想種出口感比較好的草莓最主要的是土壤裡要含有豐富的有機質能為草莓提供。其次就是品種，溫度，Sunny，藥物的幫助了。

提高種植出來的草莓的口感，也就是增加草莓果實的糖分含量與其硬度，以下措施供參考

一，適度增加溫差，草莓處於晝夜溫差大的環境生長，白天溫度高，草莓光合作用比較旺盛，夜間溫度低草莓自身只是進行微弱的呼吸作用，從而草莓體內積累的有機物含量相對多。有利於草莓所需要糖分積累，增加草莓的甜度，使草莓味道比較甜，適口性好。

二，適度控制澆水，在草莓生長期與花芽分化水分要充足，促進生長與花芽分化，漿果期要適當控制水分，水量增加促進草莓的產量,但是降低了果實內糖、有機酸等可溶物的含量以及幹物質的含量，果實含水量的降低，蔗糖、果糖、葡萄糖含量及可溶性總糖含量都上升，這與土壤水分對它們的影響，果實含水量的減少,果實大小和色相及硬度也隨之增加。結果期水分過多會導致根系營養吸引與缺氧而腐爛。採收後要注意灌水，有利於匍匐莖發生和紮根形成新株。

三，適度增加光照，光合作用是製造的有機物，有機物中的澱粉就轉變為可溶性的糖。草莓的光合作用是對光照的要求都是很多的。草莓開花結果期對於光照需求較大，若這時光照不足，草莓植株生長較弱，結出的草莓不僅不甜，產量也降低了。

四，適度控氮增磷鉀，氮肥能保證植株生長健壯，磷鉀肥不僅能促進植株健壯，而且能增加草莓果實糖分，改善品質。氮元素過多，引起徒長，不利於開花坐果，草莓缺磷植株生長髮育不良，花果變的較小。草莓缺鉀果實顏色變淺味道差。給草莓適度控氮，增施適量的磷鉀硼肥，可起到明顯的增甜增產作用，草莓生長過程需要充足的肥料，才能有足夠的養分供果糖分。

此外，草莓在不同期要進行修剪，適時適量摘除草莓匍匐莖等，增加光照與通風，減少營養消耗，為花果期貯存養分增強能力。

這個我認為還要看地址吧，比如法蘭地品種在江蘇浙江種植口感就是很差的。但到了湖北.廣西.廣東口感很好啊。想要口感很好加點黃豆，油菜餅之類的，高鉀肥料。

但是，最近有很多種植戶反應，他們的草莓不是很甜，口感不好，賣不上價錢。那怎樣做才能提高草莓甜度，使口感變好呢？一起來分析分析。

首先，我們應該明白，草莓甜度的高低受很多因素的影響，比如：氣候、溫溼度、肥水、植株長勢、品種、栽培技術等。另外，我們可以從以下幾方面著手，解決草莓甜度問題。

一、增加晝夜溫差

草莓植株的光合作用和呼吸作用都受溫度影響，其他條件適宜時，溫度越高，作用越強。草莓植株白天主要以光合作用為主，合成葡萄糖，積累有機物；晚上主要以呼吸作用為主，消耗有機物。

當晝夜溫差大即白天溫度高夜晚溫度低時，白天積累了大量有機物，晚上溫度低、呼吸作用弱，消耗的養分少，積累的有機物就多，甜度就高。

當前時期北方的農戶多數已進入第三茬果期了，注意做好溫度管理，草莓果實膨大期白天適宜溫度在20~25度，晚上在6~8度，成熟期白天適宜溫度在20~23度，晚上在5~7度，夜溫不可超過10度。

二、施肥管理

（1）養根、促根

當前時期草莓已經進入花果後期，根系前期消耗比較大，容易出現後勁不足現象，從而導致營養吸收障礙，出現養分不足情況。

注意做好養根、壯根工作，及時衝施腐殖酸、EM菌（注意培養壯大菌群，菌群不宜更換）、海藻肥、其他有機肥、根轉化等，保證根系健康、有活力。

（2）衝施肥

草莓缺磷時，植株生長髮育不良，葉、花、果變小；草莓缺鉀顏色淺、味道差。另外，氮肥過多時，容易導致植株徒長，營養積累少，出現青頭果、白化果情況。

所以，適時適量增施磷鉀肥，控制氮肥，能起到明顯的增產作用。可以追施氮磷鉀比為12-15：10：30的高鉀肥，注意其中的氮不要超過15，鉀不要超過30。衝施肥可以隨水衝施，少量多次，以提高肥料利用率，減輕對根系壓力，每次每畝衝施3`5公斤，根據生長情況每半月衝施1~2次。

