四種巧克力飲品製作方法　　

1、巧克力利嬌酒原料：巧克力淋醬少許，愛爾蘭利嬌酒100毫升，牛奶60毫升，香草精少許。　　飲品製作做法：把冰鎮的利嬌酒、牛奶和香草精放入攪拌機攪打，直到融合。混合酒放入兩個馬爹利杯中，小心的淋上巧克力淋醬，淋醬就會一邊下沉一邊凝結，再淋將沒有全部下沉到杯底的時候上桌。　　

2、搖擺熱巧克力　　原料：兩杯牛奶，兩大湯匙巧克力粉，肉桂粉少許。　　飲品製作做法：用一個小鍋以小火加熱牛奶，保持不沸騰，在每個杯子裡放入1湯匙巧克力分，加入一點點熱牛奶在被子裡剛夠溶化巧克力粉即可。在每個杯子裡放入少量肉桂粉，把煮熱的牛奶放入一個有蓋的防熱瓶，保持牛奶只注入瓶子容量的一半，擰緊瓶蓋。為了保險起見，還可以在瓶子上再蓋一塊布。用力搖晃瓶子2分鐘，開啟瓶蓋，小心蒸汽，把起泡的牛奶倒入杯中稍微攪動即可。　　

3、冰摩卡巧克力　　原料：巧克力淋醬少許，20克巧克力粉，1杯牛奶，鮮奶油適量。　　飲品製作做法：將牛奶倒入鍋中用小火煮熱，加入巧克力粉後調勻。杯子中放入冰塊，把冷卻後的巧克力奶倒入杯中，頂層覆蓋少許鮮奶油，並淋上巧克力醬做裝飾。　　

4、薄荷巧克力蛋酒　　原料：3杯牛奶，1個雞蛋，兩湯匙砂糖，1小撮鹽，3杯巧克力碎片，兩湯匙朗姆酒，1杯鮮奶油，薄荷精少許。　　飲品製作做法：用攪拌機混合雞蛋、糖、鹽、朗姆酒和巧克力碎片，慢慢的注入已經用中火加熱至沸騰的牛奶，加入鮮奶

材料: 巧克力.乳酪.水(1杯的3\2).糖製作: 放水進鍋裡.把巧克力放進鍋裡煮融.再放少量的糖.最後放乳酪.倒入容器後,冷卻即可.(注:一邊放材料,一邊攪拌.)