黑枸杞具有多種保健功效，是一種最近幾年新出來的枸杞種類，適量使用有益健康。黑枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必須營養物質，故有明目之功。

黑枸杞主要有以下功效

1、改善機體免疫力

食用黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，增強機體技能、促進健康恢復，並且改善機體的抗病能力，以此病邪的侵害。

2、防癌抗癌

黑枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，黑枸杞葉代茶常飲，能顯著改善和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。黑枸杞片中含有的微量元素——鍺，可明顯抑制癌細胞，使癌細胞完全破裂，可減輕癌症患者化療的毒婦作用，防止白血球減少，調節免疫功能。

3、保護眼睛明目

黑枸杞尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫家改善肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用黑枸杞。著名方劑祀菊地黃丸，就以黑枸杞為主要藥物。民間也習用黑枸杞改善慢性眼病，黑枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

黑枸杞的功效與作用及食用方法和禁忌？

4、抗疲勞抗疲倦

黑枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，改善人體活力，有抗疲勞的作用。

5、增強學習記憶能力

黑枸杞具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。

6、降血脂、改善高血壓

食用黑枸杞可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，改善高血壓。是冠心病人的良好保健品。

7、增強人體的造血功能

黑枸杞有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數增多，增強人體的造血功能。

黑枸杞的功效與作用及食用方法和禁忌？

8、有效地延緩衰老

黑枸杞為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補強壯養人的上品，有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。

9、美容肌膚

黑枸杞可以改善面板吸收氧分的能力，還能起到美白面板的作用。黑枸杞對銀屑病有明顯療效，對其他些面板病也有不同程度的療效。

10、強身壯陽、改善男性的性功能，改善男性不育症

作為滋補強壯劑改善腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳，能顯著改善人體中血漿睪酮素含量，達到強身壯陽之功效。對於性功能減退有明顯的療效。黑枸杞對於少精症有改善精子數目和精子活力的作用，因此可以改善男性不育症。

11、降血糖，改善糖尿病。

由於黑枸杞含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此黑枸杞可以作為糖尿病人的保健品。

黑枸杞的功效與作用及食用方法和禁忌？

12、保肝、抗脂肪肝

黑枸杞具有保肝補腎的作用，能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞的新生。

13、緩解過敏性炎症

黑枸杞對過敏引起的胃腸道、關節疼出血等症狀有緩解作用，這些作用是透過調節內分泌實現的。

14、改善慢性肝炎、肝硬化

黑枸杞的有效成分枸櫞酸甜菜鹼具有改善慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，有很好的療效。

15、改善肥胖症

每日用黑枸杞沖茶，可以減輕體重，改善肥胖症。

黑枸杞的食用方法：

1黑枸杞直接咀嚼幹吃　

直接咀嚼黑枸杞會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄乾一樣。　枸杞的護眼功效依賴於其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶於水，光是泡水或煲湯，並不能完全釋放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。　　

2黑枸杞用溫水沖泡

用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡，因為太高的水溫會破壞枸杞中的花青素。沖泡等待5分鐘左右即可飲用，黑枸杞的沖泡喝完以後，一定注意，黑枸杞不能直接倒掉，黑枸杞的果實中還含有很多的營養元素，可以直接把果實吃掉，效果會更好　　

3黑枸杞泡酒　

花青素本事有很快的釋放速度，所以黑枸杞泡酒的話可以即泡即飲，也可儲藏後再飲用，儲藏時間不宜過久，半個月左右最好。

黑枸杞的功效與作用及食用方法和禁忌？　　

4黑枸杞煮湯

黑枸杞也可以用日常的煮粥煲湯來食用。

注意：在煮粥煲湯的時候加入黑枸杞，建議在出鍋後再加入，可以最大程度的保留營養。

5入藥

黑枸杞本身含有人體需要的多種微量元素，特別是花青素的含量超高。本身就是一味名貴中藥。

黑枸杞的功效與作用及食用方法和禁忌？

黑枸杞食用禁忌：

第一：不可過量服用

黑枸杞屬於藥物中的一種，任何藥物都不可以過量服用，否則對身體的益處就會變成害處。小編建議大家，身體的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超過二十克，這樣是比較合適的。如果是身體有疾病想要改善，那麼黑枸杞的用量可以適當增加，最好控制在三十克左右就足夠了。 如果平時服用黑枸杞的時候過量了，雙眼就會出現腫脹以及疼痛感的症狀，並且視力也會變得模糊，不利於身體健康。所以，想要更好的促進身體健康避免服用藥物不當，那麼平時就應該特別注意黑枸杞的用量。