（3）葉面肥

葉面補充多種中微量元素，對於果實糖度的積累有幫助，尤其注意重視磷鉀肥和鈣硼肥的補充。另外，注意葉面追施氨基酸，可以選擇螯合鈣、螯合硼、磷酸二氫鉀、糖轉化等葉面肥，7~10天噴施一次。

三、水分管理

果實膨大期因為對水分有較多需求，所以要適當多澆，保持土壤相對溼度在80%左右為宜；果實成熟採收期為了果實糖度提高，注意控水，澆水原則以滿足草莓所需水分為宜，把土壤相對溼度控制在70%左右。

四、植株管理

果實成熟期儘量不要劈葉，以免影響果實糖分含量；一般在每茬果採收結束時清理一次植株，清除老葉、病葉，摘除果枝、花序，並噴施保護性殺菌劑，為下一茬果做準備。

五、採收時間

儘量選擇上午9:00之前完成果實採收，這樣可保持果實中的糖分，並且能延長保鮮貯藏期。

六、增施二氧化碳

棚內適宜二氧化碳濃度為800ppm，每5米距離使用一袋二氧化碳發生劑（包括二氧化碳緩釋催化劑（小袋）和二氧化碳發生劑（大袋）兩部分），懸掛在壟中央，距離地面1.5m，20天更換一次，直至天氣轉暖不再需要密閉棚室。同時也可以放置二氧化碳發生器或者使用光碳核肥來補充二氧化碳。

七、增光補光

在光照不足時，可採取以下的方法適當增加光照。

（1）掛反光幕

在草莓棚室內的北側弱光後牆處掛一道寬1.5米的反光幕，能明顯增強棚室內北側的光照，增強草莓葉片的光合作用。

（2）打掃和擦洗棚膜

經常打掃和擦洗棚膜，把薄膜上面的灰塵和汙物及時清除乾淨，十分有利於增加棚室內的光照，提高棚溫。

（3）補光

可用白熾燈作光源，每畝安裝100W的白熾燈泡25個，或60W白熾燈30-40個，進行補光加熱處理，每盞100瓦燈約照7.5平方米的面積，將燈架在1.8米高處，光照不充足時適時補光，可增產並減少畸形果。另外，也可以用草莓專用的LED補光燈進行補光。

說起草莓，人們都會想到它豔麗的顏色，以及香甜可口的味道。而且，由於現在種植草莓的人不多，草莓不僅價格一直居高下，而且還深受人們的追捧與厚愛。

題主問要怎樣種植草莓，才能草莓讓口感更好？而且，在種植過程中需要注意哪幾點？

目前草莓的品種有很多，如章姬、紅顏、豐香、佐賀清香、甜查理、達賽萊克特、賽娃、書香、紅袖添香、哈尼等幾十個品種。

在這些眾多的草莓品種中，有的口味是香甜型，還有的是酸甜型，就像美國康奈爾大學培育的哈尼，它的口感就有些偏酸。

而由北京市農業科學院林業果樹研究所培育的書香草莓品種，不僅口感酸甜適中，而且還有獨特的茉莉清香。

所以，要想草莓的口感好，我們就要選擇抗病蟲害力強，口感香甜可口，而且還適宜當地土壤和氣候的優良品種。

像我們四川這邊，大部分種植戶都會選擇紅顏、章姬、以及書香等草莓品種。

草莓的適應性很強，在眾多土壤中均能生長。

但是，如果在黏性土壤中種植草莓，由於排水性差，土壤通氣不良，根系呼吸作用及其他生理活動受限制，草莓不僅容易發生根系腐爛的現象，而且所結出的果實含水量高，味道很淡，口感不甜。

所以，種植草莓，最好選擇疏鬆、肥沃、透氣，而且地下水位不高於80釐米的土壤。

草莓雖然比較耐陰，但卻是喜光植物。

種植草莓的時候，如果密度過大，而且周邊有樹蔭遮擋，長期光照不足，會導致草莓長勢很弱，葉柄和花序柄細長，葉片顏色淺，花朵小，有的花蕾甚至不能開放。而且結出來的果實，個頭小，著色不均勻，品質很差。味道偏酸。

