藕帶種植技術如下：
1
選用發標優勢性強的籽白蓮品種。生產藕帶可充分利用三類品系，一是野生系紅蓮品系，這類品種一般自然生長在湖汊和港灣，野生性較強，分枝多，跑標能力強，採收的藕帶時間長，產量高。但野生紅蓮籽實產量和地下莖藕產量低，人工栽培利用率低，一般不作為大面積的籽蓮和藕蓮生產栽培，可利用這一特點充分地採收藕帶，一直可採收到6、7月份，不需考慮後期籽實和莖藕產量，採用收前易後的方法多生產藕帶。二是觀賞的花蓮品系，花蓮以觀賞花卉為主，籽實和地下莖藕商品利用價值也低，在春季可生產藕帶，夏季可觀賞蓮花，賞心悅目，蓮花(池)田生產藕帶可起到稠密疏稀的作用，有利於減少蓮田花芽過密，通風、透光，壯荷壯花。三是籽白蓮品系，一般人土栽培的籽白蓮品系生長旺盛，發苫跑標能力強，分枝多，花盛蓬大，籽實飽滿，籽實產量高。所以，籽白蓮品系是以生產籽實產量為主要目的的。但地下莖藕較小，澱粉含量也低，莖藕小而生硬，食用性差，商品利用率低，人工很少挖取利用。這樣可以充分利用籽白蓮宿根(也稱座蔸蓮田)田地下莖密，藕枝多和藕頭密的特點，在春季生產前期生產藕帶，夏秋季生產籽白蓮，一舉兩得，同樣可取到稠密疏稀的作用，還有利於後茬籽白蓮的增產增收。人工籽白蓮高產栽培的品種有鄂蓮1號、湘蓮、芙蓉蓮、金芙蓉1號、太空蓮3號、36號、建選17號、35號等優良品種。這些品種適應性廣，易栽培，既適應蓮田栽培，也適宜荒湖、魚(塘)池、湖田、淺湖灘、溝、渠、港汊等種植。藕蓮不宜生產藕帶，它是以收穫地下莖藕為主要目的的，否則，會降低蓮藕產量，得不償失。
2
蓮田的選擇。蓮田要選擇土質肥沃，田間有機質含量高，土壤松疏，水源充足，有利於蓮鞭的走帶跑標，這類蓮田無論是前茬藕帶產量和後茬籽白蓮產量都較高，魚池(塘)、湖田肥力充足，產量更高。還可利用淺湖灘、溝、渠、港肥沃的地方栽植籽白蓮專門生產藕帶效果更佳。
3
利用宿根(座蔸)蓮田生。產藕帶新栽蓮田當年藕株移栽密度少，一般667㎡200株左右，芽頭也少，發育生長慢，不能生產藕帶。否則，採收藕帶後，由於芽頭有限，還會造成種藕株無頭死亡，藕帶也沒有產量，籽白蓮也絕收。藕帶生產一般利用第二年或第三年的宿根蓮田為宜，宿根蓮田未經取藕，其藕株多，芽頭密，是新植蓮田的10倍以上，藕標發得早，生長也快，又能提早上市，市場差價大，每千克可售8–10元。座蔸蓮一般可從4月中旬採收到5月中旬，收穫時間長，產量高。不收籽白蓮的湖汊港灣一直可採收致7月上中旬，667㎡產藕帶可達80千克以上，產值640–800元，相當667㎡水稻的收入。專業化生產藕帶的蓮田省種、省肥、省藥、省工、省投入，蓮田年復一年可利用採收。生產籽白蓮的田塊，5月中旬後不宜久之採收，採收藕帶後的籽白蓮田要加大肥料投入和管理，就能奪得後茬籽白蓮的豐產豐收。
4
蓮田的管理。採收藕帶的座蔸蓮田冬季不能斷水，否則，田間乾裂，淤泥層曬硬，第二年不但不利於藕帶的抽起，還影響蓮藕跑標，生長速度也僈，更重要的是無法採收藕帶。此外，還要防止人畜下田危害，荷杆讓其自然乾枯，禁止砍杆和扯杆，以免水灌入地下莖引起爛種。第二年開春後在藕苫冒出土之前，也就是3月中下旬，用人工除掉大性雜草1—2次，或放乾田水，用95%草甘磷原粉100克加60%免耕樂100克兌水30千克對雜草莖葉進行噴霧，既除草又鬆土，紫背萍(紅湖萍)嚴重的蓮田畝用20%克蕪蹤200克兌水30千克防治，待7天后雜草莖葉發黃枯死時再覆水進田。有的田水無法排幹，或水源條件不方便，放後難己蓄水的蓮田，可用木舗滾將全田斬一遍，既消滅了田間雜草，又松疏了土壤，然後畝用20%都.
