我是一名種植水稻的農民，由於家鄉土地太少，不遠千里來到北部開發水田，經厲千般磨難，剛有好轉，價格又再次下調，真的傷了農民的心。正如袁老所說，水稻在2元左右，百姓才有收入。才能笑足顏開，喜度新年。要不年都過不好了。來年咋種地呀？對於直補，我們開拓者又誰能得到啊

今天去市場問了一下，昨天收1塊6一斤，今天中午收1塊5毛八一斤，明天可能會是1塊5毛5，估計慢慢降價到9月份學校開學後會有小幅回升，回升幅度也不會太大，9月份後大概會回到1塊6毛5左右

現在不是水稻價格高低問題，是國家到了理順關係的時候了，水稻掉價可以，你應該讓其他方面的成本也跟著掉下來，其中最主要的是地價，憑什麼不種地還要保證他的高收入，還要養著他，這不是其他行業在反哺農業，而變成農業反哺其他行業了，農村種地的都是多大年紀的人，不知道政策制定者是否做過調研，幾年不到誰來種地研究過嗎？新生代的農民少之又少，農業機械化解決不了必要的人工投入，用工難也會不斷困擾大戶種植，不要再出現十幾年前的大面積拋荒的現象了，口糧折騰不起，

也就是說當前的價位並非市場該有的價位。從近幾年的農資成本方面考慮的話，農資成本佔到了收入比例的40%，在農資價位上漲30%的比例下，稻穀價位上調6分起碼才比較合理。然而我們從表中可以發現，最近三年的水稻價位卻出現了每年1-2毛的下滑幅度。

對於國際水稻來說大家也不要僅僅是看到泰國、越南、日本大米在國內價位較高就認為別的國家水稻也同樣都比中國貴。其實米價位的高低，還是要拿同等質量的米來比較。比如說泰國香米，中國每斤買到幾十元，而就實際表現來說，泰國香米的產量本身就非常的低，如果說拿中國的普通水稻同這樣的水稻價位做對比顯然也不公平。

綜合以上兩個角度來說，如果從國際水稻行情來看中國的水稻價位其實並不算低，而如果從國內的視角看中國的水稻價位就顯得有些低了，畢竟如今農資成本已經上漲了許多，尤其是近兩年環保問題，化肥農資成本直線上漲。

目前，中國南方各產區的早稻已經陸續上市，但是從各省區市場上反饋的資訊來看，價格有點不盡人意，多在2200元每噸左右徘徊，明顯不及去年同期水平。

筆者以為，如果後期價格不能有所改善，或者政府出臺補貼政策的話，今年稻農的種植收益將大不如前，來年的種植積極性卻有所降低。

2018年的稻穀好比2016年的玉米一樣，站在歷史節點上。

由於目前中國糧食產量充足，市場需求和稻穀供應出現失衡，糧食去庫存壓力增大。預計不久國家將會啟動新一輪的糧食託市收購，利用宏觀調控來保持糧食價格的穩定。2018/19年度全球大米產量將達到創紀錄的4.91億噸，較上年度增加300萬噸，全球大米供需形勢持續寬鬆。在全球大環境下，中國作為主要糧食生產國，價格也受到了很大的影響。

下面大家一起來看一下最近中國各地區的新稻上市價格對比:

上圖可以看出今年中國早稻價格普遍收購價在2200元/噸～2400元/噸之間上下浮動，各地價格略有差異，但總體價格較去年相比價格下降了200多元/噸不等，今年稻穀價格形勢依然嚴峻。一部分原因是中國糧食存量龐大，處於供過於求狀態，另外一個原因為中國大米貿易近幾年來持續維持逆差，進口大米價格優勢明顯，從而進一步導致了國內糧食價格上漲乏力。

隨著前段時間陳糧的拍賣，市場糧食存量進一步加大，導致今年新稻價格持續走低。前兩週進行的兩次早稻拍賣，共計投放2013～2016年產早秈稻75.29萬噸，實際成交1.63萬噸，成交率僅為2.16%，均價2005元/噸，且成交主力為2014年產早秈稻。目前對於新稻大部分收購企業正加緊收購當中，價格目前波動不大。