第二：陰虛患者不適合服用黑枸杞

身體健康的人群科學服用黑枸杞可以很好的促進身體健康並且改善體質，但如果體質是陰虛的患者則應該減少這種藥物的用量。黑枸杞性溫和，大量的服用容易導致身體上火。如果是將黑枸杞直接生吃，那麼應該更加小心點減少用量，否則很容易就就會出現上火的症狀。

第三：脾胃虛弱以及外感熱邪的患者不適合服用黑枸杞

黑枸杞泡水喝的禁忌有很多，雖然對身體具有一定的保健作用，但服用的時候仍舊需要特別注意。脾胃虛弱的人群身體容易出現拉肚子以及肚寒涼的情況，這個時候千萬不能夠匠黑枸杞泡水喝，避免身體不舒服的情況雪上加霜。 外感熱邪的患者也不適合服用黑枸杞，特鄙視感冒發燒、身體發炎的人群，避免身體越來越差。

第四：黑枸杞一定要注意儲存

很多人雖然之後黑枸杞泡水喝對身體的好處非常的多同時這種藥材也非常的珍貴，但歸於黑枸杞如何儲存並不是非常的清楚。 黑枸杞一般在夏末以及初秋的時候就成熟了，新鮮的黑枸杞採摘下之後一定要去除掉果柄，然後再陰涼料的位置晾乾，等到果皮已經出現皺紋之後就可以放到太Sunny中暴曬。如果天氣並不是非常的好，也可以將黑枸杞在小火上烘乾，這樣獲得的黑枸杞外表乾硬，但內裡卻非常的柔軟，味道也非常的不錯。

哪些人不適合吃黑枸杞？

由於黑枸杞溫熱身體的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。

黑枸杞的功效與作用及食用方法和禁忌？

黑枸杞的功效與作用是否是炒作：

根據媒體報道，黑枸杞是生長於青海格爾木大草原上的野生植物，對於草原來說，是防風固沙的重要植被。但從2015年8月10日至今，有超過5000人湧入洗劫了草原上超過300萬畝草場，目的就是為了採摘這種豆粒般大的紫黑色漿果，而逐利成為最大的動機。

報道稱，黑枸杞被稱為“軟黃金”，近年來產地價格漲了近8倍，增長到近500元每公斤。在格爾木一個叫“金三角”的地方是黑枸杞交易市場，在一個特產店裡，黑枸杞零售分為四等，每公斤最低的1200元，最高的4400元。記者在某大型網路購物平臺上搜索發現，兩三千元一斤的“野生黑枸杞”乾果比比皆是，最貴的“特級產品”賣到4000多元一斤。

有從事黑枸杞交易的業內人士表示，2010年時，黑枸杞每斤的價格才六七十元。2011年，由於一些做傳統紅枸杞的商家開始關注黑枸杞，大量收購之後一路抬高了價格。這位業內人士表示，現在市場上黑枸杞有青海、甘肅、新疆等產地，由於青海產地價格高，有商人混淆產地以此謀利，普通人很難分辨。此外，由於野生黑枸杞產量有限，也因“物以稀為貴”被追捧。不過，業內人士表示，目前黑枸杞已經可以人工種植，隨著規模化生產的開展，價格應該會有下降趨勢。

接下來將會大家介紹，被眾商家所熱捧的“軟黃金”黑枸杞到底有哪些功效。

一、黑枸杞的抗氧化能力的確比藍莓、蘋果等水果高一些，但與常見的紅枸杞的抗氧化能力卻沒有太大的差異。

二、傳統維醫用它作為單藥改善牙齦炎、尿道結石等病，是一種不太常用的維藥。

三、黑枸杞作為漿果的一種，跟藍莓、黑莓一樣，也是很好的水果。茄子、藍莓、葡萄、甘藍、紫玉米等等藍紫色的蔬菜水果中，花青素的含量也都很高。

四、在抗腫瘤方面的效果也不強，主要作用還是調理身體、增強體質，以扶正為主，加一些抗腫瘤的成分，改善患者生存質量，抑制腫瘤發展。黑枸杞能用於改善心熱，但能抗癌這樣的說法顯然是誇張。

黑枸杞的功效與作用及食用方法和禁忌？

經常喝黑枸杞,身體會有哪些驚人變化：

1 身體變得輕鬆，排便很通暢。

2 每天早上有食慾了。

3 睡眠質量明顯改善（熊貓眼不見了）。

4 面板變得細嫩，水潤。

5 小腹部不那麼突起了（說明體內/腸道內垃圾減少）。

6 堅持飲用半年以上，臉部和手背等處的老年斑就會明顯改善，或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會有繼續生長的跡象。

