最難得就是怎麼在學校開超市，這點你和校領導有關係，其他都沒啥問題了，最好是以小賣鋪的形式存在，這樣也減少工商的來找你麻煩，前提是經營手續什麼的都必須辦好就行了。在學校如何開好一家超市？對於大眾來說，超市是一個並不陌生的存在，它幾乎遍佈了城市裡的各個角落，也為人們的生活帶來了很多便利。門檻低、操作簡單、利潤可觀，這是外界對於超市創業的普遍看法。今天我們故事的主人公，就是在學校內經營超市的普通創業者，希望他們的經歷能為您帶來一些啟發。
學生超市是怎樣的？
天天旺超市就位於兩棟大學生公寓樓間的一間二層平房裡，空間不算很大，幾十平方米的面積。老闆和妻子經營這家超市已有好些年月，旁邊的店鋪換了一批又一批。“隔壁本來也是一家超市，後來學校對公寓內的建築進行整改，他們索性就沒做了。”現在，那家店的位置上是一家理髮店和乾洗店。
與開在社群裡的超市相比，學生超市的客流高峰和經營種類都有很大的不同。“上下課期間，還有中午休息和晚餐時間，是店裡最忙的時候。”下午6點半之後，結束課程的同學陸陸續續的湧入了公寓，這個10分鐘前還稍顯冷清的小店立刻就擠滿了人群，“基本上這半小時會迎來40位客人”。
“老闆，我還要個烤腸。”手裡拿著一桶泡麵和幾袋辣條的女生將東西放在櫃檯上，等待結賬。正是飯點，這時候去食堂相當於“餓虎搶食”，不少懶得排隊的學生就在超市買點零食泡麵，用她們的話來說就是“湊合湊合又是一頓”。除了泡麵這類的即食方便食品，鍾建林還在店裡備了好幾種小吃。甜胚子和蘸上辣椒的涼皮就擺在門口一眼就能瞅見的地方，花捲和油餅整齊的放在架子上，濃郁的烤腸的味道吸引了飢腸轆轆的學生，去的早的基本人手一個。“稍晚些就只剩還沒烤熟的了”，一個學生說道。
做生意要有良心
在外人看來，學生超市的消費群體固定，而且競爭壓力相對較小，似乎不存在經營上的難題，但鍾建林說並非如此。“現在網路太方便了，吃飯可以叫外賣，買零食也可以上淘寶，而且網上商品的種類還比我們多。”
為了增加銷售量，老闆加盟了網上超市，提供線上購買並且配送商品的服務。“只要學生在我們的網店裡選好商品，我們就會把它送到宿舍門口，省去了一些女同學出門的麻煩。”在師範類學校，女生的比例可達到全校學生的70%甚至更多，超市臨近的幾棟宿舍樓就都是女生宿舍。“女生出門購物比較麻煩，還要梳洗打扮，有些人可能沒洗頭或者衣著比較隨意不想出門，而我們的服務則為她們解決了這個問題。”可別小看從宿舍樓到超市的這短短的距離，就像外賣服務一樣，送到小區門口和送到家門前會給人兩種完全不同的消費體驗，而老闆正是利用了學生的這種心理。
14年，市區內發生了水汙染事件，“學校的自來水不敢用，大家都整箱整箱的買礦泉水”。汙染剛傳出訊息的那兩天，老闆旁邊的超市開始漲價，原本售價兩塊的礦泉水標價五塊甚至更高，即使是這樣貨架上的飲用水也被搶購一空。老闆沒有漲價，他說：“都是學生，你這不是趁火打劫嘛。”幸運的是，學校及時採取了應急措施，按班級給每個宿舍分發箱裝礦泉水，還有社會企業免費發放飲用水，安全度過了這次危機。然而老闆的競爭對手卻受到了沉重的打擊，流失了大量的學生顧客。“那種情況大家都是沒辦法才高價買了他的水，心裡肯定有想法，公寓周圍的超市那麼多，等過了這段時間誰還去光顧他的生意。”
用老闆的話來說，學生超市做的就是熟客生意，顧客們都是“說不上名字的老朋友”。價格公道、服務熱情，這是他一貫做生意的準則，也是他對創業者們的忠告。