芐可溼性粉劑50克拌細土20千克或尿素5千克全田撒施，但田間一定要保持3—5釐米的水層，對蓮田的雜草有很好的防治效果。有經驗的蓮農先用95%草甘磷除掉蓮田的惡性雜草，然後再用20%都.
芐可溼性粉劑封閉除草，效果更好。結合除草在清明節(4日5日)前後畝施12%過磷酸鈣50千克，17%碳銨50千克，60%氯化鉀10千克，促使蓮鞭生長旺盛、粗壯、鮮嫩而潔白，有條件的蓮農利用冬春時節施入大量的有機肥效果更好。
5
適時適度採收藕帶。蓮田淺水灌溉，有利於增加泥溫，蓮鞭跑標早，生長快，能提早採收。早發蓮田4月上旬可採收少量的藕帶，4月中旬可大量採收上市，一般4—5天採收1次，5月上中旬1—2天採收1次。藕帶的採收標準選擇藕苫(又稱荷苫或荷筆)葉還沒有展苞之前進行抽鞭，這樣採收的藕帶頂端頭似圓尖形，葉芽沒有萌動，鱗片沒有開裂，抽起的當節藕帶既嫩又鮮，售價好。採收的方法是，找準物件藕苫(苫筆葉沒展開)，右手順著藕苫往泥下伸，直摸到苫節為止，認準藕苫節生長的前方，用食指和中指將苫前藕帶扯出水面，再用母指和食指將藕苫節邊的帶折斷洗淨。
6
分級捆紮。藕帶採收後分級捆紮，頂端沒有開叉的標頭為一級，鱗片包頭破裂分叉，長出葉芽的為二級，藕帶較長的，後梢比較老化的要摘除待售。市場出售時有的菜販將藕帶用衛生球或稻草洗刷白潔，然後浸泡在清水中，既白嫩又好賣。但這隻適宜零售者，生產者大量批發和長途運輸者不宜採用。否則藕帶表皮受刷後久了易變質發黑，降低商品鮮味價值。
7
藕帶採收後的田間管理。採收藕帶後的蓮田用鋪滾輕斬一下，下茬籽白蓮生產上要加大施肥量，每667㎡施45%(15—15—15)氮磷鉀複合肥35千克，腐熟餅肥50千克，鋅硼各1.5千克或17%碳銨50千克，12%過磷酸鈣50千克，60%氯化鉀12.5千克，鋅硼各1.5千克，其它田管同常規大田。
藕帶種植技術如下：
1
選用發標優勢性強的籽白蓮品種。生產藕帶可充分利用三類品系，一是野生系紅蓮品系，這類品種一般自然生長在湖汊和港灣，野生性較強，分枝多，跑標能力強，採收的藕帶時間長，產量高。但野生紅蓮籽實產量和地下莖藕產量低，人工栽培利用率低，一般不作為大面積的籽蓮和藕蓮生產栽培，可利用這一特點充分地採收藕帶，一直可採收到6、7月份，不需考慮後期籽實和莖藕產量，採用收前易後的方法多生產藕帶。二是觀賞的花蓮品系，花蓮以觀賞花卉為主，籽實和地下莖藕商品利用價值也低，在春季可生產藕帶，夏季可觀賞蓮花，賞心悅目，蓮花(池)田生產藕帶可起到稠密疏稀的作用，有利於減少蓮田花芽過密，通風、透光，壯荷壯花。三是籽白蓮品系，一般人土栽培的籽白蓮品系生長旺盛，發苫跑標能力強，分枝多，花盛蓬大，籽實飽滿，籽實產量高。所以，籽白蓮品系是以生產籽實產量為主要目的的。但地下莖藕較小，澱粉含量也低，莖藕小而生硬，食用性差，商品利用率低，人工很少挖取利用。這樣可以充分利用籽白蓮宿根(也稱座蔸蓮田)田地下莖密，藕枝多和藕頭密的特點，在春季生產前期生產藕帶，夏秋季生產籽白蓮，一舉兩得，同樣可取到稠密疏稀的作用，還有利於後茬籽白蓮的增產增收。人工籽白蓮高產栽培的品種有鄂蓮1號、湘蓮、芙蓉蓮、金芙蓉1號、太空蓮3號、36號、建選17號、35號等優良品種。這些品種適應性廣，易栽培，既適應蓮田栽培，也適宜荒湖、魚(塘)池、湖田、淺湖灘、溝、渠、港汊等種植。藕蓮不宜生產藕帶，它是以收穫地下莖藕為主要目的的，否則，會降低蓮藕產量，得不償失。
2
蓮田的選擇。蓮田要選擇土質肥沃，田間有機質含量高，土壤松疏，水源充足，有利於蓮鞭的走帶跑標，這類蓮田無論是前茬藕帶產量和後茬籽白蓮產量都較高，魚池(塘)、湖田肥力充足，產量更高。還可利用淺湖灘、溝、渠、港肥沃的地方栽植籽白蓮專門生產藕帶效果更佳。
