國酒開端的背後 “賴嘉榮”醬香始祖！

賴茅與茅臺有相當多的淵源，有人稱其為茅臺的祖先。說起茅臺歷史，不得不提“賴嘉榮”。

醬香始祖賴嘉榮先祖，原籍福建。公元1826年，清朝道光年間，在茅臺村創辦“茅臺燒春坊”，後由賴嘉榮負責酒坊生產及經營，獨創“回沙”工藝釀和複雜的釀酒技術，釀造出之茅酒，風味獨特，名聞遐邇，是風格最完美之醬香大麴酒之典型，後人稱之為“醬香始祖”“、“賴茅鼻祖”。

1915年，適逢巴拿馬萬國博覽會世界名酒展。賴嘉榮先生決心以愛國拳拳之心參賽，將賴氏茅酒通過當時的民國政府送美國舊金山“巴拿馬萬國博覽會”參賽，一舉獲得世界金獎，成為世界三大蒸餾酒之一，從此開始打入國際市場，併成為譽滿全球的中華民族瑰寶。

1929年賴嘉榮出資，指派兒子與其兄弟擴建“衡昌燒坊”，改名為：恆興酒廠，再創百年賴家茅酒於貴州茅臺鎮，並以祖傳之釀酒秘笈代代相傳。後將祖業傳至其子，其子賴氏三兄弟遵從父親意願，將“賴家茅酒”“賴茅酒”正式定名為“賴茅”酒商標。

新中國成立後，“賴茅”、“華茅”、“王茅”這三家最大的茅臺酒廠均被收為國有，成立了“貴州茅臺酒廠”，其產品“貴州茅臺酒”被譽為國酒。至此，賴嘉榮傳人所創的“賴茅”酒，為國酒茅臺未來的光輝奠定了堅實的基礎。

賴嘉榮老先生親手創立的“賴茅酒”已成為中華名酒，並永垂史冊。

八十年代改革開放後，賴嘉榮嫡傳後裔賴世豪先生重返茅臺鎮，按照家傳秘方和傳統工藝生產醬香“賴茅”酒，誓將醬香經典的“賴家茅酒”繼承發揚光大。在賴茅傳人的不懈努力下,賴茅傳人推出的經典醬香 “賴嘉榮“賴茅得到世界的青睞。