首先講自己的姓與名，比如張是張三的張，三是張三的三，然後就說自己很榮幸也很有壓力擔任這一職位，所謂任重道遠，希望也相信能和各位同仁一道把飯店經營得越來越好，最後要感想某某董事長的信任，然後就是希望大家工作順利，闔家幸福之類的祝福語

普通員工只需要知道她要做什麼，怎麼做到。而主管要做到的就不僅是這個了。在部門既是輔導員也是指揮官。歸納起來有幾點1、手下各個崗位的員工要過什麼、怎麼做。2、自己要做什麼、怎麼做3、領導對主管和小部門的期望是什麼4、如何指導、培訓和管理員工，讓員工儘可能做好工作並減少流動性。員工服從的領導，無非是既有真本事，又能體諒員工，能處理好上級要求和員工訴求。該嚴的時候嚴，該關心的時候關心。這是一個漸進的互動，不可能透過一場談話就讓員工服。比如說員工犯錯，你必須針對不同的情況，該開除就開除，該為員工說話也要去說。而且主管的本職是做好管理，需要的時候也要能帶領部門衝鋒。自我介紹，改為部門見面會比較合適。透過初期的接觸，在會上主管可以介紹自己，簡要闡明部門的工作要求，自己管理的方式和方法，以及對員工的要求。甚至you的底線。如果you心裡有點底，也可以對具體事務發表處置意見-但這招要慎重。總之就是給大家一個總體的認識。這樣便於今後工作的開展。然後在工作中逐漸樹立you的權威。