我不喝酒，我的飲食比較合理，因為去食用對自身有害的，是愚昧的體現。我個人認為：人有一個好的身體，首先要管住自己的嘴，不吸菸，不喝酒，不吃垃圾食品（如燒烤，火鍋之類的）。多吃瓜果蔬菜，肉類適當的食用即可，不要暴飲暴食，多吃綠色食品。（那些借酒澆愁的更是不理智的發洩措施，還有那些聚餐喜歡吃火鍋串串的，你們知道其食料的來源麼，你根本看不見，也不會讓你看見，你這樣是在對自身健康的一種無形的傷害，慢性自殺，等你身體有不良反應的時候，就全都明白了。）

喝酒必備的下酒菜？還真沒有，經常加的一道菜，“耐叨”，就是花生米，一說是熬時間，別的菜上不來，先弄個花生米叨著；二是所謂的補補血。

說起喝酒，我們的歷史悠久，從8歲一直喝到現在。受家長喝酒的薰陶，從上小學二年級，我們幾個志同道合的同學，就開始喝酒。逢年過節、節假日，幾個同學你帶一根黃瓜，我拿兩個雞蛋，他拿兩棵菠菜，反正誰家裡有什麼就偷拿什麼，再偷拿父親一瓶酒，簡單整幾個菜，就開喝了，因為家裡不富裕，一般都是清一色的素菜，唯一的葷菜就是兩雞蛋兌一碗麵粉燴的炒雞蛋，哈哈！一般喝酒二兩。

工作以後再喝酒，一般點菜都是葷菜居多，常點的燒雞，豬蹄，螺螄，大排，剩下的兩個素菜，豬頭肉經常必點，滿嘴流油，那叫一個香，再喝一口酒，爽歪歪了！一般喝酒八兩！

隨著四十不惑的到來，發現隨著生活水平的提高，生活方式的改變，吃的越來越好，乾的越來越少，疾病也越來越多，身邊相繼有人病倒。經常喝酒的幾個發小，在四十五、六歲相繼有人中風了！有人高血壓了！有人高血糖了！更有幾個同學不到五十就和馬克思拜了把子，給我們敲響了警鐘，喝酒一下子少了很多，好幾個同學滴酒不沾了，即使喝酒也就是喝一二兩，淺酌即止。現在聚會點菜，我這個營養師當仁不讓，一般點牛肉，豬肉炒菜各一個，魚一份，菌類一份，豆製品一份，各種素菜四、五份，主食若干，原則少喝酒，多吃菜，更多的是聊聊天、敘敘舊。經常點的菜木耳拌洋蔥、藿香菜。

少喝酒，多吃菜，管住嘴，邁開腿，健康是你我的責任！