麥乳精有營養，而且營養很豐富。;麥乳精采用牛奶或奶粉、煉乳、奶油、麥精、蛋粉為主體，並新增蔗糖、葡萄糖、可可粉原料，經過調配、乳化、殺菌、脫氣濃縮、真空乾燥、粉碎、包裝等工藝過程而成為一種具有酥鬆、輕脆、多孔狀的碎粒和部分細粉的產品。麥乳精是70年代迅速發展起來的一種速溶性含乳營養固體飲料。

現在基本上都停產了，市面上有小部分品牌還有但是估計和之前的麥乳精不是同一樣東西

回答。麥乳精能給人體提供很多營養和元素。比如100克麥乳精含熱量1794.00千焦。蛋白質大家五人科脂肪9.70克，碳水化合物77.00顆，維生素e0.40毫克，維生素b1一0.10毫克b20.30毫克 。鎂70.00毫克等。營養和元素。

100克麥乳精等於三瓶可樂。 關於現在是否生產，各大超市均有銷售，回答完畢。

麥乳精是我們小時候常喝的一種飲料，可以說是麥香濃郁口味香甜。並且麥乳精中有“麥”還有“乳”，這兩種物質都是具有一定營養價值的物質，所以麥乳精在含有“麥”和“乳”的同時，是不是也營養豐富呢？

我們先來了解一下麥乳精的營養成分：

每百克麥乳精能量429Kcal，蛋白質8.5g，脂肪9.7g，碳水化合物77g，維生素A113μg，維生素B1為0.05mg，維生素B2為0.3mg，煙酸0.7mg，維生素E0.44mg，鈣145mg，磷218mg，鉀355mg，鈉177.8mg，鎂70mg，鐵4.1mg，鋅1.56mg，硒3.32μg，銅0.26mg，錳0.26mg。

麥乳精中的產能營養素—蛋白質，脂肪，碳水化合物比較豐富，所以它具有較高的熱量，每100g麥乳精的熱量可達429Kcal。但是我們在食用麥乳精的時候並不會一次性食用100g那麼多，一杯正常濃度的成品，大多由20-30g麥乳精加水沖泡而成。所以一杯麥乳精的熱量約為85-128Kcal。

其它營養素種類基本齊全，但是含量遠滿足不了我們日常對營養素的需要量。如今市面上的麥乳精多為800g一罐，結合各種營養素每日需要量來看，如果想靠喝麥乳精達標，一天一罐才能達到需求量，並且攝入的新增糖也會明顯超標。

為什麼麥乳精在二、三十年前會被當作營養品呢？

因為在那個年代，物質普遍匱乏，飲食上也遠遠不及現在豐富，人們的膳食多以穀物、蔬菜、薯類為主，蛋白質和脂肪來源有限，而麥乳精中含有一定量的脂肪和蛋白質，並且糖的含量高。脂肪、蛋白質、糖都屬於產能營養素，會給機體供給一部分能量，當每天攝入的能量超出需要量的時候，便產生了肥胖。所以一些家庭每天給孩子喝兩杯麥乳精“補充營養”之後，孩子果然就長肉了，而這直觀的改變致使家長認為這是孩子營養得到了補充的表現。

但實際上，麥乳精中碳水化合物多為新增糖，並且，蛋白質和脂肪也不如天然食物中的優質，只是它們產生的能量讓人成功長胖了而已。只要是產能營養素，不管是優質的還是劣質的，它們都會產生能量，並且產生的能量是一樣的，每克蛋白質和碳水化合物都是產生4Kcal能量，脂肪產生9Kcal能量。

在物質資源豐富的現在，優質脂肪優質蛋白質獲取起來非常容易，每日充足的肉蛋奶即可為我們帶來有益健康的蛋白質、脂肪以及其它各種營養素，而麥乳精這種飲料性質的“營養品”，逐漸被時代淘汰。