黑枸杞的益處很多，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧。

黑枸杞是蒙、藏地區傳統的藥用性食材，藏醫用於治療心熱病、心臟病、降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容養顏、月經不調、停經等且藥效顯著。民間作滋補強壯補腎，降壓藥用。被收載於《維吾爾藥志》，《四部醫典》，《晶珠本草》等藏藥經典著作中。

目前青海諾木洪頭期野生黑枸杞正上市，諾木洪野生黑枸杞是全國最好的黑枸杞，因為其花青素含量最高，出色快而持久，今年的新果枸杞功效方面自然比陳枸杞要更好一些。

由於現代農業的發展，高產作物的營養品質下降，特別是作物中的某些礦物質、維生素、生物色素的減少，導致了人們的營養失衡，繼而出現“隱形飢餓”的併發症，再加上長期過度施用化肥、農藥、生長調節劑使食品營養安全成為出現了很大問題。

上圖為人工種植用藥黑枸杞

上圖為野生黑枸杞

生長於中國青海諾木洪，具有得天獨厚的地理位置優勢，也是目前公認的優質黑枸杞產地。這裡遠離工廠礦區，水源、土壤無汙染、野生環境無農藥和重金屬殘留的可能，長達14～16小時豐富日照、晝夜溫差大，高濃度的鹽脅迫環境，使得枸杞活性物積累高、口感佳、外觀好，黃酮含量豐富。

野生黑枸杞都要人工一粒粒的用剪刀剪下來

然後還要把壞果死果這些去掉，並曬乾！

6.5-7斤黑枸杞才只能曬1斤黑枸杞

【黑枸杞的營養價值如何?】

野生黑枸杞,藏藥稱“旁瑪”。治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等且藥效顯著。民間作滋補強壯,降壓藥用。被收載 於《四部醫典》《晶珠本草》等藏藥經典著作中。 滋補功能:《本草綱目》記載:“枸杞,補腎生精,養肝明目,堅筋骨,祛疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。”據檢測,野生黑枸杞味甘,性平。含有紅枸杞所有的有效成份。並含有大量的天然的花色青素,豐富的黑枸杞多糖。藥用,保健價值遠遠高於普通紅枸杞。被譽為“軟黃金”。長期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明顯保護視力的作用,對青少年假性近視,中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網膜病變,白內障,視疲勞,乾眼症都有 良好的保健作用。還有較好的防治糖尿病作用。明顯的抗疲勞,保肝,抗腫瘤,疏通血管, 降壓, 保護心血管系統作用。同時野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑, 延緩人體細胞組織衰老,保持年輕狀態,延年益壽。

諾木洪位於柴達木盆地，海拔2700-3000米，年降水量少，蒸發量大，日照時間長，晝夜溫差大，獨特的自然環境非常適合野生黑枸杞的生長。出產的黑枸杞花青素及微量元素豐富。

諾木洪這個地方非常適合黑枸杞生長。所以給枸杞成熟之後顆粒比較大。一般都在八毫米以上，一般不會帶上果柄。所以我們在購買枸杞的時候一般有由果柄的黑枸杞，都不是正宗諾木洪產的。

作用：1、黑枸杞中含有豐富的花青素能夠幫助清除自由基因，花青素也可以保護蛋白質，防止癌症發生。

2、黑枸杞含有的花青素能夠促進視網膜細胞中視紫質的再生成，這樣能夠有效預防高度近視的發生，幫助保護視力。

3、黑枸杞中含有的花青素是天然的Sunny遮蓋物，能有效阻止Sunny中的紫外線傷害面板。幫助減少皺紋，延緩面板衰老，讓面板保持彈性光澤。

4、 黑枸杞中含有原花青素能夠有效恢復微血管的功效，改善血液迴圈並保持血管的彈性，幫助預防動脈粥樣硬化。

5、延緩衰老黑枸杞中含有的花色甙素能夠幫助清除自由基，延緩細胞的衰老，保持面板的健康狀態;其次就是黑枸杞中含有的花青素能夠抗氧化。

說到黑枸杞，大家都會第一反應說的諾木洪黑枸杞，因為大家都知道黑枸杞是諾木洪產的黑枸杞時質量好的的黑枸杞。諾木洪的黑枸杞有野生的，也有種植的，價格都是不同的，在諾木洪本地野生很稀少。

黑枸杞，因其內含大量原花青素而出名，而原花青素有著抗氧化的功效，能夠清除體內自由基，從而延緩衰老。

黑枸杞子如此珍貴，正確吃法 一般可以直接用黑枸杞子來做出燉品，例如燉雞，但是最為簡單最為養生的方法當然是黑枸杞子泡水喝就好，因為這樣更能讓人吸收黑枸杞子的精華。 通常的吃法是用黑枸杞子泡水喝，我們知道黑枸杞是枸杞的一種，但是營養成分比一般的枸杞更加的豐富，黑枸杞子裡面含有多種人體需要的營養物質，黑枸杞子是非常珍貴的藥材之一，所以我們要善於利用黑枸杞才行。

