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1 # 大臉凡凡啊
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2 # 美食in日本ovo
1、砂糖
如誤嚼辣椒中的“辣子”,最快及實時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
2、青瓜
有時食辣,碟邊會有青瓜蕃茄伴碟,青瓜既解辣效果一流,立即見效。
3、咖哩
香濃的咖哩人人喜愛,但對不嗜辣的人士來說,後遺症便是眼淚、鼻水直流,口唇腫脹,急忙喝水解辣。其實,冰水並非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。
4、糖水
若吃辣時感覺不勝辣味,很多人也會急急來杯冰水,但其實這個方法可能帶來反效果,辣上加辣。綜合各界嗜辣朋友的經驗,他們認為吃辣之後來杯糖水,有助中和辣味,是最好的解辣方法。
太辣了,什麼味道可以中和辣味寫回答
太辣了,什麼味道可以中和辣味
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寫回答共5個回答
殭屍公爵1
LV.82019-10-30
1、砂糖
如誤嚼辣椒中的“辣子”,最快及實時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
2、青瓜
有時食辣,碟邊會有青瓜蕃茄伴碟,青瓜既解辣效果一流,立即見效。
3、咖哩
香濃的咖哩人人喜愛,但對不嗜辣的人士來說,後遺症便是眼淚、鼻水直流,口唇腫脹,急忙喝水解辣。其實,冰水並非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。
4、糖水
若吃辣時感覺不勝辣味,很多人也會急急來杯冰水,但其實這個方法可能帶來反效果,辣上加辣。綜合各界嗜辣朋友的經驗,他們認為吃辣之後來杯糖水,有助中和辣味,是最好的解辣方法。
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不宜吃辣椒的人
心臟不好。辣椒中的辣椒素會使迴圈血量增加,心跳加快,誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒,否則會妨礙病情的好轉。
腎不好。辣椒素是透過腎臟排洩的,對腎臟有一定的刺激作用,如果腎不好的人經常吃辣,會加重腎臟負擔。
胃酸過多。辣椒素會引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,導致膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
便秘。辣椒素具有刺激性,會加重便秘症狀。痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫,導致疾病惡化,誘發肛門膿腫。
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3 # 商丘誠心餐飲培訓總部
辣椒吃多了不舒服可以一直喝水,辣雖過癮,吃多了也讓人有點承受不了,多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋並干擾辣味,酸可以中和鹼性的辣椒素。覺得太辣了,蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。
還有個我親身試的方法,覺得很辣時就弄一點點的鹽灑在嘴裡含幾秒,然後拿水漱掉,結果辣的感覺全沒了!你試試,我試就很有效
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4 # 海邊平姐
甜可以中和一點點辣味。
為什麼說一點點呢,因為辣啊它是一種痛覺,不是味覺。
不信你可以沾點糖鹽醋抹在面板上,沒感覺;你再抹點辣椒呢,肯定疼。
所以放再多的糖,也不會一點感覺不到辣。
至於爆痘痘的問題,這個真的不太清楚,我只知道辣椒是祛溼的,可能要多喝水吧?
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5 # 劉大瓜
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首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。
1、砂糖
如誤嚼辣椒中的“辣子”,最快及實時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
2、青瓜
有時食辣,碟邊會有青瓜蕃茄伴碟,青瓜既解辣效果一流,立即見效。
3、咖哩
香濃的咖哩人人喜愛,但對不嗜辣的人士來說,後遺症便是眼淚、鼻水直流,口唇腫脹,急忙喝水解辣。其實,冰水並非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。
4、糖水
若吃辣時感覺不勝辣味,很多人也會急急來杯冰水,但其實這個方法可能帶來反效果,辣上加辣。綜合各界嗜辣朋友的經驗,他們認為吃辣之後來杯糖水,有助中和辣味,是最好的解辣方法。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
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6 # 肖甯
效果最好的是加一點醋,可以中和辣味還可以增加口感,也可以加白糖或者是冰糖都能調和辣味 很有用的作為資深做菜專家
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加醋。
因為辣味是由辣椒鹼產生的,醋中含有醋酸,能中和掉辣椒中部分辣椒鹼,從而去除部分辣味。
還有糖,或者加水倒掉一點湯料,然後根據自己需要加點鹽什麼的