北黃驊東棗

    這裡的冬棗簡直被稱為是“中國冬棗之鄉”,是中國第1個獲得“原產地域保護”的果品,黃驊靠海,氣候條件上光熱充足,晝夜溫差大,有利於冬棗果實的糖分積累,使其糖分含量較高;黃驊周邊土層較厚,耕性良好,土壤中含有豐富的氯、鉀離子,這些離子能夠使果實增加維生素含量和其他微量元素及多種營養成分的含量,並能使果實增加脆度和硬度。故而黃驊冬棗品質獨特,清甜酥脆,營養豐富。

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