草莓在不同的生長髮育期，對光照的要求不同。一般草莓品種，在開花期、結果期以及旺盛生長期，適宜12～15小時的長日照，花芽分化期要求10～12小時的短日照。

所以，我們在種植草莓時，要合理密植，及時去除老葉和病葉，保證通風透光。

如果是在保護地內栽培草莓，要經常清洗棚膜，保證透光度，在出太陽時，及時揭開草苫，讓草莓接受太陽直照，進行光合作用。

如果長時間的陰雨天氣，也要在中午高溫時間段，適當揭開大棚上面的草苫，讓草莓採光。

另外，在光照不足的情況下，還可以對草莓進行人工補光。具體方法是每畝地用100w 的白燭燈，間隔4米安裝，適當的對草莓進行補光

種植草莓，施肥時要做到合理使用氮肥、磷肥、鉀肥以及有機肥等。

在草莓的生長過程中，氮肥不能用量過多。因為氮肥過多，會導致草莓植株瘋長，葉片密集，影響通風和透光。

在整地時，我們就要用充分腐熟的有機肥做底肥，特別是用化酵過後的菜籽餅肥做底肥，就能有效提高草莓果實的甜度。

在草莓花芽分化期、開花座果期增施磷肥和鉀肥，不僅能有效地促進花芽分化，增加產量，提高果實的品質。

特別果在春季增施磷肥和鉀肥，對於草莓果實膨大，增加果實的香氣和風味有明顯的效果。

上面說了，在種植草莓的過程中，能影響草莓口感的有品種選擇、土壤選擇以及充足的光照，但是，採摘的時間，也會影響到草莓的口感。

採摘草莓，最好時在草莓8～9成熟的時候就要開始採摘。

如果草莓採摘過早，不僅顏色不好看，而且吃起來硬硬的，口感特別酸。而等到完全熟透了再採摘的話，在採摘的時候，很容易將果面碰傷，導致果汁外流，影響外觀和口感。

種植草莓經濟效益高，但是，在種植的過程中，一定要注意草莓的病蟲害管理。

1草莓病害管理

在草莓的生長過程中，如果管理不當，很容易引發以下病害。

草莓常見的真菌和細菌性病害有：草莓白粉病、草莓灰黴病、草莓炭疽病、草莓根腐病、草莓芽枯病草、莓褐色輪斑病、以及草莓蛇眼病等。

草莓的生理性病害有：草莓高溫日灼病、草莓凍害、草莓畸形果以及草莓生理性白化葉等。

而草莓的病毒害有：草莓斑駁病毒、草莓輕型黃邊病毒、草莓鑲脈病毒以及草莓急縮病毒等。

草莓的這些病害，對於草莓的產量、質量以及口感都有很大的影響，所以我們在種植時草莓時，一定要做好防治工作。

特別是草莓白粉病和灰黴病，對草莓影響最嚴重，輕則減產，重則絕產，所以種植戶們一定要事先做好預防工作。

2草莓的蟲害管理

種植草莓，常見的地上害蟲有：蚜蟲、蟎類、金龜子、蝽類、小家蟻、蝸牛等。

而地下常見的害蟲有：螻蛄、蠐螬、小地老虎以及金針蟲等。

在防治草莓蟲害時，我們可以結合農業防治和藥物防治，像利用害蟲的天敵，以及粘蟲板等方法進行防治。

在使用藥劑消滅害蟲時，一定要趁早防治，而且還要注意藥物的安全性。

總結：種植草莓，要想草莓口感更好，首先要用選擇優質的草莓品種，以及適宜草莓生長的土壤。

在田間管理時，還要注意合理施肥，保證充足的光照，以及及時防治病蟲害的工作。

【草莓連續三年被美國評為“最髒水果”！少吃不吃為妙。】近日，據美國最新的研究顯示，草莓的農藥殘留率將近100%，被列為最髒的蔬果，而最乾淨的蔬果則是牛油果。

美國農業部對47種蔬果進行了3.9萬個檢測，結果發現常規種植的農產品中有將近有70%的農藥殘留，其中草莓、桃子、油桃的農藥殘留高達98%，而櫻桃和蘋果則至少含有一種農藥。

非營利環保機構環境工作組織(EWG)則根據此檢測結果，分別列出“12種最骯髒”和“15種最乾淨”的蔬果名單。

在“最骯髒”蔬果名單中，草莓高居榜首，隨後為菠菜和油桃；在“最乾淨”蔬果名單中，牛油果和甜玉米的農藥殘留不到1%，列居第一和第二名。

草莓是很多人都非常喜歡吃的一種水果，而且它種植起來非常的簡單。並且草莓其中還含有很多的營養元素，外形也非常的好看。可以說極具一切優點於一身，而且它的價格也非常的可觀。所以是很多農戶都會選擇種植的一個水果。但是如何種植葡萄才能夠讓它產量多多，而且質量非常好呢，也是一個值得學習的方面。

