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  • 1 # 犀燭洞天

    可以一起煮,紅豆就是赤小豆,有活血化瘀,解讀利溼作用,雞血藤補血通絡,兩者配伍不在十八反,十九畏配伍禁忌之列。

  • 2 # 亮哥的煙火氣

    首先雞血藤和紅豆可以_起煲湯的因為雞血藤是中藥,紅也可以煲湯還能當藥引子所以雞血藤和赤豆應該一起煲湯。

    雞血藤中含有大量的酚性物質,糖類、大豆黃素、刺芒柄花素、異甘草素、樹脂以及氨基酸等成分,能夠治療多種疾病。雞血藤的味有點苦,微甘,含有較多的化學成分。

    雞血藤雖好,但有6個禁忌要注意

    1、孕婦不能食用,感冒的時候也不能食用。

    2、月經過多的時候不能食用。

    3、和其他藥材一起搭配飲用的時候要謹慎。

    4、身體陰虛的人不能食用,糖尿病患者不能服用。

    5、食用雞血藤的時候不能吃寒冷、生冷的食物。

    6、過敏體質的人不建議食用。

    紅豆主要含蛋白質、糖類等營養成分。種子供食用,煮粥、制豆沙均可。幹豆含蛋白質21-23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。

    營養成分:每100g紅豆中含蛋白質21.7g,脂肪0.8g,糖類60.7g,粗纖維4.9g,鈣76mg,磷386mg,鐵45mg,硫胺素0.43mg,核黃素0.16mg,尼克酸2.1mg。

    賴氨酸:氨基酸中賴氨酸含量較高。

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