炒泡麵

主料：泡麵一包

配料：豆芽菜少許、肉絲少許、青椒或紅椒一個（可根據個人口味調整）

調料：鹽、雞精、食用油、孜燃

做法：

1.將泡麵放入開水鍋中，變軟後澧水待用；

2.將肉絲加入少許料酒、食鹽、澱粉攪拌均勻醃製待用；

3.將青椒或紅椒切絲待用；

4.將鍋中加入少許食用油，待油溫八成熱時，將醃製好的肉絲，攪拌倒入鍋中，並迅速翻炒，炒熟後乘出待用；

5.在鍋中加入少許食用油，待油熱時，加入切好的青椒或紅椒、豆芽菜翻炒，在將泡麵一同加入，倒入肉絲，加孜然、食鹽繼續翻炒，最後放入雞精，翻勻即可出鍋。

一道色香味俱全的“炒泡麵”就做好了！

雖然都是泡麵！但由蔬菜和肉，補充了脂肪、維生素，又改善了泡麵原有的口味應該不錯的！！

泰式海鮮炒泡麵

用料：泡麵1包，蝦，幾個蟹柳，還可加點帶子，聖子或青口，魷魚等。鮮菇紅蘿蔔切絲備用，綠豆芽少許，蔥花少許。

做法：

1、蝦去皮處理好蝦線後用生粉水抓乾淨，蟹柳洗乾淨切成小段備用。

2、我這次是用這個泰國滴正宗黃咖哩來醃製，另我還加了魚露，糖，洋蔥粒，椰漿粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌勻拌勻醃至少三十分鐘。

3、麵餅煮散，一散開就可撈起，撈起馬上過冷水備用。

4、把醃好滴蝦與蟹柳先入鍋翻炒二十秒左右撈起備用，然後原鍋把鮮菇和紅蘿蔔絲倒入翻炒，鮮菇水份煸出後，把綠豆芽倒入，炒軟豆芽菜後把準備好的泡麵倒入，炒散面後把炒好滴蝦與蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒後放少許魚露，咖哩粉和椰漿粉及蔥花，炒勻即可上碟開吃了。

炒泡麵

原料：泡麵1包，豬瘦肉若干、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包

做法：

1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。

2、按通常方法將泡麵用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝乾水備用。泡麵千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎。

3、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。

一道炒泡麵就大功告成了~

蛋炒泡麵

用料：泡麵、雞蛋

做法：

1、先煮開面,然後撈出來過一下冷水

2、下油炒,快好的時候,打個雞蛋下去,混在面裡面,儘量讓每條面都粘到雞蛋,然後放調味料

3、最後來那麼一點醋和包尾油，正點~

炒泡麵

用料：泡麵、白菜、玉米粒、青豆、胡蘿蔔、蔥、辣椒醬

做法：

1、煮麵，水浸

2、爆鍋，炒菜

3、加面，拌勻

4、最後加了N多辣椒醬

5、火紅的一片辣的很爽