從今年新產小麥來看，由於不利天氣及面積下降，導致總產量比去年明顯減少，再加上收穫前後的持續陰雨天氣，使得南部麥區的小麥品質也明顯下降，芽麥增多，嘔吐毒素超標增多。在這個產情下，隨著新麥上市之後，市場各主體入市收購積極，儘管因為政策底價下調使得新麥開稱價同比偏低，但之後快速上漲，特別是質量好的小麥更是受到了競搶收購。由於小麥價格很快超過了2018年產的最低收購價格，再加上南部很多地區小麥毒素超標，使得今年託市收購啟動範圍小於去年，收購量更是少了很多，從整體收購來看，同比也是進度偏慢，截止目前，隨著糧庫輪換收購的入尾，很多地方反映購銷平淡，貿易走貨量明顯下降，尤其是質量不好的地區。從價格上來看，經過前期的上漲行情之後，隨著收購主體從國有糧食企業轉向麵粉加工企業，由於麵粉加工企業的庫存和資金限制，再加上當前處於麵粉消費淡季，開工率整體處於偏低水平，收購也逐漸轉向常態化收購，價格也根據到貨量的多少小幅調整，使得自7月以來，小麥價格表現為穩中小幅漲跌，目前北部質量好的小麥價格也就在1.21-1.24元/斤水平。

說了這麼多小麥的情況，其實是想推導稻穀上市後的價格走勢。新早稻目前已經收穫上市，由於託市收購底價大幅下調，使得今年新早稻剛上市的溼糧價格只有80元/百斤左右，低於上年同期。到目前為止，主產區的新早稻價格多在100-115元/百斤。原本想著由於新早稻因為面積下降較多，以及5月份以來區域性不利天氣影響，導致產量預期創下有託市收購以來的最低水平，新稻供應與需求並不匹配。但後期隨著糧庫輪換收購的開展以及米廠的收購，價格會繼續穩步上漲，但由於主產省湖南等出臺指導政策，糧庫輪換收購可以隨行就市，不再像往年那樣參考託市收購底價。後期新稻穀的價格也就少了看漲的動力。畢竟，南方稻穀輪換任務並不大，再加上接下來還有中晚稻，在新稻穀漲到國標三等120元/斤的託市底價之上後，估計繼續上漲的動力就比較弱了。一方面是糧庫在新精神指導下，不會主動把收購價格提高到託市收購底價以上，而是根據市場行情和輪換任務要求，穩步的調整價格：另一方面，相比著麵粉加工企業的規模，大米加工企業絕大多數都是中小型的，自身的倉容、資金及加工量有限，雖然在企業數量上比較多，但開工率並不高，因此難以對稻穀價格發揮出明顯的拉動作用。

水稻是亞洲的特產，特別是人口密度大、勞動成本低的國家。其中尤其中國，種置面積大、產量多，單產高。

全國13多億人口，幾乎沒有人說我不吃大米，還可做糕點食品。因此，大米在中國消費量有增無減。

這兩年有個什麼側改革，其中不乏水稻。在我的印象中靈感一閃：稻穀也過剩？前年，稻穀價跌至不可想象，還不時有報導美國還比國內低多少多少，又進口了多少，云云。似乎種稻老農成了眾矢之敵、千古罪人。因此，說，農民沒想法那是罵人的，種糧積極性，也就異來順受吧還是受一定影響。怎麼影響？

去年，在維持收購價不變的前題下，收購價居然達到了長時間的（晚梗，優質）1.5元以上。這是破記錄的市場行為的第一次。

說真的，水稻不是你大承包大面積想提高產量的農作物，老農種著三、五畝地，別說工置合多少錢一天了，有時就象伺候個孩子，一天幾次往田裡跑，有一棵苗歪歪也去扶。呵呵。

市場行為，原意呢？

我認為最少不會比指導價低。

以中國目前的農業生產力水平，綜合計算水稻種植的種子、農藥、肥料、地租、人工投入等各項種植投入，水稻的種植成本大約為1500元/畝.造；農民種水稻的產量約為每畝1000斤，則稻穀的種植成本為1.5元/斤。

這個問題問的好！一切迴歸市場定價，稻米生產才有出路。

一，高階稻米。

有機大米、富鋅硒大米、特種彩色大米，均可列入高階大米，適應高收入、特種養生需求人群，具備禮品屬性。通常市價每斤在10元以上，摺合稻穀價格為6元以上。當每畝成本1500元，畝產500斤稻穀時，成本單價是3元/斤，大米成本5元/斤。如果產量更低，出米率低於60%，依此推算價格相應提高。

二，中端優質稻米。

三，中低端稻米。

國家發改委等五部委聯合發文，並經國務院批准，2018年對水稻最低收購價格給予了明確規定：

1，早秈稻最低收購價格每公斤2.4元，比2017年下調0.2元。

2，中晚秈稻最低收購價格每公斤2.52元，比2017年下調0.2元。

3，粳稻最低收購價格每公斤2.6元，比2017年下調0.4元。

以上價格計算，均以出米率60%為基準，在實際生產中，從40~70%都有。粳米和加工精度低的大米，出米率通常在60~70%。高產劣質大米出米率低，越低成本越高。