最簡單的辦法，可樂倒進鍋裡煮，一直煮到水分都蒸發，最後在鍋底形成糖液一樣的粘稠狀液體，冷卻後，稱量，得到的重量a(Kg)，然後按下面的公式計算：

(a*1000/b)*100%

b：可樂毫升數

或者直接用測糖儀

可樂等飲料含糖量都是很高的，這就是為什麼喝飲料解渴反而越來越渴的原因。

答：可樂作為目前社會上年輕人喜歡的一種碳酸飲料，含有大量的糖、咖啡因，少量的食用有開胃助食的作用，但過多食用會影響胃腸道消化功能甚至因其酸性性質還會導致胃腸粘膜糜爛潰瘍等，同時可樂中的磷酸鹽可以阻礙鈣的吸收，從而引發骨質疏鬆。

一般市面上銷售的可樂都會標註含糖量，如常見的可口可樂330ml一般含糖量在35克左右，不必特意去檢測。可樂的配料表中順序越靠前含量越多，一般是水、果葡糖漿、白砂糖，可見可樂是一種含糖量較高的飲品，關注其外包裝上的營養標籤會發現可樂營養價值不高，不建議經常飲用，尤其是患有肥胖、糖尿病、骨質疏鬆等人群更應少飲或不飲。

如何測試可樂中的含糖量？對這個問題個人測試的話雖然不為精確，但從中看到的卻出乎意料。傳說最近可口可樂用的是果葡糖漿，甜度比葡萄糖高。碳酸飲料我是一直不贊成喝。

酸性物質腐蝕牙齒，如果不是長期大量飲用是覺得問題不大，畢竟那麼大個人，還不至於喝碳酸飲料喝趴下。

參照可口可樂飲料的營養成分表，發現飲料的能量來源比較單一，基本都是碳水化合物，我們將這些飲料中的碳水化合物換算成等量的白砂糖，依次按照一瓶的量進行稱重。放置白砂糖的容器是50mL的量筒，實際容積在70mL左右。

多糖在性質上與單糖、低聚糖不同，一般不溶於水，有的即使能溶於水，也只是形成膠體溶液，無甜味，一般不能形成結晶，但是在酶或酸的作用下可以發生不同程度的水解而成為單糖，再用費林氏法測定出含量。

目前國家標準中沒有給出專門的測定多糖的方法，通常可以採用傳統測定糖的方法進行測定。我們看看人工測試一個瘋傳的可樂含糖量對比小實驗:

可口可樂 vs 零度可樂，看完徹底被驚到了。

你根本不知道看似不經意的一瓶飲料，但實際你吃下去多少糖！

這個實驗會分別將375ML裝的普通可口可樂和無糖可口可樂加熱20分鐘，並瞭解其過程和結果。

首先是含糖可樂。把可樂煮沸，攪拌，使水分蒸發，剩下的是黑色粘稠狀的東西，就是所含有的糖分哦！

接下來是零度可樂。也就是所謂的無糖可樂，真的不含糖嗎？

同樣煮沸，讓水分蒸發，20分鐘後，最終對比普通可樂留下的是一坨類似蜂蜜狀的濃厚液體，零度可樂最終只剩下很少一部分深褐色液體。這估計也是為什麼零度可樂不好喝的原因吧。