沖泡黑枸杞不宜用過熱的水，沖泡時，待水溫降到60度以下，取少量黑枸杞放入杯內。

黑枸杞和菊花搭配不僅「顏值高」，更有降火的功效哦。

來自青海諾木洪的野生黑枸杞，顆粒雖然不是很大，但是泡水效果很好。

可試試以下方法：-

青海野生黑枸杞

60度以下的溫水

透明玻璃杯

黑枸杞營養成分

經科學測定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高於紅果枸杞, 黑果枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高於其( 紅果枸杞) 平均含量, 鉀、錳的含量遠低於其平均值,鈉含量與其基本相當。黑果枸杞還是優質的天然補鈷劑和天然補鎳劑。

直接嚼服：把黑枸杞放在鍋裡蒸數分鐘或者微波爐烘烤數秒(時間不宜過長)每日早晚直接嚼服。

功效作用：-

可以補血安神，改善睡眠，並且可防止面板皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止面板皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。

黑枸杞中的花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線對面板的傷害。

具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活動，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。

含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分，從而起到延緩衰老的作用，具有深遠的開發潛力。

資料可作參考，謝謝

潤肺益氣，助陽，補肝腎，補血活筋骨，美容養顏等等。

諾木洪黑枸杞比一般枸杞功效要好得多。就是相對來說貴了點。

首先呢為大家介紹一下諾木洪這個獨特的地方。相信很多人鬥知道諾木洪是青海省柴達木戈壁灘中一道美麗的綠洲，這裡海拔高、氣候乾旱、溫差極大，所以，柴達木盆地的諾木洪也以其盛產質量最好的野生黑枸杞著稱。

黑枸杞作用如下：

1、抗衰、延衰老

2、對預防脫髮有一定作用

3、清肝明目作用

4、有效促進睡眠作用

5、防紫外線作用

　青海諾木洪野生黑枸杞的主要作用

　　野生黑枸杞，最好的是出產於青海柴達木盆地，（德令哈、都蘭、格爾木等地）生長在海拔2800米-3000米的盆地沙漠地帶，海拔高氣候乾旱、生態環境潔淨、無汙染。經測定，黑果枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也高於紅枸杞。

　　營養價值：

　　黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、 B2等各種營養成分。而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素（紅果枸杞不含），其OPC含量超過藍莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g；藍莓含OPC330～3380mg/100g）。

　　主要作用

　　具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調節、延緩衰老的、預防治療心血管疾病、動脈硬化、藥物的應用價值。

　　飲用方法：

　　成年人每天3--6克黑枸杞泡水，自來水沖泡呈藍色（鹼性水）、礦泉水沖泡呈紫色（中性水）直接飲用，【沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養物質全部浸出，直至水變為白色為止】。

必須承認一個事實，黑枸杞的興全部是商業炒作之功勞，一時間“神奇”的功效出現在各種媒體，價格一度飄升4000元一斤，直到現在價格體系都是混亂，60元一斤至3000元一斤都在市場上出現

同時，也反感牆倒眾人推的媒體文章，黑枸杞的客觀功效是存在的，黑枸杞倘未徹底改良，黑枸杞樹與紅枸杞樹的區別在於：黑枸杞樹矮小長刺多。正是黑枸杞倘未徹底改良的優點，依然吸引了不少消費者

黑枸杞價格高於紅枸杞，這非常正常和正確，因為黑枸杞的摘收成本比紅枸杞大很多，黑枸杞因為矮小而且長刺非常多隻有用剪刀剪枝，曬乾也是連枝一起曬制後再次剪小粒，反之紅枸杞相對簡單，紅枸杞是直接顆粒摘收，曬乾相對簡單

黑枸杞與紅枸杞營養區別在於花青素，花青素對女性保養面板有非常大的好處！

我在平時的銷售中，客觀介紹黑枸杞的營養與功效，一般建議女性購買食用，同時加重介紹黑枸杞的欣賞效果，黑枸杞泡水時綻放出藍色妖姬的迷人魅力，可以緩解女性內心壓力，並且作重推薦給家中有20歲以上未婚子女食用，因為年輕人的保養意識淡，黑枸杞獨特的欣賞效果會吸引年輕人的感官視感，從而達到對身體的保養效果。

野生黑枸杞的的花青海含量最高的，黑枸杞味甘性平，歸肝、腎經。其具有滋補肝腎，益精養血，明目消翳，潤肺止咳的作用。