是有營養的。橙瓤外白色的網狀筋絡通常被稱之橙絡，對人體的健康都非常有益的。

橙絡具有通絡化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。

橙子皮洗乾淨後是可以吃的：

一、將鮮桔皮切成小丁塊，用蜂蜜或白糖浸醃，半月後即可取作糖包子甜餡的配料，吃起來清香可口，別有風味。

二、將桔皮洗淨後置於白酒中，浸泡二十餘天，即可飲用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用;若浸泡的時間再長一點，至春節或開春後再飲，則可謂酒中之佳品。

三、煮白米粥時，在將熟之際放入幾塊桔皮，其粥味可與八寶蓮子羹相媲美。

四、燉肉湯或大排骨湯時，放入一兩片桔皮，其味不僅鮮美，而且吃起來不感油膩。

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橙子皮的清洗方法：

1、食鹽清洗橙子：在橙子皮上撒鹽並透過認真反覆清洗的方法來清除果皮上面有害物。

2、溫水清洗橙子：用溫度不是太燙的開水進行清洗，去除橙子皮的清潔工作。

3、絲瓜取其瓤清洗橙子:夏天吃絲瓜的時候可以保留一個曬乾後取其瓤，每次吃橙子時用絲瓜瓤對水果進行清潔處理，從而來達到去掉橙子果臘物質的目的。

4、淘米水清洗橙子：每次淘洗大米的時候留水用來清洗橙子，可以清潔橙子的果皮

參考資料：