其實種草莓是非常簡單的，但是種草莓的時候一定要選擇光照比較充足，而且地勢比較高的地方，因為草莓是一個非常喜歡Sunny的農作物，它並不喜歡過多的水源堆積在自己的根部，這樣會造成他根部出現狀況或者是受到危害。所以說，將草莓種植在排灌比較方便的地塊是非常重要的.而且在種植草莓的時候，種植管理是非常重要的。

一般來說，在種植之前都要將土地進行施肥或者是鬆土，這樣有利於土壤之間的氧氣足夠的充足，也有利於有機物的分解。並且能夠讓後期草莓種植之後有一個更好的發展。然後要注意的就是草莓要保持著它充足的水分，而且在適當的時期也要對它增加一些Sunny的遮蓋。如果要種植出非常好的草莓的話，那麼就一定要投入非常多的精力，要及時把那些枯葉和老葉都剪去和摘去。這樣能夠保證那些新鮮的草莓，有一個更好的發展空間。

再然後就是草莓的排灌方式也非常的重要，一般草莓在長出果子之前都會有一個開花期，在開花期一定要保證它吸收水源比較充足。這樣才能夠保證草莓在後記有一個更好的結果狀態。如果經歷的下雨或者是水源澆的過多的話，也要儘快的將水源排乾淨。不然的話，草莓就會受到危害。

種草莓的時候，或多或少的也可能會遇到一些病蟲害的侵擾。而且一般來說它的問題都出現在草莓的葉子上。當你發現草莓的葉子上會有一些斑點，或者是有一些其它的不尋常狀況的話，那麼你就要多加註意了。這個時候就可以選擇用一些農藥噴灑在葉面上。而且在很早的時候一定要重點噴灑，那些沒有出現狀況的草莓葉面，就不要去噴灑農藥了。就保證好草莓不受病蟲害的侵擾，才能夠讓它有一個更好的發展狀況。

將每一步都做得非常的到位，無論是澆水還是除草，還有後期的培育，結果這每一步都做了的話，草莓一定能夠有一個非常好的發展狀態。並且因為草莓它的價值是非常高的，所以在你種植的時候一定也要多加細心的去關照。這樣才能夠種植出非常好看，而且非常好吃，個頭非常大的草莓。

1、選擇品種。不同的草莓品種，口感差距比較大，品種是決定口感的主要因素，現在介紹幾個比較好的草莓品種。

章姬，牛奶草莓就是他，是大家最喜歡吃的草莓品種，果柄細長，果形端正，果色鮮亮，果肉淡紅，細膩多汁，口感香甜。並且成熟早，產量高，是非常好的草莓品種。

春旭，果實圓錐形，果色紅，光澤好，果實柔軟多汁，肉質細，味香甜，但比牛奶草莓略遜一籌。

石梅1號，果大色豔，有光澤，味道酸甜可口，有香味。也是不錯的草莓品種。

2、施肥。都說果不甜瓜不香是因為施用化肥太多，這話有一定的道理！如果單純大量使用化肥，尤其是過量使用氮肥，容易導致草莓口感變差。在施肥時要多施優質有機肥，充分發酵腐熟的黃豆，或者豆粕、菜籽餅等最好，不但能夠使草莓植株生長健壯，還能改善草莓品質，使顏色更好，口感更佳，可以配合使用優質硫酸鉀複合肥。

3、澆水。草莓耐旱怕澇，前期可以小水勤澆，促進生長，在果實開始轉色成熟時要減少澆水量，採摘前一週停止澆水，可以提高草莓甜度和香味。

4、光照。草莓喜歡充足的光照條件，充足的太Sunny照，可以提高草莓葉片的光和作用，製造更多的營養物質，可以使草莓色更豔、味更甜，氣更香。露地栽培草莓當然不能選擇有遮蔭的地方，大棚栽培要選擇透光性好的優質無滴膜。

5、充分成熟。充分成熟是提高草莓口感的保證，充分成熟的草莓不耐運輸，不耐儲存，不能為了方便運輸而提前採摘，也不能為了提前上市而催熟。

6、其他管理。在田間管理過程中，及時去除老葉和根部發出的須蔓，減少肥水消耗，提高通風透光性，適時放風換氣，提高二氧化碳濃度，或者使用二氧化碳發生裝置，補充二氧化碳，提高光合作用能力。

