魚豆腐物美價廉、食用方便、深受大眾消費者的喜愛，具有廣泛的消費群體、

極具市場競爭力，既是居民餐桌上的美味佳餚， 又是賓館酒樓火鍋店的上好原料，幾

元錢一斤的魚豆腐做成魚豆腐火鍋可以賣到30元至60元以上， 以一個地方五萬人中僅

有5%的人日食200克計，每天便可消費500公斤， 則年需求量可達30萬斤以上，如能聯

繫到幾家賓館、酒樓、火鍋店、銷量更是可觀。

一般來說所有的魚都能製作魚豆腐，不過製作魚豆腐多選用價格低的魚種如：

白鰱魚、草魚、雄魚淨尾等一斤魚可以生產3-8斤魚豆腐，一斤魚到底生產多少魚豆腐

不是由你我決定，而是由當地消費水平消費物件決定的，單產量越高，成本就越低，

利） 現在按一斤魚生產2斤魚豆腐計算（按1斤魚生產3斤魚豆腐計算利潤更高） 魚

豆腐按最低價4元/斤批發

喜慶節日 各種賓朋宴請 用量更大

若壟斷經營 其生產利潤將滾雪球般成倍增長.

自古無魚不成宴,魚以其無脂肪、多蛋白、味鮮美、易吸收等特點一直被人們所喜愛，其

實人們只知 道魚好吃，但對於魚的營養價值認識的並不全面，科學研究表明，魚為益智食品，

對於兒童的智力發育，中青年人緩解壓力，提神醒腦，老年人的健康長壽等方面有著極大的作

用，為什麼日本人的壽命最長？因為日本人愛吃魚，其生魚片聞名世界，為什麼湖北人被譽為

九頭鳥？因為湖北為漁米之鄉，湖北人愛吃魚，會吃魚，多吃魚，少吃肉，雖已成為人們的共

識，但是現實生活中人們往往不愛吃魚，不是真的不愛吃，是吃魚太麻煩，是魚這道菜做起來

太麻煩，吃魚時除刺太麻煩，人們的麻煩就是我們的商機，十三億人的麻煩有多大，商機就有

多大！用我們的裝置生產出來的魚豆腐白如凝脂，無鱗無刺、無任何新增劑，為純天然綠色食

品，鮮、滑、嫩、爽、夾不斷，不但具有魚的口感，魚的口味，同時另有其香，另有其色，另

有其味，而且更易吸收，省時省事，一日三餐都需要，因為魚豆腐含有鹽，在自然狀態下比普

通的黃豆做的豆腐的儲存期要長，如果做成真空包裝自然狀態下可以存放兩個月。