其實我們想要做出美味好吃的酸奶冰淇淋根本就不需要冰淇淋粉，而且製作酸奶冰淇淋的方法非常的簡單，輕鬆幾步就可以完成的。但是我們想要做出好吃的酸奶冰淇淋的話肯定首先要準備大量的酸奶。

其實為了讓我們做酸奶冰淇淋的時候更加的方便簡單，我們可以在超市裡面購買幾張油紙，因為等一會兒我們可能會用到幾張油紙。不是我們還要準備一個比較大一點的盤子，把油紙鋪在盤子上面就可以了。

把油紙鋪在盤子上面之後，我們就把買回家之後的酸奶倒在盆子裡面，我們在買酸奶的時候一定要注意，儘量的不要買其他口味的酸奶，我們只需要買原味的酸奶就可以了。其實自做酸奶冰淇淋我們還可以準備一些水果。

我們都知道紅色的火龍果它裡面的果汁顏色非常的鮮豔，所以其實我們可以準備一點點紅色的火龍果，因為它可以讓酸奶的顏色也變成紅色，這樣我們做出來的酸奶冰淇淋的顏色就會更加的好看，除了準備火龍果以外還可以準備一點其他的水果。

我們把全部的水果都削皮以後切成塊，但是水果還是不要放的太多，不然我們在吃酸的冰淇淋的時候，滿口都會感覺全是水果。把全部的水果切成塊兒之後就放在酸奶裡面攪拌均勻，但是儘量的不要準備一些非常容易被氧化的水果。

我們把水果放進去之後，就把整個盤子放在冰箱裡面去冰凍，只要等待酸奶變硬之後就可以取出來吃了。如果沒有吃完的酸奶冰淇淋同樣要把它放在冰箱裡面，否則放在外面的話它很容易被融化。

其實多吃酸奶對身體有很多的好處，特別是對於一些身體肥胖的女性來說，因為其實酸奶有一定的減肥作用。除了剛剛我們所說的酸奶冰淇淋製作方法以外，我們還可以用其他的方法制作出美味，可口的酸奶冰淇淋。

我們先準備一點點的草莓，然後把它洗乾淨之後切成小塊，放在旁邊備用就可以了。這一次我們要做的就是燕麥口味的酸奶冰淇淋，因為我們做的是燕麥口味的，所以我們要把燕麥放在杯子裡面加入適量的水把它泡開，水不要加的太多。

燕麥只要倒入水之後幾分鐘之後就會被泡開，等待燕麥已經完全被泡開之後，我們就把燕麥倒入酸奶裡面攪拌均勻，然後再倒入剛剛已經切好的草莓，同樣是把它攪拌均勻之後，倒入製作冰淇淋的模具裡面。其實我們也可以不把燕麥泡開，直接把它放在酸奶裡面就可以。

其實夏天的時候我們可以多買一些冰淇淋盒，因為這樣方便我們在做冰淇淋的時候使用到。雖然酸奶冰淇淋非常的好吃，但是一天不要吃太多，不然很容易造成肚子痛，特別是一些腸胃不好的人群。其實酸奶冰淇淋也可以用另外的一種方法，但是程式就比較的複雜。

簡單美味的冰淇淋輕鬆在家做。

1. 酸奶和紅曲粉放鍋裡開小火煮開，邊煮邊攪拌均勻。晾涼備用。

2. 淡奶油加糖打發，感覺可以用來裱花啦，沒錯就是要這個狀態，做出來的冰淇淋沒有冰渣。

3. 倒入晾涼的紅曲粉酸奶繼續攪拌均勻。

4. 攪拌均勻蓋上保鮮膜放冰箱冷凍不少於5小時。

5. 成品。簡單吧？中途我沒有拿岀來攪拌也沒有冰渣。

小貼士糖的量依個人口味新增。沒有紅曲粉可以用抹茶粉、可可粉。紅曲粉不可以生吃。