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利用宿根(座蔸)蓮田生。產藕帶新栽蓮田當年藕株移栽密度少，一般667㎡200株左右，芽頭也少，發育生長慢，不能生產藕帶。否則，採收藕帶後，由於芽頭有限，還會造成種藕株無頭死亡，藕帶也沒有產量，籽白蓮也絕收。藕帶生產一般利用第二年或第三年的宿根蓮田為宜，宿根蓮田未經取藕，其藕株多，芽頭密，是新植蓮田的10倍以上，藕標發得早，生長也快，又能提早上市，市場差價大，每千克可售8–10元。座蔸蓮一般可從4月中旬採收到5月中旬，收穫時間長，產量高。不收籽白蓮的湖汊港灣一直可採收致7月上中旬，667㎡產藕帶可達80千克以上，產值640–800元，相當667㎡水稻的收入。專業化生產藕帶的蓮田省種、省肥、省藥、省工、省投入，蓮田年復一年可利用採收。生產籽白蓮的田塊，5月中旬後不宜久之採收，採收藕帶後的籽白蓮田要加大肥料投入和管理，就能奪得後茬籽白蓮的豐產豐收。
4
蓮田的管理。採收藕帶的座蔸蓮田冬季不能斷水，否則，田間乾裂，淤泥層曬硬，第二年不但不利於藕帶的抽起，還影響蓮藕跑標，生長速度也僈，更重要的是無法採收藕帶。此外，還要防止人畜下田危害，荷杆讓其自然乾枯，禁止砍杆和扯杆，以免水灌入地下莖引起爛種。第二年開春後在藕苫冒出土之前，也就是3月中下旬，用人工除掉大性雜草1—2次，或放乾田水，用95%草甘磷原粉100克加60%免耕樂100克兌水30千克對雜草莖葉進行噴霧，既除草又鬆土，紫背萍(紅湖萍)嚴重的蓮田畝用20%克蕪蹤200克兌水30千克防治，待7天后雜草莖葉發黃枯死時再覆水進田。有的田水無法排幹，或水源條件不方便，放後難己蓄水的蓮田，可用木舗滾將全田斬一遍，既消滅了田間雜草，又松疏了土壤，然後畝用20%都.
芐可溼性粉劑50克拌細土20千克或尿素5千克全田撒施，但田間一定要保持3—5釐米的水層，對蓮田的雜草有很好的防治效果。有經驗的蓮農先用95%草甘磷除掉蓮田的惡性雜草，然後再用20%都.
芐可溼性粉劑封閉除草，效果更好。結合除草在清明節(4日5日)前後畝施12%過磷酸鈣50千克，17%碳銨50千克，60%氯化鉀10千克，促使蓮鞭生長旺盛、粗壯、鮮嫩而潔白，有條件的蓮農利用冬春時節施入大量的有機肥效果更好。
5
適時適度採收藕帶。蓮田淺水灌溉，有利於增加泥溫，蓮鞭跑標早，生長快，能提早採收。早發蓮田4月上旬可採收少量的藕帶，4月中旬可大量採收上市，一般4—5天採收1次，5月上中旬1—2天採收1次。藕帶的採收標準選擇藕苫(又稱荷苫或荷筆)葉還沒有展苞之前進行抽鞭，這樣採收的藕帶頂端頭似圓尖形，葉芽沒有萌動，鱗片沒有開裂，抽起的當節藕帶既嫩又鮮，售價好。採收的方法是，找準物件藕苫(苫筆葉沒展開)，右手順著藕苫往泥下伸，直摸到苫節為止，認準藕苫節生長的前方，用食指和中指將苫前藕帶扯出水面，再用母指和食指將藕苫節邊的帶折斷洗淨。
6
分級捆紮。藕帶採收後分級捆紮，頂端沒有開叉的標頭為一級，鱗片包頭破裂分叉，長出葉芽的為二級，藕帶較長的，後梢比較老化的要摘除待售。市場出售時有的菜販將藕帶用衛生球或稻草洗刷白潔，然後浸泡在清水中，既白嫩又好賣。但這隻適宜零售者，生產者大量批發和長途運輸者不宜採用。否則藕帶表皮受刷後久了易變質發黑，降低商品鮮味價值。
7
藕帶採收後的田間管理。採收藕帶後的蓮田用鋪滾輕斬一下，下茬籽白蓮生產上要加大施肥量，每667㎡施45%(15—15—15)氮磷鉀複合肥35千克，腐熟餅肥50千克，鋅硼各1.5千克或17%碳銨50千克，12%過磷酸鈣50千克，60%氯化鉀12.5千克，鋅硼各1.5千克，其它田管同常規大田。