食材

主料

西葫蘆

1個

輔料

魚蓉

適量

洋蔥

適量

大蒜

適量

馬蘇裡拉乳酪

適量

麵包屑

適量

義大利什香草

適量

胡椒粉

適量

步驟

1.買回的葫蘆瓜選個頭適中勻稱的從中切開，挖開中間部分

2.抹少許鹽，放置15分鐘左右，使其去水

3.挖出的瓜肉切成細丁，洋蔥也切細丁，蒜切成末

4.不沾烤盤中放少許油，炒香蒜末

5.放入洋蔥碎和瓜肉碎，炒到微微透明變軟即可盛出來

6.魚蓉用勺壓碎

7.放入涼透了的洋蔥和瓜肉，加入少量的鹽、胡椒粉和義大利什香草充分拌勻

8.釀入瓜皮中，儘可能飽滿

9.入烤箱220度中層烤20分鐘左右

10.把馬蘇裡拉乳酪刨絲

11.撒入麵包屑

12.撒入乳酪絲，再入烤箱烤5分鐘至奶酷上色就可以了https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/35a85edf8db1cb13a82abaf7d654564e93584b97