小規模餐飲更容易存活下來，不過也得看這個餐飲店的味道、位置還有適應人群。

比如你做快餐，那麼就很有機會呀，大牌進軍快餐雖然有錢砸，可也抵不住你有一大堆老客戶。消費者圖一時新鮮去吃了，如果味道不佳，一定不會去第二次，這是新店開業都會面臨的問題。

今年的餐飲是20%的餐飲店佔據80%的收入，像海底撈生意恢復也比較好，都還在虧損。反觀一些小店，很多4月、5月都已經恢復了80%左右，到7月基本正常了，甚至超越了往常。這就是差距啦！

實體經濟生存難的可能是其他一些服裝店、家紡店吧，這些基礎用品如果不是沒有用的了，可能消費者就不願意花錢去買了，這是一個正常現象。人首先還是看重的溫飽，餐飲是人生存的基礎，所以生存起來也是相對容易的。特殊時期，做好防護，一定能戰勝困難，挺過了7月，後期也就豁然開朗啦，加油！

你的小規模是多小的規模啊？

如果是那種推車創業，我想應該沒什麼影響吧。

如果是黃燜雞、沙縣小吃、蘭州拉麵這一類，應該也沒什麼影響

如果是快餐盒飯，有具體的目標群體，我想影響也不大。

我就是餐飲相關行業，感覺今年新店開的是少了。

最慘的應該是租商業綜合體，和高租金的小店主。

餐飲創業要謹慎啊。