提高種植出來的草莓的口感，也就是增加草莓果實的糖分含量與其硬度，以下措施供參考

一，適度增加溫差，草莓處於晝夜溫差大的環境生長，白天溫度高，草莓光合作用比較旺盛，夜間溫度低草莓自身只是進行微弱的呼吸作用，從而草莓體內積累的有機物含量相對多。有利於草莓所需要糖分積累，增加草莓的甜度，使草莓味道比較甜，適口性好。

二，適度控制澆水，在草莓生長期與花芽分化水分要充足，促進生長與花芽分化，漿果期要適當控制水分，水量增加促進草莓的產量,但是降低了果實內糖、有機酸等可溶物的含量以及幹物質的含量，果實含水量的降低，蔗糖、果糖、葡萄糖含量及可溶性總糖含量都上升，這與土壤水分對它們的影響，果實含水量的減少,果實大小和色相及硬度也隨之增加。結果期水分過多會導致根系營養吸引與缺氧而腐爛。採收後要注意灌水，有利於匍匐莖發生和紮根形成新株。

三，適度增加光照，光合作用是製造的有機物，有機物中的澱粉就轉變為可溶性的糖。草莓的光合作用是對光照的要求都是很多的。草莓開花結果期對於光照需求較大，若這時光照不足，草莓植株生長較弱，結出的草莓不僅不甜，產量也降低了。

四，適度控氮增磷鉀，氮肥能保證植株生長健壯，磷鉀肥不僅能促進植株健壯，而且能增加草莓果實糖分，改善品質。氮元素過多，引起徒長，不利於開花坐果，草莓缺磷植株生長髮育不良，花果變的較小。草莓缺鉀果實顏色變淺味道差。給草莓適度控氮，增施適量的磷鉀硼肥，可起到明顯的增甜增產作用，草莓生長過程需要充足的肥料，才能有足夠的養分供果糖分。

此外，草莓在不同期要進行修剪，適時適量摘除草莓匍匐莖等，增加光照與通風，減少營養消耗，為花果期貯存養分增強能力。

選擇好合適的品種，栽培管理注意少施氮肥多施有機肥，磷鉀費！補充葉面肥！對改善口感效果較好！

增加光照時間，加大晝夜溫差，適時晚採收對改善口感效果也不錯！不建議噴施可以改善口感的農藥等手段！食品健康第一位！

如何種植出口感好的草莓？

草莓我相信大家都很熟悉，它是咱們生活常見的水果之一，相信大部分人都有吃過。

果肉飽滿的草莓吃起來酸甜多汁，同時草莓營養價值非常高，含有豐富的維生素，幾乎大人和小孩都喜歡吃，市場前景相當好。

那如何才能種植出口感好高品質的草莓呢？

那在種植之前，我們應選擇上好的草莓種子，這個是種好草莓的關鍵，你選擇什麼樣品種的草莓，決定它以後結什麼樣的果實；草莓的品種是非常的繁多，大家根據自己的口味，選擇自己喜歡的草莓品種。

栽種草莓的時候，有條件的可以大棚種植，因為草莓對溫度和光照的要求是很高的，這樣可以非常方便的調節溫度和光照來滿足它生長過程中的要求，如果條件不充許可以覆蓋上了塑膠膜，選擇土壤肥沃的地方進行種植草莓，種種植前，要先育幼苗，這樣會極大地縮短它生長的時間；密植移栽種植到土壤之後，需要大家進行適量的灌水，剛種下時施適量的有機肥或者是農家肥。

在開花和結果的時候要特別注意灌溉和補充養分，這樣 有助於提高開花的質量和結果的質量，期間也要勤於觀察護理，經常摘除病葉、枯黃葉及病果，施肥併除去雜草，更要注意防蟲害，因為每種蟲害所用到的防治方法都是不一樣的，所以一定要找到病因，科學的對證下藥。

在開花掛果期間，追肥相當重要，可以在它的葉子表面上噴灑有機液體的氮磷鉀複合肥水，可以大大地提高草莓的坐果率，而且還可以改善果實的品質，讓每個單個果實的重量都能有所提高，此時更要注意光照和通風，因為會極大地影響草莓的顏色和口感。

關於以上說的，可能也是一部分，也許還有其它的,