澳洲大火這麼久他們的食品還能繼續買嗎？

當然可以買。但應該都是屬於倉庫儲存類的，澳洲大火對交通的影響很大。

首席筆者從多方面角度來探討這個問題，因為大火持續肆虐澳洲接近5個月，所以很多食品領域的供給和生產產商已經受到波及。

1. 奶粉供應短缺：

本來澳洲奶粉供應就緊張，那是因為持續乾旱在2019年造成奶農奶源減產，這次大火又肆虐新州和維州的畜牧業，奶農可能遭受雙重打擊，最近澳洲股票市場ASX的奶製品股票都有小幅度回撥，分析師認為，短期奶粉供應鏈肯定受到澳洲山火的攻擊而市場短缺。（最有可能的是運輸到國內的代購奶粉會漲價），但是前期已經到貨在倉庫或者保稅區的奶粉，因為是之前的貨運倉儲儲備，所以質量和批次上不會受太大的影響，可以放心購買。

2. 葡萄酒供應短缺

部分新州，維州和南澳的葡萄酒莊園造成毀滅性打擊，可能需要好幾年恢復葡萄園的生產釀造，所以還是會對澳洲葡萄酒造成不小的傷害的，但是中國所進口的葡萄酒原漿和瓶裝葡萄酒，透過成熟供應鏈體系已經很多到達中國貨倉，暫時還未能有太大影響，但是可以肯定的是2019年的澳洲葡萄酒是小年。

3. 像部分的澳洲當季水果如蘋果和牛油果已經漲價，食物等水果經濟作物的短缺是在短期可以預見的事情，所以現在的食品安全問題還是需要再次重申一遍，看澳洲食物運抵中國的批次和生產日期是很重要的事情，2019年上半年產的批次食物，都是經過安全認證的，可以放心購買，而2019年下半年的非山火肆虐地區的食物，還是有質量保證的，比如西澳的大龍蝦和海鮮。

山火無情，人有情，希望購買澳洲進口食品的同時，能關心我們的地球，客觀認真的對待澳洲食品，不要盲目聽信某些傳言，而喪失對澳洲食品安全檢疫的信心。愛護環境，人人有責。