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  • 1 # 唐福祿

    1.材料

    南韓辣椒醬3大匙,檸檬汁1大匙,蘋果泥1大匙,白芝麻炒香1小匙,香油2大匙,蜂蜜1大匙

    2.做法

    所有材料混和均勻即可。

    南韓火雞面怎麼做最好吃

    一、材料

    細管面(ziti)225克,橄欖油2茶匙,大洋蔥1個,切碎,西紅柿丁2罐(每罐約410克),火雞絞肉(肉碎、肉末)340克,鹽1/2茶匙,幹百里香1/2茶匙,壓碎,冷凍菜豆(四季豆)2盒(約280克),室溫下解凍,凍青花菜(西蘭花)1盒(約280克),室溫下解凍後切塊,低脂酸奶油(sourcream)110克,磨碎的帕爾馬(Parmesan)乳酪60克

    二、做法

    1.烤箱預熱至190攝氏度。

    2.大鍋內放水,加入少許鹽,煮沸。按包裝說明煮熟意麵。瀝乾後放入大碗。

    3.另取一大鍋,下1茶匙油,中大火加熱。放入洋蔥,煸炒5分鐘,至軟。加入西紅柿丁,續煮3至5分鐘,至湯汁減少一半。西紅柿醬盛入裝面的大碗,拌勻。

    4.轉中大火,下剩餘的1茶匙油。放入火雞絞肉、鹽和百里香,拌炒4分鐘,至火雞肉變色燒熟。將火雞肉、菜豆、青花菜和酸奶油等材料拌入意麵,舀入33x23x5釐米烤盤,撒上帕爾馬乳酪粉。

    5.放入烤箱烤20至25分鐘,至意麵邊緣呈金黃色、乳酪融化,即可出爐。

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