最難得就是怎麼在學校開超市，這點你和校領導有關係，其他都沒啥問題了，最好是以小賣鋪的形式存在，這樣也減少工商的來找你麻煩，前提是經營手續什麼的都必須辦好就行了。在學校如何開好一家超市？對於大眾來說，超市是一個並不陌生的存在，它幾乎遍佈了城市裡的各個角落，也為人們的生活帶來了很多便利。門檻低、操作簡單、利潤可觀，這是外界對於超市創業的普遍看法。今天我們故事的主人公，就是在學校內經營超市的普通創業者，希望他們的經歷能為您帶來一些啟發。
學生超市是怎樣的？
天天旺超市就位於兩棟大學生公寓樓間的一間二層平房裡，空間不算很大，幾十平方米的面積。老闆和妻子經營這家超市已有好些年月，旁邊的店鋪換了一批又一批。“隔壁本來也是一家超市，後來學校對公寓內的建築進行整改，他們索性就沒做了。”現在，那家店的位置上是一家理髮店和乾洗店。
與開在社群裡的超市相比，學生超市的客流高峰和經營種類都有很大的不同。“上下課期間，還有中午休息和晚餐時間，是店裡最忙的時候。”下午6點半之後，結束課程的同學陸陸續續的湧入了公寓，這個10分鐘前還稍顯冷清的小店立刻就擠滿了人群，“基本上這半小時會迎來40位客人”。
“老闆，我還要個烤腸。”手裡拿著一桶泡麵和幾袋辣條的女生將東西放在櫃檯上，等待結賬。正是飯點，這時候去食堂相當於“餓虎搶食”，不少懶得排隊的學生就在超市買點零食泡麵，用她們的話來說就是“湊合湊合又是一頓”。除了泡麵這類的即食方便食品，鍾建林還在店裡備了好幾種小吃。甜胚子和蘸上辣椒的涼皮就擺在門口一眼就能瞅見的地方，花捲和油餅整齊的放在架子上，濃郁的烤腸的味道吸引了飢腸轆轆的學生，去的早的基本人手一個。“稍晚些就只剩還沒烤熟的了”，一個學生說道。
做生意要有良心
在外人看來，學生超市的消費群體固定，而且競爭壓力相對較小，似乎不存在經營上的難題，但鍾建林說並非如此。“現在網路太方便了，吃飯可以叫外賣，買零食也可以上淘寶，而且網上商品的種類還比我們多。”
為了增加銷售量，老闆加盟了網上超市，提供線上購買並且配送商品的服務。“只要學生在我們的網店裡選好商品，我們就會把它送到宿舍門口，省去了一些女同學出門的麻煩。”在師範類學校，女生的比例可達到全校學生的70%甚至更多，超市臨近的幾棟宿舍樓就都是女生宿舍。“女生出門購物比較麻煩，還要梳洗打扮，有些人可能沒洗頭或者衣著比較隨意不想出門，而我們的服務則為她們解決了這個問題。”可別小看從宿舍樓到超市的這短短的距離，就像外賣服務一樣，送到小區門口和送到家門前會給人兩種完全不同的消費體驗，而老闆正是利用了學生的這種心理。
14年，市區內發生了水汙染事件，“學校的自來水不敢用，大家都整箱整箱的買礦泉水”。汙染剛傳出訊息的那兩天，老闆旁邊的超市開始漲價，原本售價兩塊的礦泉水標價五塊甚至更高，即使是這樣貨架上的飲用水也被搶購一空。老闆沒有漲價，他說：“都是學生，你這不是趁火打劫嘛。”幸運的是，學校及時採取了應急措施，按班級給每個宿舍分發箱裝礦泉水，還有社會企業免費發放飲用水，安全度過了這次危機。然而老闆的競爭對手卻受到了沉重的打擊，流失了大量的學生顧客。“那種情況大家都是沒辦法才高價買了他的水，心裡肯定有想法，公寓周圍的超市那麼多，等過了這段時間誰還去光顧他的生意。”
用老闆的話來說，學生超市做的就是熟客生意，顧客們都是“說不上名字的老朋友”。價格公道、服務熱情，這是他一貫做生意的準則，也是他對創業者們的忠告。