但是，在我們這一代人的心目中，麥乳精仍舊處於不可撼動的地位，因為它的味道，始終根深蒂固地存在於童年記憶裡。

麥乳精是很早以前很流行的一種速溶性營養乳飲品，主要採用牛奶、奶粉或奶油、麥精、蛋粉等原料配製而成。含有葡萄糖、鈣、磷和各種維生素等營養元素。麥乳精易溶於熱水，加水沖泡後就是一種香甜的營養飲料。麥乳精溶解度高，衝飲方便，熱飲冷飲都可以，四季皆宜。麥乳精香味濃郁，易於吸收，這些優點都是別的飲料所不能及的。麥乳精的主要營養成分：

1.麥乳精以麥精為原料，有一股麥芽的清香味道，是一種優質的食用香精。

2.麥乳精所用奶油、奶粉、煉乳等原料，都是從新鮮牛乳加工提煉的乳中精華。

3.麥乳精使用了葡萄糖、麥精等原料，速溶效能好，能增加香味和口感。

綜上所述，麥乳精就是一種非常營養的乳飲品。純天然，零新增。不過現在市面上已經很少有賣了。

提到麥乳精，就想起這是“懷舊”和“奢侈”這兩個詞，懷舊是因為估計現在90後的朋友是很陌生的，而70、80的朋友大部分都聽過，那是小時候為數不多的好喝的“飲品”（當然不算真正意義上的飲品，像奶粉一樣需要衝泡），而奢侈是因為小時候家裡能喝上麥乳精的，在那個年代算是很高的“待遇”了。

麥乳精是以乳粉、煉乳、可可粉以及新增糖等原料加工製成，味道奶香麥香濃郁，香甜可口，麥乳精的營養價值還是很高的，主要以為身體補充能量及營養素為主要作用，其中含有豐富的蛋白質、多種維生素以及礦物質磷、鎂、鉀、鈣、鐵等。

不過它的熱量和碳水化合物以及新增糖的含量也很高，並不是適合所有人群飲用，特別是對於有肥胖、糖尿病、血脂異常等問題的朋友，身體虛弱的老人或者生長髮育期的兒童可以選擇，不過隨著社會的進步，產品及技術不斷升級，麥乳精被越來越多的營養品所替代，所以這也可能是現在市面上很少見到它的蹤影的原因。

關於還有沒有生產的問題，這個我因為具體沒有關注，特意查找了下，還是有生產和售賣的，可以在網上買到，不過是不是從前的味道，這個就不太清楚了。

被時代淘汰了，別的不說，現在什麼保健品或者飲料敢有30%的含糖量，但是麥乳精就是，你喝一口不怕血糖爆表？麥乳精主要是碳水化合物，特殊時期的特殊產物，相對豆奶粉和牛奶的營養價值，麥乳精營養低的多，所以被牛奶和豆奶粉芝麻糊淘汰是必然。

什麼是麥乳精呢？

1、“麥”：所謂麥就是指麥乳精原料中麥精而言，它是以二梭大麥為主要原料，其生產所用量要比生產飴糖的比例約大6倍以上。生產麥精時，將這種大麥經過發芽、焙制、糖化等工藝。所以用麥精生產的麥乳精，有一股麥芽清香味道，而這種香味是有些食用香精所不可比擬的。

2、 “乳”：所謂乳就是麥乳精配方中所用的奶油、奶粉、煉乳等原料，這些都是從新鮮牛乳加工、提煉的，是乳中的精華，也是麥乳精的主要營養成分。

3、“精”：所謂精就是講生產麥乳精時所用的葡萄糖、飴糖、麥精等原料，這些原料都有一定的糊精含量，糊精介於澱粉和糖化的中間產物，在製造過程中經真空烘焙後所產生一陣陣的撲鼻而又不易散出的香氣、甜氣味。顧名思義，麥乳精用含有麥乳精原料的成分，而冠其“大名”是名符其實，理所當然的。