明日冬至 ，我們這裡的生活習俗是吃餃子。長輩們說吃餃子生活習俗有講究和有說法的。餃子冬天不怕凍耳朵。耳朵的輪廓形狀像餃子。其實這只是民間流傳的生活習俗。生活的寓意是冬天養生注重養生。腎好了全身暖和。當然耳朵的健康在中醫上代表腎臟器官的健康的。

1.有牛肉 羊肉二種餃子。

2.大肉蘿蔔和大肉大蔥兩種餃子也有不少人喜歡吃。

3.還有素白菜豆腐 韭菜雞蛋二種餃子。

今年呢價大肉漲價很多，所以說今年這種習俗啊，可能吃的人會更多，因為平日裡想吃肉一直漲價，可能會忍耐說等價格下來再吃，但是現在冬至一到生活習俗可以帶動大肉消費又會增加，所以冬至終於可以讓愛吃肉的人們好好放開自己的控制慾望，美美地吃上一頓餃子。自己口上不吃虧喲！

冬至時節，在南方，一般都是吃湯圓！對於北方朋友的習俗可能是餃子！

冬至，在南方地區的習俗是吃湯圓。吃湯圓這個習俗早在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要做粉圓或粉糯米為丸。這些在史料上也有正式的記載，稱冬至，粉糯米為丸。做好湯圓後要祀神祭祖，而後閤家圍吃湯圓。所以呢，南方地區冬至吃湯圓，古而有之。

冬至吃湯圓，尤其在南方江南一帶尤為盛行。他們認為湯圓是冬至必備的食品，圓、意味著團圓、圓滿之吉兆！古人有詩云，家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。“圓”意味著“團圓”“圓滿”。所以，冬至吃湯圓，象徵家庭和諧、吉祥的意思！

還有一種習俗是，冬至是一年當中最長的一夜，所以，在冬至時節當天，天還未亮時，家裡的女人們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，代表團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿的象徵！

冬至回家陪父母，家人一起燉補藥加豬蹄湯，一家人吃，傳統的說法是，冬至吃了補藥一個冬天不穿腿庫（就是不怕冷的意思）

冬至習俗“北吃餃子，南吃湯圓”，以下幾種食物最適宜冬至吃：

吃餃子：冬至吃餃子，已經是流傳了千年的歷史。麵食在中國的北方是主食，餃子是北方最有代表性的食物，各式各樣的餃子是最適合冬季吃了，它可以煮著吃，也可以蒸著吃，還可以煎著吃。餃子寓意吉祥，人們在冬至這天吃餃子，預示著吉祥如意！

吃湯圓：南方地區就有冬至吃湯圓的習俗，湯圓寓意一家人團團圓圓。湯圓是用糯米制成的食物，它的餡兒有黑芝麻和花生醬等多種多樣，吃了後能健脾開胃，對調理脾胃有很大好處。在冬至這天食用，既應了習俗又滋補了身體。

羊肉湯：相傳在漢代漢高祖劉邦在冬至這一天吃了羊肉，覺得羊肉味道非常鮮明、讚不絕口，冬至吃羊肉的習俗就從漢代開始傳至民間。當然羊肉本來就是滋陰補陽、抵禦風寒，是冬天餐桌上是一道好菜。

北方普遍吃水餃

每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺語：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”

北京人冬至喜歡吃餛飩。

在北京一直流傳著“冬至餛飩夏至面”的說法。餛飩是用清水清水和麵做皮，然後包上一些餡料的一種美食，跟餃子有點像，但又不同。餛飩是北京人的叫法，廣東人稱之為“雲吞”，四川人稱之為“抄手”，安徽人稱之為“包袱”。關於餛飩的最早記載可以追溯到西漢西漢揚雄所作《方言》，所以餛飩也是一道傳統美食。

南方普遍吃湯圓

吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。

滕州羊肉湯

人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。現山東滕州一帶，這天被稱作數九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，數九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。

江南米飯

在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

寧波番薯湯果

在寧波的傳統習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一。

湯果，跟湯糰類似，但個頭要小得多，而且裡面沒有餡。湯果也被叫做圓子，取其“團圓”、“圓滿”之意。

寧波人在做番薯湯果時，習慣加酒釀。在寧波話中，酒釀也叫“漿板”，“漿”又跟寧波話“漲”同音，取其“財運高漲”、“福氣高漲”的好彩頭。

江蘇蘇州釀酒

姑蘇地區對冬至這一節氣非常重視，姑蘇地區有俗語云：“冬至如大年”。傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時，還會配以滷牛肉、滷羊肉等各式各樣的滷菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅寒，更是寄託了姑蘇人對生活的一種美好的祈願。

