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    1.清蒸鱷魚肉製造:將鱷魚肉切極細薄片,參與妥當的調料和輔料(洋蔥絲、薑片、蔥花),蒸熟即食。特質:清清淡淡、一清二白,嫩滑爽白,有解勞熱,益氣、養神的成效,堪稱鱷魚茶飯一絕。紅燒鱷魚尾、紅燒鱷魚掌、紅燒鱷魚肉更是鱷魚美味中的極品,口味濃香,嫩滑爽口。有滋補養顏、促使食慾、加強體格,增高機體免疫的功能。2.竹筒蒸鱷魚肉製造:把鱷魚肉放進竹筒,加上適量鹽和薑絲蒸熟,原汁原味。 特質:竹筒蒸鱷魚飯不但有特異馨香,還有清熱祛溼、潤肺解燥、減低血脂、整形養顏等成效。 3.鱷魚打邊爐製造:將鱷魚肉、鱷魚雜直接扔進有黃芪、枸杞子、山藥、胡蘿蔔、大棗、豬排骨或家雞的清湯中,參與適量的食鹽。待熟後,點調料可食。特質:帶皮的鱷魚肉就像野生甲魚的裙邊一樣稚嫩,鱷魚腸脆嫩肥沃,混雜性口味目不暇接。4.鱷魚肉鎮咳定喘湯原料:鱷魚肉乾10克,蛤蚧一隻,川貝5克,紫河車5克,蜜棗15克,陳皮1克,豬肺20克,生薑2片。 製造:將豬肺洗淨,切片,略炒。參與上述原料和清水四碗,文火煎至一碗溫服或清水二碗燉2小時,溫服。 成效:補腎、定喘、止咳。主治虛勞咳嗽、久咳不愈,慢性支氣管炎等。延續服用4~8次結果明顯。5.川貝枇杷燉鱷魚肉原料:鱷魚肉200克,川貝3克,枇杷4個,麥冬3克,白果3個,豬瘦肉200克,生薑2片。製造:枇杷去皮去核切開,同燉服。燉鱷魚肉湯約3~4小時即可,燉久會使湯水渾濁,降低其成效。特質:止咳補氣,平哮喘,潤肺清熱。極相宜菸酒過多人士,有補肺止咳,加強氣管運動力的療效。調料:鹽、雞精適量等。6.天麻燉鱷魚頭湯原料:鱷魚頭一個,家雞(或烏雞一隻),天麻30克,黨參10克,黃芪20克,核桃肉10克。 調料:依各地茶飯習性而異 製造:瓦煲內參與適量清水,參加上述配料同煲。用猛火煲至水開,改用中火延續煲4小時以上熬成濃湯。注,天麻後下。 特質:此湯滋味新鮮,補氣養血,況且能治頭風和呼吸道疾病,老少皆宜。7.靈芝淮杞鱷魚湯原料:靈芝52克,淮山50克,枸杞子50克,陳皮5克,鱷魚肉250克,豬瘦肉150克,蜜棗2個,生薑2片。 調料:(依各地茶飯習性而異) 製造:瓦煲內加適量清水,先用猛火煲至水開,然後納入以上整個資料,候水開,改用中火煲3小時左右,即可佐膳食之。 成效:健脾開胃,補氣益肺,強壯身軀。湯水獲益療效,時常飲用能夠強勁脾胃,有助胃納和加強消化效能,又能夠獲益肺氣,加強機體的抗病能耐,削減感冒、氣管炎等疾病。8.鱷魚涼茶原料: 1.制鱷魚甲333g先煎,赤小豆12g、知母10g、茵陳10g、炒谷芽12g、大腹皮6g、廣藿香10g、丹皮6g、黃柏10g、桅子炭10g、橘皮10g、橘核10g、淡竹葉25g、黃芩10g、菖蒲10g、牛膝10g、炒稻芽10g、西瓜皮30g。 2.制鱷魚甲100g先煎,茵陳10g、大腹皮6g、知母10g、海蛤粉20g、炒桅子10g、橘核10g、黃柏10g、淡竹葉30g、側柏葉10g、牛膝10g、丹皮6g、赤小豆30g、滑石塊120g、藕節30g。 3.制鱷魚甲333g先煎,知母10g、茵陳10g、炒谷芽12g、大腹皮6g、黃柏10g、桅子炭10g、橘核10g、牛膝10g、炒稻芽10g、冬瓜皮30g、滑石塊15g、黃連5g克、車前子10g。 製造:以上三個藥方,各用50公斤清水提取藥液再加上白糖調製就能夠製成鱷魚涼茶。 成效:起到清肝溼熱,養陰平肝,熄風,軟堅散結,骨蒸勞熱,陰虛風動經閉經漏,增高免疫力,抗精力疲憊。9.當歸生地鱷魚頭湯原料:鱷魚頭250克、生地12克、紅參5克、黃芪15克、川芎3克、甘草5克、桂枝2克。成效:清除產婦腹中痛和疲憊。10.當歸生地鱷魚湯原料:鱷魚肉250g、紅參5g、黃芪15g、川芎3g、甘草5g、桂枝2g、土雞200g、生地10g。 製造:所有資料同時燉三小時。 成效:清除產婦腹中痛和疲憊。11.川芎白芷鱷魚頭湯原料:鱷魚頭250g、川芎5g、白芷10g、天麻20g、桂皮1g。 成效:治眩暈頭痛頭風,肢體麻痺。12.鱷魚杞子靈芝湯原料:鱷魚肉250g、野生靈芝20g、大紅杞子10g、黨參10g、黃芪10g。 成效:首要增高免疫力,增添人體核黃素,捍衛肝肺。13.石斛燉鱷魚湯原料:鱷魚肉150g、石斛12g、沙參12g、麥冬20g、玉竹12g、淮山10g、茯苓12g、陳皮3g、芡實10g。製造:所有資料同時燉三小時。成效:生津益胃、清熱養陰,治熱病傷津體虛熱,降血糖,鎮痰定驚。14.鱷魚熟地杏仁湯原料:鱷魚200g、大熟地20g、大紅杞子10g、黨參10g、黃芪10g、杏仁10g。 成效:主骨髓,造血。15.壯陽鱷魚湯原料:鱷魚肉200g、熟地12g、山萸肉12g、金櫻子10g、黃芪10g、黨參10g、大紅杞子10g、元肉10g。 成效:能補堅陽道,生精補髓,暖腰膝,滋陰補血,治積冷勞氣、腎精衰精、夢遺滑精、陽事不舉、精力不振等症。16.鱷尾膠燉熟地原料:1.鱷尾膠50g酒炒黃,有效的豐胸產品,熟地15g、柏子仁10g、菟絲子10g。燉湯久服,每日挨次。2.鱷尾膠90g炒黃,牛乳100g、蜜糖100g、生薑15g。燉湯久服。成效:溫補肝腎益精養血,用於頭暈血虛腰膝酸泠,養顏整形潤髮。

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