江西麻餈

麻餈，是浙江，江西的特產，也是福建人的傳統小吃、福建人祭祀時的供品。麻餈陰乾後蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。

麻餈也是閩南著名小吃，其中又以南安英都出產最為出名，其原料為上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻餈香甜可口，食後耐餓，有著甜、滑的口感，且軟韌、微冰。成品色澤鮮白，滑韌透明。

安徽合肥吃冬至面

“吃了冬至面，一天長一線”。在安徽合肥，冬至吃麵的風俗與節氣、氣候、農事有關。冬至過後即是數九寒天，每隔九天數作一九。在滴水成冰的嚴冬，吃一碗熱騰騰的雞蛋掛麵，才算是過了一個冬至。

冬至我們這邊一般都會包餃子，就算特別忙也要吃一頓餃子，沒時間自己包就去超市買回來自己煮一下。我們這邊有個傳說，冬至不吃餃子會把耳朵給凍掉的。因為餃子像耳朵嘛，吃了餃子就不會被凍掉耳朵了

我們東北一般都吃餃子，老祖宗傳下來的規矩，很多人不知道冬至的來歷，看看下面的小故事。

傳說，東漢末年，時任長沙太守的醫聖張仲景，有一年冬天回南陽故里探親，走到白河岸邊，看見很多窮苦的老百姓衣不蔽體，凍得手腳生了凍瘡，有的甚至耳朵也凍爛了。看到鄉親們這種情形，張仲景心裡特別難過，身懷高超醫術的張仲景感嘆在這個時局動盪、民不聊生的時期老百姓的日子太難過了。於是希望用自己的醫術為鄉親們做點什麼。

他叫他的執事在南陽東關的一塊空地上搭個棚子，盤上大鍋，在冬至的那天開了張，給窮人舍藥治凍傷。舍的藥叫"祛寒嬌耳湯"。做法是用辣椒和一些祛寒藥材放在鍋裡煮熬，等煮好後，把羊肉藥物撈出來切碎，用麵皮包成耳朵形的"嬌耳"下鍋。然後分給來討藥的人們，每人給一大碗湯，兩隻嬌耳。人們吃下嬌耳，喝了祛寒湯，只覺渾身發暖，兩耳生熱。

之後，每年冬至這一天，人們就會用驅寒藥材+羊肉辣椒等食物用麵皮包成餃子吃，一方面為了紀念張仲景的醫術和功德，另一方面確實能起到驅寒保暖的作用，傳說在這一天吃了餃子，耳朵就不會凍掉了。

我們四川冬至吃羊肉狗肉，相傳，漢高祖劉邦在川期間，在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口，冬至吃狗肉從此就在民間傳開來，希望來年有個好兆頭。

我是山東人，我們這裡冬至最多的是吃水餃，山東也有別的地區冬至會吃鮮美的羊肉，再喝碗熱氣騰騰的羊肉湯，簡直是人臉美味。還有一些別的地區喜歡吃湯圓，被稱作“冬至團”，寓意著團團圓圓，和和美美的意思。

我是家在漢中，地理劃分為南方，大家喜歡稱為小江南，個人感覺就是北方麼，哈哈，冬至了，大家少不了就是，餃子，提前準備好，各種餡的，有年的味道。

冬至我們家一般吃餃子或者南瓜

我們這的冬至都是吃餈粑的每家每戶都做有煎的有煮的

我們這裡吃餃子，我們這裡俗話，類似諺語那種。叫冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管

吃餃子，我是想吃啥就做啥，給孩子做燒烤、做薯條最令他們開心

我不知道別人家吃什麼，沒問過，大概武漢人可能是吃餃子，而我家365天都隨便吃包括生日

我們老家都是吃餃子，老祖宗傳下來的規矩，老人們說冬至不吃餃子，耳朵會凍掉的。

我們這吃餃子，傳說是為了怕冬天冷，凍壞了耳朵

回答：在我們南方的廈門，傳統的習俗是吃湯，冬至這一天要祭拜先祖！

我們這邊冬至是吃湯圓，長大一歲，嘻嘻你們呢習俗不同

我是南方人，我們這邊對冬至這一天比較隆重，一般家庭都吃湯圓和餃子。